サッカリンナトリウムは、砂糖の代替品として一般的に使用される人工甘味料です。砂糖の300〜400倍甘く、カロリーがゼロなので、低カロリーダイエットをしている人に人気があります。しかし、潜在的な健康リスクと関連しており、その安全性については議論の余地があります。
| IUPAC名 | 1,2-ベンズイソチアゾール-3(2H)-オン-1,1-ジオキシド ナトリウム |
| 分子式 | C7H4NNaO3S |
| CAS番号 | 128-44-9 |
| 同義語 | 酸性サッカリン。無水サッカリン; O-ベンゾスルフィミドナトリウム;安息香酸、2-スルファモイル-、ナトリウム塩;ナトリウムサッカリン;サッカリンナトリウム;オルトスルホベンズイミドナトリウム; INS第954号 |
| インチチ | InChI=1S/C7H5NO3S.Na/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)13(10,11)8-7;/h1-4H,(H,8,9);/ q;+1/p-1 |
サッカリンナトリウム配合
サッカリンナトリウムの化学式はC7H4NNaO3Sです。この式は、サッカリン ナトリウム分子内の原子の数と種類を表します。この式を使用して、化学反応における分子量、分子量、化学量論など、サッカリン ナトリウムのさまざまな特性を計算できます。
サッカリンナトリウム 融点
サッカリンナトリウムの融点は 226 ～ 230 °C (439 ～ 446 °F) です。この高い融点は、オルトスルホベンズイミドナトリウムの分子間に存在する強い分子間力によるものです。温度が上昇すると、分子間力が弱まり、分子はより自由に動き始め、液体状態になります。融点では、分子間力は分子を固体状態に保持するのに十分な強さになりますが、さらに加熱すると分子は分離して液体状態になります。
サッカリンナトリウムのモル質量
サッカリンナトリウムのモル質量は 205.17 g/mol です。これは、炭素、窒素、酸素、硫黄、ナトリウム原子で構成される小さな分子です。化合物のモル質量は、分子内のすべての原子の原子質量の合計です。オルトスルホベンズイミドナトリウムのモル質量を知ることは、溶液の調製や化学反応における化学量論の決定など、多くの化学計算において重要です。
サッカリンナトリウムの沸点
サッカリンナトリウムの沸点は 438.9°C (821.8°F) と比較的高くなります。この温度は水の沸点よりもはるかに高いため、オルトスルホベンズイミドナトリウムは高温でも安定します。沸点が高いのは、オルトスルホベンズイミドナトリウム分子間に形成される強い水素結合によるものです。高温では、分子が気体になる前に、これらの結合を破壊する必要があります。この特性により、オルトスルホベンズイミドナトリウムは高温安定性が必要なさまざまな産業用途に役立ちます。
サッカリンナトリウムの密度 g/ml
サッカリンナトリウムの密度は室温で約 0.76 g/mL です。密度は、単位体積あたりの物質の質量を測定する物理的特性です。物質の密度は、温度、圧力、その他の環境条件によって変化します。オルトスルホベンズイミドナトリウムの密度を知ることは、溶液の配合や特定の濃度を達成するために必要なオルトスルホベンズイミドナトリウムの量の決定など、さまざまな用途において重要です。
サッカリンナトリウムの構造
サッカリンナトリウムは、炭素、窒素、硫黄、酸素原子を含む縮合環系からなる複雑な構造を持っています。この分子には、縮合環系の一部である炭素原子の 1 つと二重結合した窒素原子があります。この二重結合はオルトスルホベンズイミドナトリウムに独特の化学的性質を与え、さまざまな用途に有用な化合物となっています。
サッカリンナトリウムの分子量
サッカリンナトリウムの分子量は 205.17 g/mol です。分子量は、分子内のすべての原子の原子量の合計です。オルト-スルホベンズイミド ナトリウムの分子量を知ることは、特定の反応に必要なオルト-スルホベンズイミド ナトリウムの量の決定や、質量からモルへの変換、またはその逆の変換など、さまざまな化学計算において重要です。
| 外観 | 白色の結晶性粉末 |
| 比重 | 0.76 g/mL（20℃） |
| 色 | 白 |
| 匂い | 無臭 |
| モル質量 | 205.17 g/モル |
| 密度 | 0.76 g/mL（20℃） |
| 融合点 | 226 ～ 230°C (439 ～ 446°F) |
| 沸点 | 438.9°C (821.8°F) |
| フラッシュドット | 適用できない |
| 水への溶解度 | 20℃で2.7 g/L (pH 7) |
| 溶解性 | エタノール、アセトンに可溶 |
| 蒸気圧 | 適用できない |
| 蒸気密度 | 適用できない |
| pKa | 2.2～2.4（25℃時） |
| pH | 4.5～5.5 (1%溶液、25℃) |
サッカリンナトリウムの安全性と危険性
