황산마그네슘(Mg(HSO3)2)은 마그네슘, 황 및 산소로 구성된 화합물입니다. 식품산업에서는 부패와 변색을 방지하기 위한 방부제 및 항산화제로 일반적으로 사용됩니다.
| IUPAC 이름 | 마그네슘 아황산수소 |
| 분자식 | Mg(HSO3)2 |
| CAS 번호 | 13774-25-9 |
| 동의어 | 황산마그네슘; 마그네슘아황산수소; 마그네시아아황산염 |
| 인치 | InChI=1S/2H2O3S.Mg/c2 1-4(2)3;/h2 (H2,1,2,3);/q;;+2/p-2 |
마그네슘 중아황산염의 특성
마그네슘바이설파이트 포뮬러
중아황산마그네슘의 화학식은 Mg(HSO3)2입니다. 화학식은 화합물의 분자에 존재하는 각 원소의 원자 수를 나타냅니다. 중아황산마그네슘의 공식은 화합물이 겪을 수 있는 화학 반응을 결정하는 데 필수적입니다.
황산마그네슘 몰 질량
Mg(HSO3)2의 몰질량은 186.45 g/mol입니다. 이 값은 화합물 1몰의 중량(그램)을 나타냅니다. 화합물의 몰 질량은 화학 반응을 수행하는 데 필요한 물질의 양을 결정하는 데 필수적입니다. Mg(HSO3)2의 몰 질량은 화합물의 각 원소의 원자량을 더하여 계산됩니다. 마그네슘의 원자량은 24.305g/mol, 황의 원자량은 32.06g/mol, 산소의 원자량은 15.999g/mol입니다.
마그네슘 중아황산염의 끓는점
Mg(HSO3)2는 가열하면 분해되기 때문에 끓는점이 없습니다. 그러나 산이 있는 상태에서 가열하면 이산화황과 삼산화황이 방출될 수 있습니다. 이러한 가스는 호흡기계를 자극할 수 있으며 흡입 시 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 Mg(HSO3)2를 산업 공정에서 사용할 때는 주의 깊게 취급하고 안전 예방 조치를 따르는 것이 중요합니다.
황산수소마그네슘 융점
Mg(HSO3)2의 녹는점은 110°C입니다. 이 값은 화합물이 고체에서 액체 상태로 변하는 온도를 나타냅니다. Mg(HSO3)2는 녹는점이 낮아 녹이기 쉽고 다양한 산업공정에 사용됩니다. 그러나 고온에서 분해되어 유해한 가스가 방출될 수 있습니다.
마그네슘 중아황산염 g/mL의 밀도
Mg(HSO3)2의 밀도는 2.35g/mL입니다. 이 값은 화합물 1밀리리터에 존재하는 질량(그램)의 양을 나타냅니다. Mg(HSO3)2의 밀도는 1g/mL의 밀도를 갖는 물의 밀도보다 큽니다. Mg(HSO3)2의 밀도가 높기 때문에 식품 산업의 방부제 및 항산화제를 비롯한 다양한 응용 분야에서 유용합니다.
마그네슘아황산염 분자량
Mg(HSO3)2의 분자량은 186.45g/mol입니다. 이 값은 화합물을 구성하는 모든 원자의 원자량의 합을 나타냅니다. Mg(HSO3)2의 분자량은 화학 반응을 수행하는 데 필요한 화합물의 양을 결정하는 데 필수적입니다.
마그네슘 중아황산염의 구조
Mg(HSO3)2는 결정 구조를 가지며 사방정계 결정계에 속합니다. 이 화합물은 마그네슘 양이온(Mg2+)과 중아황산염 음이온(HSO3-)으로 구성됩니다. 중아황산염 음이온은 사면체 모양이고, 마그네슘 양이온은 팔면체 모양입니다. Mg(HSO3)2의 결정 구조는 Mg(HSO3)2를 안정적으로 만들고 식품 방부제를 비롯한 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.
마그네슘 중아황산염의 용해도
Mg(HSO3)2는 물에 잘 녹으며, 용해도는 20°C에서 약 64g/100mL입니다. 또한 메탄올에는 용해되지만 대부분의 유기용매에는 용해되지 않습니다. Mg(HSO3)2의 용해도는 온도, pH 등의 요인에 따라 달라질 수 있습니다.
