{"id":678,"date":"2023-07-21T22:25:13","date_gmt":"2023-07-21T22:25:13","guid":{"rendered":"https:\/\/chemuza.org\/pt\/acetato-de-potassio-c2h3ko2\/"},"modified":"2023-07-21T22:25:13","modified_gmt":"2023-07-21T22:25:13","slug":"acetato-de-potassio-c2h3ko2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chemuza.org\/pt\/acetato-de-potassio-c2h3ko2\/","title":{"rendered":"Acetato de pot\u00e1ssio \u2013 c2h3ko2, 127-08-2"},"content":{"rendered":"

O acetato de pot\u00e1ssio (C2H3KO2) \u00e9 um composto composto por pot\u00e1ssio, carbono, hidrog\u00eanio e oxig\u00eanio. \u00c9 comumente usado na ind\u00fastria aliment\u00edcia como conservante e como descongelador para pistas de aeroportos.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n
Nome da IUPAC<\/td>\n Acetato de pot\u00e1ssio<\/td>\n<\/tr>\n
F\u00f3rmula molecular<\/td>\n C2H3KO2<\/td>\n<\/tr>\n
N\u00famero CAS<\/td>\n 127-08-2<\/td>\n<\/tr>\n
Sin\u00f4nimos<\/td>\n KAc, etanoato de pot\u00e1ssio<\/td>\n<\/tr>\n
InChI<\/td>\n InChI=1S\/C2H4O2.K\/c1-2(3)4;\/h1H3,(H,3,4);\/q;+1\/p-1<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

Propriedades do acetato de pot\u00e1ssio<\/strong><\/h2>\n

F\u00f3rmula de acetato de pot\u00e1ssio<\/h3>\n

A f\u00f3rmula qu\u00edmica do acetato de pot\u00e1ssio \u00e9 C2H3KO2. Consiste em um \u00edon K+ e um \u00edon CH3COO-. O \u00edon acetato \u00e9 poliat\u00f4mico, o que significa que \u00e9 composto de v\u00e1rios \u00e1tomos ligados entre si. No caso do acetato, \u00e9 composto por dois \u00e1tomos de carbono, tr\u00eas \u00e1tomos de hidrog\u00eanio e dois \u00e1tomos de oxig\u00eanio.<\/p>\n

Massa molar de acetato de pot\u00e1ssio<\/h3>\n

C2H3KO2 tem massa molar de 98,14 g\/mol. Massa molar \u00e9 a massa de um mol de uma subst\u00e2ncia e \u00e9 calculada somando as massas at\u00f4micas de todos os \u00e1tomos de uma mol\u00e9cula. No caso do C2H3KO2, as massas at\u00f4micas de pot\u00e1ssio, carbono, hidrog\u00eanio e oxig\u00eanio s\u00e3o adicionadas para chegar \u00e0 massa molar.<\/p>\n

Ponto de ebuli\u00e7\u00e3o do acetato de pot\u00e1ssio<\/h3>\n

O ponto de ebuli\u00e7\u00e3o do C2H3KO2 \u00e9 881\u00b0C (1618\u00b0F). O ponto de ebuli\u00e7\u00e3o \u00e9 a temperatura na qual uma subst\u00e2ncia passa de l\u00edquido para g\u00e1s. C2H3KO2 tem um ponto de ebuli\u00e7\u00e3o relativamente alto em compara\u00e7\u00e3o com outros compostos, o que pode ser atribu\u00eddo \u00e0 sua natureza i\u00f4nica e \u00e0 forte atra\u00e7\u00e3o entre \u00edons de pot\u00e1ssio com carga positiva e \u00edons de acetato com carga negativa.<\/p>\n

Ponto de fus\u00e3o de acetato de pot\u00e1ssio<\/h3>\n

O ponto de fus\u00e3o do C2H3KO2 \u00e9 292\u00b0C (558\u00b0F). O ponto de fus\u00e3o \u00e9 a temperatura na qual um s\u00f3lido se transforma em l\u00edquido. C2H3KO2 tem um ponto de fus\u00e3o relativamente alto, o que pode ser atribu\u00eddo \u00e0 sua natureza i\u00f4nica e \u00e0 forte atra\u00e7\u00e3o entre \u00edons pot\u00e1ssio carregados positivamente e \u00edons acetato carregados negativamente.<\/p>\n

