Buzlu asetik asit, tipik olarak %99,5 ila 100 asetik asit içeren, yüksek derecede konsantre bir asetik asit formudur. Güçlü, keskin bir kokuya sahip renksiz bir sıvıdır.
| IUPAC Adı | Asetik asit |
| Moleküler formül | C2H4O2 |
| CAS numarası | 64-19-7 |
| Eş anlamlı | Asetik asit, etanolik asit, metankarboksilik asit, sirke asidi |
| InChI | InChI=1S/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4) |
Asetik asidin özellikleri
Buzlu Asetik Asitin molar kütlesi
Buzlu asetik asidin molar kütlesi 60,05 g/mol’dür. Bu, bir mol asetik asitin 60,05 gram ağırlığında olduğu anlamına gelir. Molar kütle, kimyasal formüldeki tüm atomların atom ağırlıklarının eklenmesiyle hesaplanır; bu durumda bu C2H4O2’dir.
Buzlu asetik asidin kaynama noktası
Asetik asidin kaynama noktası 118,1°C’dir (244,58°F). Bu, bu sıcaklıkta asetik asidin sıvı halden gaz haline dönüştüğü anlamına gelir. Bir maddenin kaynama noktası basınç ve safsızlıklar gibi çeşitli faktörlerden etkilenir, ancak asetik asit diğer organik bileşiklerle karşılaştırıldığında nispeten düşük bir kaynama noktasına sahiptir.
Buzlu asetik asidin erime noktası
Asetik asidin erime noktası 16,73°C, normal kaynama noktası ise 117,9°C’dir.
Buzlu asetik asit yoğunluğu g/ml
Asetik asitin yoğunluğu 1.049 g/ml’dir. Bu, bir mililitre asetik asidin 1,049 gram ağırlığında olduğu anlamına gelir. Bir maddenin yoğunluğu, sıcaklığından ve basıncından etkilenir ancak asetik asit, diğer organik bileşiklerle karşılaştırıldığında nispeten yoğundur.
Buzlu Asetik Asitin Molekül Ağırlığı
Buzlu asetik asidin moleküler ağırlığı 60,05 g/mol’dür. Bu, bir mol asetik asitin 60,05 gram ağırlığında olduğu anlamına gelir. Bir maddenin moleküler ağırlığı, molar kütlesiyle aynıdır ve kimyasal formüldeki tüm atomların atom ağırlıklarının eklenmesiyle hesaplanır. Asetik asit durumunda molekül ağırlığı C2H4O2’dir.
| Dış görünüş | Berrak, renksiz sıvı |
| Spesifik yer çekimi | 1.049 (20°C) |
| Renk | Berrak, renksiz |
| Koku | Güçlü, keskin, sirke benzeri |
| Molar kütle | 60.052 gr/mol |
| Yoğunluk | 1,05 g/cm3 (20°C) |
| Füzyon noktası | -16,6°C |
| Kaynama noktası | 118,1°C |
| Flaş noktası | 16,1°C (kapalı kap) |
| sudaki çözünürlük | karışabilir |
| çözünürlük | Çoğu organik çözücüyle karışabilir |
| Buhar basıncı | 40,5 kPa (20°C) |
| Buhar yoğunluğu | 2,02 (hava = 1) |
| PKa | 4.76 |
| PH | 2,4 (1 milyon çözüm) |
Buzlu Asetik Asitin Güvenliği ve Tehlikeleri
Asetik asit, doğru şekilde kullanılmadığı takdirde ciddi cilt ve göz tahrişine, kimyasal yanıklara ve solunum sorunlarına neden olabilecek son derece aşındırıcı ve toksik bir maddedir. Cilt ve gözlerle teması önlemek için daima eldiven, gözlük ve laboratuvar önlüğü ile kullanılmalıdır. Ayrıca olası patlamaları önlemek için serin ve kuru bir yerde, ısıdan ve açık alevden uzakta saklanmalıdır. Asetik asitle çalışırken her zaman uygun güvenlik protokollerini takip etmek ve doğru KKD’yi kullanmak önemlidir.
| Tehlike sembolü | Aşındırıcı |
| Güvenlik Açıklaması | Ciddi cilt yanıklarına ve göz hasarına neden olabilir |
| BİR KİMLİK | UN2689 |
| HS kodu | 2915.11.00 |
| Tehlike sınıfı | 8 |
| Paketleme grubu | II |
| Toksisite | Yüksek |
Buzlu Asetik Asit Üretim Yöntemleri
Asetik asit, etanol veya asetaldehitin oksidasyonu ile hazırlanabilir. En yaygın yöntem, etanolün bakır kromit gibi bir katalizör kullanılarak oksidasyonudur. Reaksiyon genellikle yüksek sıcaklıkta (200-250°C civarında) ve yüksek oksijen basıncı altında gerçekleştirilir. Elde edilen sıvı daha sonra asetik asidi kalan etanol veya sudan ayırmak için damıtılır. Başka bir yöntem, yan ürün olarak asetik asit üreten rodyum gibi bir katalizör kullanılarak metanolün karbonilasyonudur. Her iki yöntem de nihai ürünün yüksek saflığına ulaşmak için reaksiyon koşullarının sıkı kontrolünü gerektirir.
Buzlu Asetik Asitin Kullanım Alanları
Asetik asit, analitik kimyada organik amidler gibi zayıf alkali maddelerin tahmininde kullanılır. Asetik asit sudan çok daha zayıf bir baz olduğundan amid bu ortamda güçlü bir baz gibi davranır. Seyreltik asetik asit, turşu ve diğer sebzelerin konservelenmesinde ve konservelenmesinde kullanılır. Ayrıca temizlik amacıyla ölçekleyici olarak da kullanılır. Temizleme ve konservelemenin yanı sıra, seyreltilmiş asetik asit dış kulağın bakteriyel veya mantar enfeksiyonlarını tedavi edebilir veya önleyebilir.