{"id":483,"date":"2023-07-23T01:45:47","date_gmt":"2023-07-23T01:45:47","guid":{"rendered":"https:\/\/chemuza.org\/pt\/acido-propanoico-c3h6o2-79-09-4\/"},"modified":"2023-07-23T01:45:47","modified_gmt":"2023-07-23T01:45:47","slug":"acido-propanoico-c3h6o2-79-09-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chemuza.org\/pt\/acido-propanoico-c3h6o2-79-09-4\/","title":{"rendered":"\u00c1cido propan\u00f3ico \u2013 c3h6o2, 79-09-4"},"content":{"rendered":"

O \u00e1cido propan\u00f3ico ou C3H6O2 \u00e9 um \u00e1cido carbox\u00edlico l\u00edquido incolor com odor pungente. \u00c9 utilizado, entre outras coisas, na produ\u00e7\u00e3o de produtos farmac\u00eauticos, herbicidas e conservantes alimentares.<\/p>\n

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Nome IUPAC<\/td>\n \u00c1cido propan\u00f3ico<\/td>\n<\/tr>\n
F\u00f3rmula molecular<\/td>\n C3H6O2<\/td>\n<\/tr>\n
N\u00famero CAS<\/td>\n 79-09-4<\/td>\n<\/tr>\n
Sin\u00f4nimos<\/td>\n \u00c1cido propi\u00f4nico, \u00e1cido metilac\u00e9tico, \u00e1cido etilf\u00f3rmico, \u00e1cido propanilf\u00f3rmico, solu\u00e7\u00e3o de \u00e1cido propi\u00f4nico, etc.<\/td>\n<\/tr>\n
InChI<\/td>\n InChI=1S\/C3H6O2\/c1-2-3(4)5\/h2H2.1H3,(H.4.5)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n
Estrutura do \u00e1cido propan\u00f3ico <\/h6>\n
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\"\u00c1cido<\/figure>\n<\/div>\n

O \u00e1cido propan\u00f3ico tem uma estrutura linear simples que consiste em tr\u00eas \u00e1tomos de carbono, seis \u00e1tomos de hidrog\u00eanio e dois \u00e1tomos de oxig\u00eanio. O grupo \u00e1cido carbox\u00edlico (-COOH) est\u00e1 ligado ao segundo \u00e1tomo de carbono da mol\u00e9cula. Esta estrutura permite que o \u00e1cido propan\u00f3ico forme fortes liga\u00e7\u00f5es de hidrog\u00eanio com outras mol\u00e9culas de \u00e1cido propan\u00f3ico e com outros compostos que possuem aceitadores ou doadores de liga\u00e7\u00f5es de hidrog\u00eanio.<\/p>\n

Ponto de ebuli\u00e7\u00e3o do \u00e1cido propan\u00f3ico<\/h6>\n

O ponto de ebuli\u00e7\u00e3o do \u00e1cido propan\u00f3ico \u00e9 141,1\u00b0C. Este valor \u00e9 influenciado pelas for\u00e7as intermoleculares presentes no composto. O \u00e1cido propan\u00f3ico tem um ponto de ebuli\u00e7\u00e3o relativamente alto em compara\u00e7\u00e3o com outros \u00e1cidos carbox\u00edlicos simples devido \u00e0 sua capacidade de formar fortes liga\u00e7\u00f5es de hidrog\u00eanio. Esta propriedade torna o \u00e1cido propan\u00f3ico um solvente \u00fatil em qu\u00edmica org\u00e2nica.<\/p>\n

F\u00f3rmula de \u00e1cido propan\u00f3ico<\/h6>\n

A f\u00f3rmula qu\u00edmica do \u00e1cido propan\u00f3ico \u00e9 C3H6O2. Esta f\u00f3rmula representa o n\u00famero exato e o tipo de \u00e1tomos em uma \u00fanica mol\u00e9cula de \u00e1cido propan\u00f3ico. A f\u00f3rmula pode ser usada para calcular massa molar, peso molecular e raz\u00f5es estequiom\u00e9tricas em rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas envolvendo \u00e1cido propan\u00f3ico.<\/p>\n