Densidade de acetato de pot\u00e1ssio g\/mL<\/h3>\n

A densidade de C2H3KO2 \u00e9 1,57 g\/mL. Densidade \u00e9 a massa por unidade de volume de uma subst\u00e2ncia. A densidade relativamente alta de C2H3KO2 pode ser atribu\u00edda \u00e0 sua natureza i\u00f4nica e ao arranjo compacto de \u00edons em sua rede cristalina.<\/p>\n

Peso molecular do acetato de pot\u00e1ssio <\/h3>\n
\n
\"Acetato<\/figure>\n<\/div>\n

O peso molecular de C2H3KO2 \u00e9 98,14 g\/mol. O peso molecular \u00e9 a soma dos pesos at\u00f4micos de todos os \u00e1tomos de uma mol\u00e9cula. No caso do C2H3KO2, \u00e9 a soma dos pesos at\u00f4micos do pot\u00e1ssio, carbono, hidrog\u00eanio e oxig\u00eanio.<\/p>\n

Estrutura do acetato de pot\u00e1ssio<\/h3>\n

C2H3KO2 possui uma estrutura cristalina i\u00f4nica. Consiste em \u00edons K+ com carga positiva e \u00edons CH3COO- com carga negativa. Os \u00edons acetato est\u00e3o dispostos em um plano, com cada \u00e1tomo de carbono ligado a um \u00e1tomo de oxig\u00eanio e um \u00e1tomo de hidrog\u00eanio. Os \u00edons pot\u00e1ssio est\u00e3o localizados entre os planos dos \u00edons acetato, formando uma rede cristalina tridimensional.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Apar\u00eancia<\/td>\n P\u00f3 cristalino branco<\/td>\n<\/tr>\n
Densidade espec\u00edfica<\/td>\n 1,57g\/cm3<\/td>\n<\/tr>\n
Cor<\/td>\n Incolor<\/td>\n<\/tr>\n
Cheiro<\/td>\n Inodoro<\/td>\n<\/tr>\n
Massa molar<\/td>\n 98,14 g\/mol<\/td>\n<\/tr>\n
Densidade<\/td>\n 1,57g\/ml<\/td>\n<\/tr>\n
Ponto de fus\u00e3o<\/td>\n 292\u00b0C (558\u00b0F)<\/td>\n<\/tr>\n
Ponto de ebuli\u00e7\u00e3o<\/td>\n 881\u00b0C (1618\u00b0F)<\/td>\n<\/tr>\n
Ponto flash<\/td>\n N\u00e3o aplic\u00e1vel<\/td>\n<\/tr>\n
Solubilidade em \u00c1gua<\/td>\n Muito sol\u00favel em \u00e1gua<\/td>\n<\/tr>\n
Solubilidade<\/td>\n Sol\u00favel em etanol e metanol<\/td>\n<\/tr>\n
Press\u00e3o de vapor<\/td>\n N\u00e3o aplic\u00e1vel<\/td>\n<\/tr>\n
Densidade do vapor<\/td>\n N\u00e3o aplic\u00e1vel<\/td>\n<\/tr>\n
pKa<\/td>\n 4,76<\/td>\n<\/tr>\n
pH<\/td>\n 7 (solu\u00e7\u00e3o aquosa a 10%)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

