{"id":909,"date":"2023-07-20T08:31:54","date_gmt":"2023-07-20T08:31:54","guid":{"rendered":"https:\/\/chemuza.org\/pt\/a-dissolucao-do-sal-na-agua-e-uma-mudanca-fisica-ou-quimica\/"},"modified":"2023-07-20T08:31:54","modified_gmt":"2023-07-20T08:31:54","slug":"a-dissolucao-do-sal-na-agua-e-uma-mudanca-fisica-ou-quimica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chemuza.org\/pt\/a-dissolucao-do-sal-na-agua-e-uma-mudanca-fisica-ou-quimica\/","title":{"rendered":"A dissolu\u00e7\u00e3o do sal na \u00e1gua \u00e9 uma mudan\u00e7a f\u00edsica ou qu\u00edmica?"},"content":{"rendered":"<p><strong>A dissolu\u00e7\u00e3o do sal na \u00e1gua \u00e9 uma <a href=\"https:\/\/www.nationalgeographic.org\/article\/changes-matter-physical-vs-chemical-changes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mudan\u00e7a f\u00edsica<\/a> . Isto n\u00e3o envolve alterar a composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica das mol\u00e9culas de sal ou \u00e1gua. Pelo contr\u00e1rio, \u00e9 um processo no qual as liga\u00e7\u00f5es i\u00f3nicas entre os i\u00f5es s\u00f3dio e cloreto do sal s\u00e3o quebradas quando rodeadas por mol\u00e9culas de \u00e1gua, resultando na forma\u00e7\u00e3o de uma solu\u00e7\u00e3o homog\u00e9nea.<\/strong><\/p>\n<p> Bem, essa foi apenas uma resposta simples. Mas h\u00e1 mais algumas coisas que voc\u00ea deve saber sobre esse assunto que deixar\u00e3o seu conceito muito claro.<\/p>\n<p> Ent\u00e3o, vamos direto ao assunto. <\/p>\n<div class=\"inherit-container-width wp-block-group key is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> <strong>Principais conclus\u00f5es: A dissolu\u00e7\u00e3o do sal \u00e9 uma mudan\u00e7a f\u00edsica ou qu\u00edmica?<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li> A dissolu\u00e7\u00e3o do sal na \u00e1gua \u00e9 uma mudan\u00e7a f\u00edsica, n\u00e3o uma mudan\u00e7a qu\u00edmica.<\/li>\n<li> A dissolu\u00e7\u00e3o do sal em \u00e1gua envolve a dispers\u00e3o f\u00edsica dos \u00edons salinos sem quaisquer rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas ou altera\u00e7\u00f5es na composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica do pr\u00f3prio sal.<\/li>\n<li> O processo de dissolu\u00e7\u00e3o do sal na \u00e1gua \u00e9 revers\u00edvel e o sal dissolvido pode ser recuperado pela evapora\u00e7\u00e3o da \u00e1gua.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> <strong>Por que a dissolu\u00e7\u00e3o do sal \u00e9 uma mudan\u00e7a f\u00edsica?<\/strong><\/h2>\n<p class=\"ans\"> <em>A dissolu\u00e7\u00e3o do sal na \u00e1gua \u00e9 geralmente considerada uma mudan\u00e7a f\u00edsica e n\u00e3o uma mudan\u00e7a qu\u00edmica. Isso ocorre porque a composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica do sal n\u00e3o muda durante o processo de dissolu\u00e7\u00e3o.<\/em><\/p>\n<p> Numa altera\u00e7\u00e3o f\u00edsica, a subst\u00e2ncia envolvida sofre uma altera\u00e7\u00e3o no seu estado f\u00edsico ou apar\u00eancia, mas a sua composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica permanece a mesma.<\/p>\n<p> Quando o sal se dissolve na \u00e1gua, os \u00edons s\u00f3dio (Na+) e cloreto (Cl-) que constituem os cristais de sal se separam e se dispersam na \u00e1gua. No entanto, as liga\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas entre os \u00edons s\u00f3dio e cloreto permanecem intactas.<\/p>\n<p> O sal dissolvido pode ser recuperado pela evapora\u00e7\u00e3o da \u00e1gua e os cristais de sal resultantes ter\u00e3o a mesma composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica do sal original.<\/p>\n<p> Em contraste, uma <a href=\"https:\/\/www.nps.gov\/teachers\/classrooms\/physical-chemical-changes-in-matter.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mudan\u00e7a qu\u00edmica<\/a> envolve um rearranjo de \u00e1tomos e a forma\u00e7\u00e3o de novas subst\u00e2ncias com propriedades qu\u00edmicas diferentes.