サッカリンナトリウムまたはオルトスルホベンズイミドナトリウムは、一般に、人間が適量摂取しても安全であると考えられています。ただし、人によっては皮膚の発疹や呼吸困難などのアレルギー反応を引き起こす場合があります。さらに、高用量のオルトスルホベンズイミドナトリウムを長期にわたって摂取すると、膀胱がんのリスクが高まる可能性があります。特にアレルギーや膀胱がんの病歴がある場合は、オルトスルホベンズイミドナトリウムを摂取する前に、推奨される 1 日の摂取量を守り、医療専門家に相談することが重要です。オルトスルホベンズイミドナトリウムは危険物質とは見なされませんが、取り扱いには注意し、裸火や熱源から遠ざける必要があります。
| ハザードシンボル | なし |
| セキュリティの説明 | 飲み込むと有害。 |
| AN識別子 | 適用できない |
| HSコード | 292511 |
| 危険等級 | GHS では危険物として分類されていない |
| 梱包グループ | 適用できない |
| 毒性 | 低毒性 |
サッカリンナトリウムの合成方法
サッカリンナトリウムは、通常、o-トルエンスルホンアミドの酸化により合成されます。反応は通常、酸化剤として硝酸と硫酸の混合物を使用して行われます。次いで、得られた生成物を水酸化ナトリウムで中和して、ナトリウムオルトスルホベンズイミドを形成する。
別の方法では、アントラニル酸とクロロスルホン酸を反応させ、続いてアンモニアで処理して 1,2-ベンズイソチアゾリン-3-オンを生成します。次いで、ベンイソチアゾリノンを水酸化ナトリウムと反応させて、ナトリウムオルトスルホベンズイミドを得る。
3 番目の方法では、無水フタル酸とアンモニアおよび二酸化硫黄を反応させてフタルイミド-2-スルホンアミドを形成します。次いで、フタルイミド誘導体を水酸化ナトリウムで処理して、オルトスルホベンズイミドナトリウムを生成する。
サッカリンナトリウムの用途
- 食品業界では通常、カロリーを追加せずに甘い味を提供するオルトスルホベンズイミドナトリウムを甘味料として使用します。これは、糖尿病の人や砂糖の摂取量を減らしたい人にとって有益です。
- オルトスルホベンズイミドナトリウムは、咳止めシロップや歯磨き粉などの医薬品の製造にも使用されます。
- 石油およびガス産業では、オルトスルホベンズイミドナトリウムを腐食防止剤として使用しており、機器を劣化から保護し、寿命を延ばすのに役立ちます。
- オルトスルホベンズイミドナトリウムは、化粧品やパーソナルケア製品の染料中間体および防腐剤として使用されます。
- 研究者は、オルトスルホベンズイミドナトリウムの潜在的な治療用途を研究してきました。肺がんや結腸がんなど、特定の種類のがんの治療法として期待されています。さらに、抗酸化作用と抗炎症作用もある可能性があります。
全体として、オルトスルホベンズイミドナトリウムはさまざまな業界で幅広い用途があり、その汎用性と低コストにより、メーカーの間で人気の選択肢となっています。ただし、オルトスルホベンズイミドナトリウムは適度に使用し、安全な使用を確保するために適切な安全ガイドラインに従うことが重要です。
質問:
サッカリンナトリウムは安全ですか?
サッカリンナトリウムは一般に、人間が適量摂取しても安全であると考えられています。米国 FDA は、オルトスルホベンズイミドナトリウムを一般に安全と認められる (GRAS) 食品添加物として分類し、さまざまな食品および飲料製品への使用が承認されています。しかし、高用量のオルトスルホベンズイミドナトリウムを長期にわたって摂取すると、膀胱がんのリスクが高まる可能性があります。特にアレルギーや膀胱がんの病歴がある場合は、オルトスルホベンズイミドナトリウムを摂取する前に、推奨される 1 日の摂取量を守り、医療専門家に相談することが重要です。
さらに、人によっては、オルトスルホベンズイミドナトリウムに対して、皮膚発疹や呼吸困難などのアレルギー反応を起こす場合があります。したがって、オルトスルホベンズイミドナトリウムを適度に使用し、潜在的なリスクを最小限に抑えるために適切な安全ガイドラインに従うことが重要です。全体として、指示どおりに使用すれば、オルトスルホベンズイミドナトリウムは安全で効果的な砂糖代替品とみなされ、さまざまな食品および飲料製品に広く使用されています。
うがい薬にはサッカリンナトリウムが含まれていますか？
サッカリンナトリウムはマウスウォッシュ製品の甘味料として一般的に使用されており、虫歯を引き起こすことなく甘味を与えます。さらに、オルトスルホベンズイミドナトリウムはマウスウォッシュ製品の全体的な口当たりを改善し、より美味しく、より快適な使用感を与える可能性があります。
ただし、人によってはオルトスルホベンズイミドナトリウムに対してアレルギーや過敏症を持っている可能性があり、皮膚の炎症や呼吸困難などの副作用を引き起こす可能性があることに注意することが重要です。さらに、高レベルのオルトスルホベンズイミドナトリウムへの長期曝露は、膀胱がんのリスク増加と関連しています。したがって、オルトスルホベンズイミドナトリウムを含むマウスウォッシュ製品を適度に使用し、潜在的なリスクを最小限に抑えるために適切な安全ガイドラインに従うことが重要です。