Seguran\u00e7a e perigos do acetato de pot\u00e1ssio<\/strong><\/h2>\n

C2H3KO2 \u00e9 geralmente considerado seguro para uso humano, com baixa toxicidade e sem efeitos carcinog\u00eanicos ou mutag\u00eanicos conhecidos. No entanto, pode causar irrita\u00e7\u00e3o na pele e nos olhos, e a exposi\u00e7\u00e3o prolongada ou repetida pode causar dermatite. Tamb\u00e9m \u00e9 um irritante leve para o trato respirat\u00f3rio e pode causar tosse ou falta de ar se inalado em grandes quantidades. Quando ingerido, pode causar irrita\u00e7\u00e3o gastrointestinal, n\u00e1useas e v\u00f4mitos. Al\u00e9m disso, o C2H3KO2 pode reagir com certos produtos qu\u00edmicos para produzir subprodutos perigosos, como \u00e1cido ac\u00e9tico ou hidr\u00f3xido de pot\u00e1ssio. Portanto, deve ser manuseado com cuidado e armazenado de forma adequada para evitar o contato com subst\u00e2ncias incompat\u00edveis.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
S\u00edmbolos de perigo<\/td>\n Nenhum<\/td>\n<\/tr>\n
Descri\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a<\/td>\n Manter afastado do calor, fa\u00edscas e chamas. Evite ingest\u00e3o, inala\u00e7\u00e3o e contato com a pele e os olhos. Use luvas e \u00f3culos de prote\u00e7\u00e3o.<\/td>\n<\/tr>\n
UM ID<\/td>\n ONU2923<\/td>\n<\/tr>\n
C\u00f3digo SH<\/td>\n 2915.29.10<\/td>\n<\/tr>\n
Classe de perigo<\/td>\n 8<\/td>\n<\/tr>\n
Grupo de embalagem<\/td>\n III<\/td>\n<\/tr>\n
Toxicidade<\/td>\n Baixa toxicidade. Pode irritar a pele, os olhos e o trato respirat\u00f3rio. A ingest\u00e3o pode causar irrita\u00e7\u00e3o gastrointestinal, n\u00e1useas e v\u00f4mitos.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

M\u00e9todos de s\u00edntese de acetato de pot\u00e1ssio<\/strong><\/h2>\n

Para sintetizar C2H3KO2, deve-se neutralizar o hidr\u00f3xido de pot\u00e1ssio<\/a> com \u00e1cido ac\u00e9tico<\/a> , reagir o carbonato de pot\u00e1ssio com \u00e1cido ac\u00e9tico ou reagir o pot\u00e1ssio met\u00e1lico com \u00e1cido ac\u00e9tico.<\/p>\n

No m\u00e9todo de neutraliza\u00e7\u00e3o, o \u00e1cido ac\u00e9tico<\/a> \u00e9 adicionado lentamente a uma solu\u00e7\u00e3o de hidr\u00f3xido de pot\u00e1ssio<\/a> at\u00e9 que o pH atinja um n\u00edvel neutro. Este processo leva \u00e0 forma\u00e7\u00e3o de C2H3KO2 e \u00e1gua. Em seguida, o experimentador evapora a solu\u00e7\u00e3o resultante e obt\u00e9m um s\u00f3lido cristalino branco de C2H3KO2.<\/p>\n

Neste m\u00e9todo, o processo requer o aquecimento completo de uma mistura de \u00e1cido ac\u00e9tico<\/a> e carbonato de pot\u00e1ssio<\/a> . Depois disso, filtre a mistura para remover os s\u00f3lidos restantes, depois evapore e cristalize para obter C2H3KO2.<\/p>\n

A rea\u00e7\u00e3o do metal pot\u00e1ssio com \u00e1cido ac\u00e9tico<\/a> \u00e9 outro m\u00e9todo de s\u00edntese de C2H3KO2. O processo envolve a adi\u00e7\u00e3o de pot\u00e1ssio met\u00e1lico a uma solu\u00e7\u00e3o de \u00e1cido ac\u00e9tico, que produz C2H3KO2 e g\u00e1s hidrog\u00eanio. Ent\u00e3o, evaporar a solu\u00e7\u00e3o e cristalizar o C2H3KO2 permite sua extra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Usos do acetato de pot\u00e1ssio<\/strong><\/h2>\n

C2H3KO2 tem uma ampla gama de utiliza\u00e7\u00f5es em diversas ind\u00fastrias, incluindo:<\/p>\n

Agente de degelo: comumente usado como agente de degelo em pistas de aeroportos, pontes e outras superf\u00edcies onde os descongeladores tradicionais \u00e0 base de sal podem prejudicar o meio ambiente.<\/p>\n

Conservante de alimentos: usado como conservante de alimentos para evitar a deteriora\u00e7\u00e3o e prolongar a vida \u00fatil de certos alimentos.<\/p>\n

