{"version":"1.0","provider_name":"Statorials","provider_url":"https:\/\/chemuza.org\/pt","author_name":"Equipa editorial","author_url":"https:\/\/chemuza.org\/pt\/author\/equipa-editorial\/","title":"Cozinhar \u00e9 uma mudan\u00e7a f\u00edsica ou qu\u00edmica? (E por qu\u00ea?) - Chemuza","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ggt0byy4Me\"><a href=\"https:\/\/chemuza.org\/pt\/cozinhando-uma-mudanca-fisica-ou-quimica\/\">Cozinhar \u00e9 uma mudan\u00e7a f\u00edsica ou qu\u00edmica? (e porque?)<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/chemuza.org\/pt\/cozinhando-uma-mudanca-fisica-ou-quimica\/embed\/#?secret=ggt0byy4Me\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Cozinhar \u00e9 uma mudan\u00e7a f\u00edsica ou qu\u00edmica? (e porque?)&#8221; &#8212; Statorials\" data-secret=\"ggt0byy4Me\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/chemuza.org\/pt\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","description":"Cozinhar \u00e9 geralmente considerado uma altera\u00e7\u00e3o qu\u00edmica porque envolve a aplica\u00e7\u00e3o de calor, que induz rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas e altera a composi\u00e7\u00e3o, estrutura e propriedades dos ingredientes cozidos. Bem, essa foi apenas uma resposta simples. Mas h\u00e1 mais algumas coisas que voc\u00ea deve saber sobre esse assunto que deixar\u00e3o seu conceito muito claro. Ent\u00e3o, vamos direto ... Ler mais"}