O ácido butírico ou ácido butanóico é um ácido graxo de cadeia curta comumente encontrado em laticínios e alguns alimentos vegetais. Possui odor pungente e rançoso e é utilizado como ingrediente aromatizante e perfumante na indústria alimentícia. Também tem benefícios potenciais para a saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias e anticancerígenas. Nome IUPAC Ácido butanóico Fórmula molecular … Ler mais
O ácido láctico é produzido pelos músculos durante exercícios extenuantes, causando fadiga. Também é encontrado em alimentos fermentados como iogurte e é usado em produtos para esfoliação da pele. Nome IUPAC ácido 2-hidroxipropanóico Fórmula molecular C3H6O3 Número CAS 50-21-5 Sinônimos Ácido lácteo, ácido 2-hidroxipropiônico, ácido DL-láctico InChI InChI=1S/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2.4H,1H3,(H.5.6) Propriedades do ácido láctico Fórmula de ácido … Ler mais
O ácido cítrico é um ácido natural encontrado nas frutas cítricas. É amplamente utilizado em alimentos e bebidas como intensificador de sabor e conservante. Também encontra aplicações em produtos de limpeza e cosméticos. Nome IUPAC Ácido 2-hidroxipropano-1,2,3-tricarboxílico Fórmula molecular C₆H₈O₇ Número CAS 77-92-9 Sinônimos Ácido 3-carboxi-3-hidroxiglutárico, ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico, citrato, etc. InChI InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9, 10)(H ,11,12) Propriedades … Ler mais
O ácido capróico é um ácido graxo de seis carbonos com odor pungente. É utilizado na produção de ésteres, perfumes, lubrificantes e como aromatizante de alimentos. Nome IUPAC Ácido hexanóico Fórmula molecular C6H12O2 Número CAS 142-62-1 Sinônimos Ácido hexanóico, ácido n-capróico InChI InChI=1S/C6H12O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H2,1H3,(H,7,8) Propriedades do ácido capróico Fórmula de Ácido Capróico A fórmula do ácido … Ler mais
1-Octanol é um líquido incolor com odor floral. É utilizado na produção de diversos produtos químicos, como aromas, perfumes e produtos farmacêuticos. Nome IUPAC Octan-1-ol Fórmula molecular C8H18O Número CAS 111-87-5 Sinônimos Álcool octílico, álcool capril, n-octanol, álcool capril InChI InChI=1S/C8H18O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h9H,2-8H2,1H3 Propriedades do 1-octanol Fórmula 1-octanol A fórmula do 1-octanol é C8H18O. Consiste em oito … Ler mais
1-Heptanol é um álcool de sete carbonos com um grupo hidroxila em uma extremidade. É utilizado como solvente, ingrediente de perfume e na síntese de produtos químicos. Nome IUPAC Heptan-1-ol Fórmula molecular C7H16O Número CAS 111-70-6 Sinônimos Álcool heptílico, n-heptanol, eptilcarbinol InChI InChI=1S/C7H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h8H,2-7H2 Propriedades do 1-heptanol Fórmula 1-heptanol A fórmula do 1-heptanol é C7H16O. Consiste … Ler mais
O que é ácido málico? O ácido málico ou C4H6O5 é um ácido orgânico natural comumente encontrado em frutas e vegetais como maçãs, peras e uvas. Tem sabor ácido e é utilizado como aditivo alimentar para dar sabor e como conservante. O ácido málico também é usado em produtos para a pele por sua capacidade … Ler mais
O acetato de amônio é um composto utilizado em diversas indústrias. Atua como fonte de íons acetato e desempenha um papel em reações químicas e síntese orgânica. Nome IUPAC Acetato de amónio Fórmula molecular C2H7NO2 Número CAS 631-61-8 Sinônimos Sal de amônio de ácido acético, etanoato de amônio, ácido acético de amônio, ácido acético, sal … Ler mais
NH4OH ou hidróxido de amônio é uma solução límpida e incolor comumente conhecida como amônia doméstica. É uma solução fortemente alcalina com pH de 11-12. É utilizado como agente de limpeza, na produção de fertilizantes e em algumas aplicações alimentícias como agente de saída. Nome IUPAC Hidróxido de amônio Fórmula molecular NH4OH Número CAS 1336-21-6 … Ler mais
O ácido adípico é um composto químico utilizado na produção de náilon e outros polímeros. Também é utilizado como aditivo alimentar e tem sabor ácido. Nome IUPAC Ácido hexanodióico Fórmula molecular C6H10O4 Número CAS 124-04-9 Sinônimos Ácido adipinico, ácido hexano-1,6-dióico, ácido 1,4-butanodicarboxílico InChI InChI=1S/C6H10O4/c7-5(8)3-1-2-4-6(9)10/h1-4H2 Propriedades do ácido adípico Fórmula de ácido adípico A fórmula do … Ler mais