Agente tamp\u00e3o: usado como agente tamp\u00e3o em diversas ind\u00fastrias, incluindo farmac\u00eautica, t\u00eaxtil e cosm\u00e9tica.<\/p>\n

Catalisador: Usado como catalisador na produ\u00e7\u00e3o de certos produtos qu\u00edmicos, como o anidrido ac\u00e9tico.<\/p>\n

Reagente de Laborat\u00f3rio: Um reagente de laborat\u00f3rio comum para v\u00e1rios fins anal\u00edticos e de pesquisa.<\/p>\n

Aditivo para Ra\u00e7\u00e3o Animal: Usado como aditivo alimentar para gado, especialmente em dietas de aves e su\u00ednos, para melhorar o crescimento e a sa\u00fade geral.<\/p>\n

Retardador de chama: Usado como retardador de chama em alguns pl\u00e1sticos e t\u00eaxteis para reduzir o risco de inc\u00eandio.<\/p>\n

Aplica\u00e7\u00f5es M\u00e9dicas: Tamb\u00e9m utilizado em algumas aplica\u00e7\u00f5es m\u00e9dicas, como no tratamento de hipocalemia (baixos n\u00edveis de pot\u00e1ssio) e como componente em algumas solu\u00e7\u00f5es de di\u00e1lise.<\/p>\n

Quest\u00f5es:<\/strong><\/h2>\n

P: O acetato de pot\u00e1ssio \u00e9 sol\u00favel?<\/h3>\n

R: Sim, C2H3KO2 \u00e9 sol\u00favel em \u00e1gua.<\/p>\n

P: Qual \u00e9 a f\u00f3rmula do acetato de pot\u00e1ssio?<\/h3>\n

R: A f\u00f3rmula do acetato de pot\u00e1ssio \u00e9 CH3CO2K.<\/p>\n

P: Para que \u00e9 usado o acetato de pot\u00e1ssio?<\/h3>\n

R: C2H3KO2 \u00e9 usado para v\u00e1rios fins, incluindo agente de degelo, conservante de alimentos, agente tamp\u00e3o, catalisador, reagente de laborat\u00f3rio, aditivo para ra\u00e7\u00e3o animal, retardador de chama e em algumas aplica\u00e7\u00f5es m\u00e9dicas.<\/p>\n

P: O acetato de pot\u00e1ssio \u00e9 sol\u00favel em \u00e1gua?<\/h3>\n

R: Sim, C2H3KO2 \u00e9 sol\u00favel em \u00e1gua.<\/p>\n

P: O acetato de pot\u00e1ssio \u00e9 um \u00e1cido ou uma base?<\/h3>\n

R: C2H3KO2 n\u00e3o \u00e9 um \u00e1cido nem uma base, mas pode atuar como um agente tamp\u00e3o para ajudar a manter um pH est\u00e1vel nas solu\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O acetato de pot\u00e1ssio (C2H3KO2) \u00e9 um composto composto por pot\u00e1ssio, carbono, hidrog\u00eanio e oxig\u00eanio. \u00c9 comumente usado na ind\u00fastria aliment\u00edcia como conservante e como descongelador para pistas de aeroportos. Nome da IUPAC Acetato de pot\u00e1ssio F\u00f3rmula molecular C2H3KO2 N\u00famero CAS 127-08-2 Sin\u00f4nimos KAc, etanoato de pot\u00e1ssio InChI InChI=1S\/C2H4O2.K\/c1-2(3)4;\/h1H3,(H,3,4);\/q;+1\/p-1 Propriedades do acetato de pot\u00e1ssio F\u00f3rmula … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-678","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-produtos-quimicos"],"yoast_head":"\nAcetato de pot\u00e1ssio - C2H3KO2, 127-08-2<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O acetato de pot\u00e1ssio (C2H3KO2) \u00e9 um composto composto por pot\u00e1ssio, carbono, hidrog\u00eanio e oxig\u00eanio. \u00c9 comumente usado na ind\u00fastria aliment\u00edcia\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/chemuza.org\/pt\/acetato-de-potassio-c2h3ko2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Acetato de pot\u00e1ssio - 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