Oui, le sel de table (chlorure de sodium) est considéré comme une substance pure. Le sel de table est considéré comme une substance pure car il est constitué d’un seul type de composé . Il est composé d’ions sodium (Na+) et d’ions chlorure (Cl-) liés ensemble dans un rapport fixe de 1:1 pour former NaCl.
Eh bien, c’était juste une réponse simple. Mais il y a quelques choses supplémentaires à savoir sur ce sujet qui rendront votre concept très clair.
Alors allons-y directement.
Points clés à retenir : Pourquoi le sel de table est-il une substance pure ?
- Le sel de table est une substance pure car il est constitué d’un seul type de composé, le chlorure de sodium (NaCl).
- Le sel de table n’est pas un mélange car il est composé d’ions sodium et d’ions chlorure qui sont chimiquement liés entre eux dans un rapport fixe de 1:1.
- Le sel de table est un composé car il est composé de différents types d’atomes liés chimiquement entre eux.
Explication : Pourquoi le sel de table est-il une substance pure ?
Le sel de table, également connu sous le nom de chlorure de sodium (NaCl), est considéré comme une substance pure car il ne contient qu’un seul type de molécule ou de composé. Une substance pure est définie comme un matériau qui a une composition uniforme et définie partout.
Dans le cas du sel de table, il est composé d’ions sodium (Na+) et d’ions chlorure (Cl-) disposés selon un motif répétitif régulier appelé réseau cristallin.
Chaque cristal de sel est constitué d’innombrables ions sodium et chlorure liés ensemble dans un rapport fixe de 1:1. Cet arrangement uniforme d’atomes ou de molécules fait du sel de table une substance pure.
De plus, les substances pures ont des propriétés physiques et chimiques constantes, et le sel de table présente ces caractéristiques.
Il a un point de fusion spécifique (800,7 degrés Celsius) et un point d’ébullition (1 465 degrés Celsius) et se dissout facilement dans l’eau, formant une solution claire et homogène. Ces propriétés restent constantes quelle que soit la taille de l’échantillon ou la source du sel.
Il est important de noter que même si le sel de table est considéré comme une substance pure, cela ne signifie pas qu’il est pur à 100 % dans le sens pratique.
Le sel de table disponible dans le commerce peut contenir de petites quantités d’impuretés ou d’additifs, tels que de l’iode ou des agents antiagglomérants, à des fins diverses. Cependant, ces impuretés ne changent pas la nature fondamentale du sel en tant que substance pure.
Pourquoi le sel de table n’est-il pas un mélange ?
Le sel de table n’est pas considéré comme un mélange car un mélange est une combinaison de deux ou plusieurs substances physiquement combinées mais non liées chimiquement. Dans un mélange, les composants individuels conservent leurs propres propriétés et peuvent être séparés par des moyens physiques.
Dans le cas du sel de table (chlorure de sodium), il est constitué d’ions sodium (Na+) et d’ions chlorure (Cl-) qui sont chimiquement liés entre eux dans un rapport fixe de 1:1.
Ces ions sont disposés dans une structure de réseau cristallin, formant une substance uniforme aux propriétés constantes. Les ions sodium et chlorure ne peuvent pas être facilement séparés les uns des autres sans rompre la liaison chimique entre eux.
Contrairement à un mélange, où vous pouvez séparer physiquement les composants, par exemple en utilisant une filtration ou une évaporation, le sel de table ne peut pas être séparé en ses ions individuels par des méthodes purement physiques. Des processus chimiques seraient nécessaires pour décomposer le composé de chlorure de sodium en ses éléments constitutifs.
Par conséquent, le sel de table ne présente pas les caractéristiques d’un mélange et est classé comme substance pure. Il a une composition définie et uniforme et ses propriétés sont cohérentes dans tout l’échantillon.
Le sel de table est une substance pure, mais est-ce un élément ou un composé ?
Le sel de table, qui est du chlorure de sodium (NaCl), est classé comme un composé plutôt que comme un élément. Un composé est une substance composée de deux ou plusieurs éléments différents liés chimiquement entre eux. Dans le cas du sel de table, il est constitué d’atomes de sodium (Na) et de chlore (Cl) qui sont combinés par liaison ionique.
Les atomes de sodium et de chlore contenus dans le sel de table ont des propriétés et des caractéristiques différentes. Le sodium est un métal hautement réactif, tandis que le chlore est un non-métal hautement réactif.
Lorsque le sodium et le chlore réagissent, l’atome de sodium cède un électron à l’atome de chlore, entraînant la formation d’ions sodium (Na+) et d’ions chlorure (Cl-). Ces ions de charges opposées sont ensuite attirés les uns vers les autres, formant le composé ionique chlorure de sodium.
La combinaison du sodium et du chlore dans un rapport fixe de 1:1 entraîne la formation de sel de table, qui est un composé. Contrairement à un élément, qui est constitué d’un seul type d’atome, un composé contient différents types d’atomes liés entre eux.
Par conséquent, le sel de table (chlorure de sodium) est considéré comme un composé et non comme un élément.
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