Ледяная уксусная кислота представляет собой высококонцентрированную форму уксусной кислоты, обычно содержащую от 99,5 до 100% уксусной кислоты. Это бесцветная жидкость с резким резким запахом.
| Название ИЮПАК | Уксусная кислота |
| Молекулярная формула | C2H4O2 |
| Количество CAS | 64-19-7 |
| Синонимы | Уксусная кислота, этаноловая кислота, метанкарбоновая кислота, уксусная кислота |
| ИнЧИ | InChI=1S/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4) |
Свойства уксусной кислоты
Молярная масса of Ледяная уксусная кислота
Молярная масса ледяной уксусной кислоты составляет 60,05 г/моль. Это означает, что один моль уксусной кислоты весит 60,05 грамма. Молярная масса рассчитывается путем сложения атомных весов всех атомов химической формулы, которая в данном случае равна C2H4O2.
Температура кипения ледяной уксусной кислоты
Температура кипения уксусной кислоты составляет 118,1°C (244,58°F). Это означает, что при этой температуре уксусная кислота переходит из жидкого состояния в газообразное. На температуру кипения вещества влияют различные факторы, такие как давление и примеси, но уксусная кислота имеет относительно низкую температуру кипения по сравнению с другими органическими соединениями.
Температура плавления ледяной уксусной кислоты
Температура плавления уксусной кислоты составляет 16,73°С, а нормальная температура кипения — 117,9°С.
Плотность ледяной уксусной кислоты г/мл
Плотность уксусной кислоты составляет 1,049 г/мл. Это означает, что один миллилитр уксусной кислоты весит 1,049 грамма. На плотность вещества влияют его температура и давление, но уксусная кислота относительно плотна по сравнению с другими органическими соединениями.
Молекулярный вес ледяной уксусной кислоты
Молекулярная масса ледяной уксусной кислоты составляет 60,05 г/моль. Это означает, что один моль уксусной кислоты весит 60,05 грамма. Молекулярная масса вещества равна его молярной массе и рассчитывается путем сложения атомных весов всех атомов в химической формуле. В случае уксусной кислоты молекулярная масса равна C2H4O2.
| Появление | Прозрачная бесцветная жидкость |
| Удельный вес | 1049 (20°С) |
| Цвет | Прозрачный, бесцветный |
| Запах | Крепкий, острый, уксусный. |
| Молярная масса | 60 052 г/моль |
| Плотность | 1,05 г/см3 (20°С) |
| Точка плавления | -16,6°С |
| Точка кипения | 118,1°С |
| Мигающая точка | 16,1°C (закрытый тигель) |
| Растворимость в воде | смешивается |
| Растворимость | Смешивается с большинством органических растворителей. |
| Давление газа | 40,5 кПа (20°С) |
| Плотность пара | 2,02 (воздух = 1) |
| ПКа | 4,76 |
| PH | 2,4 (1М раствор) |
Безопасность и опасность ледяной уксусной кислоты
Уксусная кислота — высококоррозийное и токсичное вещество, которое при неправильном обращении может вызвать сильное раздражение кожи и глаз, химические ожоги и проблемы с дыханием. Работать с ним всегда следует в перчатках, очках и лабораторном халате для защиты от попадания на кожу и в глаза. Его также следует хранить в прохладном, сухом месте, вдали от источников тепла и открытого огня, чтобы избежать возможных взрывов. Важно всегда следовать надлежащим протоколам безопасности и использовать правильные средства индивидуальной защиты при работе с уксусной кислотой.
| Символ опасности | Коррозионный |
| Описание безопасности | Может вызвать серьезные ожоги кожи и повреждение глаз. |
| ИН ID | ООН2689 |
| код ТН ВЭД | 2915.11.00 |
| Класс опасности | 8 |
| Группа упаковки | II |
| Токсичность | Высокий |
Методы производства ледяной уксусной кислоты
Уксусную кислоту можно получить окислением этанола или ацетальдегида. Наиболее распространенным методом является окисление этанола с использованием такого катализатора, как хромит меди. Реакцию обычно проводят при высокой температуре (около 200-250°С) и под высоким давлением кислорода. Полученную жидкость затем перегоняют, чтобы отделить уксусную кислоту от оставшегося этанола или воды. Другой метод — карбонилирование метанола с использованием такого катализатора, как родий, в результате которого в качестве побочного продукта образуется уксусная кислота. Оба метода требуют строгого контроля условий реакции для достижения высокой чистоты конечного продукта.
Использование ледяной уксусной кислоты
Уксусная кислота используется в аналитической химии для оценки слабощелочных веществ, таких как органические амиды. Уксусная кислота — гораздо более слабое основание, чем вода, поэтому в этой среде амид ведет себя как сильное основание. Разбавленная уксусная кислота используется при консервировании и консервировании солений и других овощей. Он также используется в качестве скалера для очистки. Помимо очистки и консервирования, разбавленная уксусная кислота может лечить или предотвращать бактериальные или грибковые инфекции наружного уха.