Os álcoois são solúveis em água? (+3 coisas para saber)

A solubilidade dos álcoois em água depende do tamanho da molécula do álcool e da presença de grupos funcionais hidrofílicos. Álcoois pequenos contendo até três átomos de carbono (como metanol, etanol e isopropanol) são geralmente solúveis em água, enquanto álcoois maiores (como butanol e outros) tendem a ser menos solúveis ou insolúveis. Bem, essa foi … Ler mais