<\/p>\n<p> Por exemplo, se o sal sofresse uma altera\u00e7\u00e3o qu\u00edmica, poderia reagir com outra subst\u00e2ncia na \u00e1gua para produzir um composto diferente.<\/p>\n<p> Assim, no caso da dissolu\u00e7\u00e3o do sal em \u00e1gua, \u00e9 considerada uma mudan\u00e7a f\u00edsica porque apenas o arranjo f\u00edsico dos \u00edons do sal \u00e9 alterado, enquanto sua identidade qu\u00edmica permanece a mesma.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> <strong>Por que a dissolu\u00e7\u00e3o do sal n\u00e3o \u00e9 uma altera\u00e7\u00e3o qu\u00edmica?<\/strong><\/h2>\n<p class=\"ans\"> <em>A dissolu\u00e7\u00e3o do sal na \u00e1gua n\u00e3o constitui uma altera\u00e7\u00e3o qu\u00edmica porque o processo n\u00e3o envolve a quebra ou a forma\u00e7\u00e3o de liga\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas entre os \u00edons s\u00f3dio e cloreto. Esta \u00e9 uma mudan\u00e7a f\u00edsica porque apenas o estado f\u00edsico e a disposi\u00e7\u00e3o dos \u00edons salinos mudam \u00e0 medida que eles se dispersam na \u00e1gua.<\/em><\/p>\n<p> Quando o sal \u00e9 adicionado \u00e0 \u00e1gua, as mol\u00e9culas polares de \u00e1gua envolvem os \u00edons carregados, exercendo for\u00e7as de atra\u00e7\u00e3o que superam as for\u00e7as que mant\u00eam os cristais de sal unidos.<\/p>\n<p> Como resultado, os cristais de sal se quebram e os \u00edons individuais ficam rodeados por mol\u00e9culas de \u00e1gua. Os \u00edons salinos dissolvidos s\u00e3o distribu\u00eddos uniformemente na \u00e1gua, formando uma solu\u00e7\u00e3o homog\u00eanea.<\/p>\n<p> (Voc\u00ea pode ver esta <a href=\"https:\/\/www.acs.org\/education\/resources\/k-8\/inquiryinaction\/fifth-grade\/water-dissolving-salt.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">anima\u00e7\u00e3o<\/a> ou v\u00eddeo abaixo para entender melhor como o sal \u00e9 dissolvido na \u00e1gua).<\/p>\n<p> Este processo de dissolu\u00e7\u00e3o \u00e9 revers\u00edvel, pois o sal dissolvido pode ser recuperado pela evapora\u00e7\u00e3o da \u00e1gua, deixando para tr\u00e1s os cristais de sal originais.<\/p>\n<p> A composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica do sal permanece a mesma durante todo o processo de dissolu\u00e7\u00e3o porque n\u00e3o h\u00e1 altera\u00e7\u00e3o no arranjo ou na identidade dos \u00e1tomos nas mol\u00e9culas do sal.<\/p>\n<p> Em resumo, a dissolu\u00e7\u00e3o do sal na \u00e1gua \u00e9 uma mudan\u00e7a f\u00edsica porque envolve a dispers\u00e3o de \u00edons salinos na \u00e1gua sem quaisquer rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas ou altera\u00e7\u00f5es na composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica do pr\u00f3prio sal.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> <strong>Leitura adicional<\/strong><\/h3>\n<p> <a href=\"https:\/\/chemuza.org\/pt\/acender-uma-vela-e-uma-mudanca-fisica-ou-quimica\/\">Acender uma vela \u00e9 uma mudan\u00e7a f\u00edsica ou qu\u00edmica?<br \/><\/a> <a href=\"https:\/\/chemuza.org\/pt\/queimar-papel-e-uma-mudanca-fisica-ou-quimica\/\">A queima de papel \u00e9 uma mudan\u00e7a f\u00edsica ou qu\u00edmica?<br \/><\/a> <a href=\"https:\/\/chemuza.org\/pt\/causa-uma-mudanca-fisica-ou-quimica\/\">O derretimento \u00e9 uma mudan\u00e7a f\u00edsica ou qu\u00edmica?<br \/><\/a> <a href=\"https:\/\/chemuza.org\/pt\/queima-uma-mudanca-fisica-ou-quimica\/\">A combust\u00e3o \u00e9 uma mudan\u00e7a f\u00edsica ou qu\u00edmica?<br \/><\/a> Fritar (ou cozinhar) um ovo \u00e9 uma mudan\u00e7a qu\u00edmica?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A dissolu\u00e7\u00e3o do sal na \u00e1gua \u00e9 uma mudan\u00e7a f\u00edsica . Isto n\u00e3o envolve alterar a composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica das mol\u00e9culas de sal ou \u00e1gua. 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