Massa molar do \u00e1cido propi\u00f4nico<\/h6>\n

O \u00e1cido propi\u00f4nico tem massa molar de 74,08 g\/mol. \u00c9 um \u00e1cido carbox\u00edlico org\u00e2nico simples com tr\u00eas \u00e1tomos de carbono, seis \u00e1tomos de hidrog\u00eanio e dois \u00e1tomos de oxig\u00eanio. A massa molar \u00e9 um par\u00e2metro importante em qu\u00edmica porque \u00e9 usada para determinar a quantidade de subst\u00e2ncia em uma determinada amostra. Tamb\u00e9m \u00e9 usado em c\u00e1lculos estequiom\u00e9tricos para determinar a quantidade de reagente ou produto em uma rea\u00e7\u00e3o qu\u00edmica.<\/p>\n

Ponto de fus\u00e3o do \u00e1cido propi\u00f4nico<\/h6>\n

O \u00e1cido propi\u00f4nico tem um ponto de fus\u00e3o de -20,8\u00b0C. Este baixo ponto de fus\u00e3o \u00e9 o resultado das fracas for\u00e7as intermoleculares presentes no composto. O \u00e1cido propi\u00f4nico \u00e9 l\u00edquido \u00e0 temperatura ambiente e pode solidificar facilmente em baixas temperaturas.<\/p>\n

Densidade do \u00e1cido propi\u00f4nico g\/ml<\/h6>\n

O \u00e1cido propi\u00f4nico tem uma densidade de 0,99 g\/mL \u00e0 temperatura ambiente. Esta propriedade \u00e9 influenciada pelo peso molecular e pela densidade de empacotamento das mol\u00e9culas do composto. A densidade do \u00e1cido propi\u00f4nico o torna menos denso que a \u00e1gua, permitindo que flutue na superf\u00edcie da \u00e1gua.<\/p>\n

Peso molecular do \u00e1cido propi\u00f4nico<\/h6>\n

O peso molecular do \u00e1cido propi\u00f4nico \u00e9 74,08 g\/mol. Este valor \u00e9 calculado somando os pesos at\u00f4micos dos \u00e1tomos constituintes da mol\u00e9cula. O peso molecular do \u00e1cido propi\u00f4nico \u00e9 usado para determinar a massa molar e o n\u00famero de moles do composto em uma determinada amostra.<\/p>\n

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Apar\u00eancia<\/td>\n L\u00edquido incolor<\/td>\n<\/tr>\n
Gravidade Espec\u00edfica<\/td>\n 0,99g\/ml<\/td>\n<\/tr>\n
Cor<\/td>\n Incolor<\/td>\n<\/tr>\n
Cheiro<\/td>\n Acre<\/td>\n<\/tr>\n
Massa molar<\/td>\n 74,08 g\/mol<\/td>\n<\/tr>\n
Densidade<\/td>\n 0,99g\/ml<\/td>\n<\/tr>\n
Ponto de fus\u00e3o<\/td>\n -20,8\u00baC<\/td>\n<\/tr>\n
Ponto de ebuli\u00e7\u00e3o<\/td>\n 141,1\u00baC<\/td>\n<\/tr>\n
Ponto flash<\/td>\n 60\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n
Solubilidade em \u00c1gua<\/td>\n Misc\u00edvel<\/td>\n<\/tr>\n
Solubilidade<\/td>\n Sol\u00favel em etanol, \u00e9ter, acetona<\/td>\n<\/tr>\n
Press\u00e3o de vapor<\/td>\n 1,5 mmHg a 25\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n
Densidade do vapor<\/td>\n 2,5 (contra ar)<\/td>\n<\/tr>\n
pKa<\/td>\n 4,87<\/td>\n<\/tr>\n
pH<\/td>\n 2,8 (solu\u00e7\u00e3o 1M)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

Nota: Os valores fornecidos na tabela s\u00e3o aproximados e podem variar dependendo da fonte de dados.<\/p>\n