| 모습 | 백색분말 |
| 비중 | 2.35g/cm3 |
| 색상 | 하얀색 |
| 냄새가 나다 | 냄새 없는 |
| 몰 질량 | 186.45g/몰 |
| 밀도 | 2.35g/ml |
| 융합점 | 110°C |
| 비점 | 분해됨 |
| 플래시 도트 | 해당 없음 |
| 물에 대한 용해도 | 녹는 |
| 용해도 | 물과 에탄올에 용해됨 |
| 증기압 | 해당 없음 |
| 증기 밀도 | 해당 없음 |
| pKa | 1.91 |
| pH | 4.5 – 5.5 |
황산마그네슘의 안전성과 위험성
Mg(HSO3)2는 주의해서 다루지 않으면 여러 가지 건강 및 안전 위험을 초래할 수 있습니다. 가열되거나 산성 조건에 노출되면 이산화황 및 삼산화황 가스를 방출할 수 있습니다. 이러한 가스를 흡입하면 호흡기 자극, 기침, 호흡 곤란을 유발할 수 있습니다. Mg(HSO3)2는 또한 접촉 시 피부 자극과 발적을 유발할 수 있습니다. Mg(HSO3)2를 취급할 때는 장갑, 고글 등 보호복과 장비를 착용하는 것이 필수적입니다. 또한, 열원이나 호환되지 않는 물질로부터 멀리 떨어진 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 적절한 취급 및 보관 절차를 통해 Mg(HSO3)2와 관련된 위험 위험을 최소화할 수 있습니다.
| 위험 기호 | 시: 짜증나 |
| 보안 설명 | 피부와 눈에 닿지 않도록 하세요. 보호복과 장비를 착용하십시오. 열과 호환되지 않는 물질로부터 멀리 보관하십시오. |
| UN 식별 번호 | 유엔 2693 |
| HS 코드 | 2831.10.00 |
| 위험등급 | 8 – 부식성 물질 |
| 포장그룹 | III |
| 독성 | 피부와 눈에 자극을 일으킬 수 있습니다. 흡입하거나 삼키면 유해합니다. 호흡기계 자극과 기침을 유발할 수 있습니다. |
마그네슘 바이설파이트 합성 방법
Mg(HSO3)2는 다음을 포함한 다양한 방법으로 합성할 수 있습니다.
- 수산화마그네슘 과 이산화황의 반응: 수산화마그네슘과 이산화황의 반응에서 두 물질은 반응하여 Mg(HSO3)2와 물을 생성합니다.
- 산화마그네슘과 이산화황의 직접 반응: 고온에서 이산화황 가스는 산화 마그네슘 과 직접 반응하여 Mg(HSO3)2와 산소를 생성합니다.
- 황산마그네슘 과 이산화황의 반응: 환원제가 있는 경우 황산마그네슘은 이산화황 가스와 반응하여 Mg(HSO3)2를 생성합니다.
- 이산화황을 함유한 탄산마그네슘 : 탄산마그네슘과 이산화황 가스 사이의 반응으로 Mg(HSO3)2와 이산화탄소가 생성됩니다.
- 산화마그네슘 과 황산 및 이산화황의 반응: 산화마그네슘을 황산 및 이산화황 가스와 반응시키면 반응으로 인해 Mg(HSO3)2와 물이 생성됩니다.
마그네슘 중아황산염의 용도
Mg(HSO3)2는 다양한 산업 분야에서 다양한 용도로 사용됩니다. 다음은 몇 가지 일반적인 응용 프로그램입니다.
- 식품 및 음료 산업: 식품 및 음료 산업에서 산화 및 미생물 성장을 방지하기 위해 방부제로 사용됩니다. 일반적으로 과일 주스, 와인, 맥주에 사용됩니다.
- 수처리: 염소 및 기타 산화제를 제거하기 위한 환원제로 수처리에 사용됩니다. 물의 냄새와 맛을 조절하는데 효과적입니다.
- 섬유 산업: 섬유 산업에서 표백제로 사용됩니다. 얼룩 제거 및 원단의 색상 개선에 효과적입니다.
- 제약 산업: 제약 산업에서 환원제로 사용됩니다. 다양한 약물 분자의 니트로 그룹을 아미노 그룹으로 전환하는 데 사용됩니다.
- 펄프 및 제지 산업: 펄프 및 제지 산업에서 표백제로 사용됩니다. 목재펄프의 리그닌을 제거하고 종이광택을 향상시키는 효과가 있습니다.
- 농업: 토양의 마그네슘 결핍을 교정하기 위한 토양 개량제로 농업에 사용됩니다. 또한 식물의 성장과 수확량을 향상시키기 위해 잎 비료로도 사용됩니다.
질문:
Q: 중아황산마그네슘의 열역학적 특성은 무엇입니까?
A: Mg(HSO3)2의 열역학적 특성에는 끓는점 250°C, 녹는점 70~72°C, 밀도 1.84g/mL가 포함됩니다.
Q: 중아황산마그네슘의 화학식은 무엇입니까?
A: 중아황산마그네슘의 화학식은 Mg(HSO3)2입니다.
질문: 중아황산마그네슘은 어디서 구입할 수 있나요?
A: Mg(HSO3)2는 다양한 화학물질 공급업체 및 유통업체로부터 구입할 수 있습니다. 일반적으로 대량 및 소량으로 제공됩니다. Sigma Aldrich, Fisher Scientific 및 VWR International과 같은 일부 온라인 플랫폼도 Mg(HSO3)2 구매를 제공합니다. 공급업체의 평판이 좋고 제품이 의도된 응용 분야에 필요한 표준을 충족하는지 확인하는 것이 중요합니다.