\u00c1cido propan\u00f3ico Seguran\u00e7a e perigos<\/strong><\/h5>\n

O manuseio inadequado do \u00e1cido propan\u00f3ico pode representar riscos \u00e0 seguran\u00e7a e \u00e0 sa\u00fade. Esta subst\u00e2ncia \u00e9 corrosiva e pode causar graves irrita\u00e7\u00f5es na pele e nos olhos e problemas respirat\u00f3rios se inalada. Al\u00e9m disso, o \u00e1cido propan\u00f3ico \u00e9 inflam\u00e1vel e pode formar misturas explosivas com o ar. Para garantir a seguran\u00e7a, armazene-o em local fresco, seco e bem ventilado, longe de fontes de calor, fa\u00edscas ou chamas. Ao manusear esta subst\u00e2ncia, utilize equipamentos de prote\u00e7\u00e3o como luvas, \u00f3culos de prote\u00e7\u00e3o e respiradores para evitar contato com a pele e olhos ou inala\u00e7\u00e3o de vapores. Procure atendimento m\u00e9dico imediatamente se ingerido ou em contato com a pele e os olhos.<\/p>\n

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S\u00edmbolos de perigo<\/td>\n Corrosivo (C)<\/td>\n<\/tr>\n
Descri\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a<\/td>\n S26-S36\/37\/39-S45<\/td>\n<\/tr>\n
Identificadores AN<\/td>\n Um 1848<\/td>\n<\/tr>\n
C\u00f3digo SH<\/td>\n 2915.90.10<\/td>\n<\/tr>\n
Classe de perigo<\/td>\n 8 (Material corrosivo)<\/td>\n<\/tr>\n
Grupo de embalagem<\/td>\n III<\/td>\n<\/tr>\n
Toxicidade<\/td>\n LD50 (oral, rato) = 1,26 g\/kg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

M\u00e9todos de s\u00edntese de \u00e1cido propan\u00f3ico<\/strong><\/h5>\n

O \u00e1cido propi\u00f4nico pode ser sintetizado por v\u00e1rios m\u00e9todos. Um m\u00e9todo comum \u00e9 a oxida\u00e7\u00e3o do propileno, que envolve a rea\u00e7\u00e3o do propileno com o ar na presen\u00e7a de um catalisador, geralmente um \u00f3xido met\u00e1lico, para formar acrole\u00edna. A acrole\u00edna \u00e9 ent\u00e3o oxidada para formar \u00e1cido acr\u00edlico, que \u00e9 ent\u00e3o convertido em \u00e1cido propi\u00f4nico atrav\u00e9s de uma rea\u00e7\u00e3o de descarboxila\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Outro m\u00e9todo envolve a carboxila\u00e7\u00e3o do etileno, que envolve a rea\u00e7\u00e3o do etileno com di\u00f3xido de carbono e \u00e1gua na presen\u00e7a de um catalisador, geralmente um sal met\u00e1lico ou complexo de pal\u00e1dio, para formar etileno. acetalde\u00eddo. O acetalde\u00eddo \u00e9 ent\u00e3o oxidado em \u00e1cido ac\u00e9tico, que \u00e9 ent\u00e3o convertido em \u00e1cido propan\u00f3ico atrav\u00e9s de uma rea\u00e7\u00e3o de descarboxila\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Um terceiro m\u00e9todo envolve a hidr\u00f3lise do cianeto de etila, que envolve a rea\u00e7\u00e3o do cianeto de etila com \u00e1gua na presen\u00e7a de um \u00e1cido ou base forte para formar \u00e1cido propi\u00f4nico.<\/p>\n

Um quarto m\u00e9todo envolve a fermenta\u00e7\u00e3o de carboidratos, que envolve o uso de bact\u00e9rias como Propionibacterium freudenreichii para converter a\u00e7\u00facares em \u00e1cido propi\u00f4nico. Este m\u00e9todo \u00e9 comumente usado na ind\u00fastria aliment\u00edcia para produzir \u00e1cido propi\u00f4nico para uso como conservante.<\/p>\n

No geral, estes m\u00e9todos fornecem v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es para a s\u00edntese de \u00e1cido propi\u00f4nico, dependendo da pureza desejada, do rendimento e do impacto ambiental.<\/p>\n

Usos do \u00e1cido propan\u00f3ico<\/strong><\/h5>\n