溶解は物理的または化学的変化ですか? (そしてなぜ?)

溶解は一般に物理的な変化とみなされます。これには、溶媒中での溶質粒子の分散が含まれ、関係する物質の化学組成を変化させることなく均一な混合物が得られます。溶解の場合にはその後の化学反応が伴う場合もありますが、溶解の行為自体は主に物理的な変化と考えられます。

まあ、それは単純な答えでした。ただし、このトピックについては、コンセプトを明確にするために知っておくべきことがいくつかあります。

それでは早速本題に入りましょう。

なぜ解散は物理的な変化なのでしょうか?

溶解は、プロセス中の物質の化学組成や性質を変化させないため、物理的変化とみなされます。代わりに、固体、液体、または気体の粒子を溶媒に分散させて均一な混合物を形成します。

いくつかの例を挙げてこれを理解しましょう。

以下に、溶解が物理的な変化である理由を説明するいくつかの例を示します。

水に溶けた塩:水に塩を加えてかき混ぜると、塩の粒子が水中に分散して均一に分布し、溶液が形成されます。塩 (塩化ナトリウム) と水 (H2O) の化学組成は変化しません。水を蒸発させることで塩を回収できます。
コーヒーに砂糖を溶かす:同様に、コーヒーに砂糖を加えてかき混ぜると、砂糖の粒子が砕けて液体全体に広がり、甘いコーヒー溶液が生成されます。砂糖（スクロース）とコーヒーの化学組成は同じままです。
溶剤にインクを溶解する:誤ってインクをペーパータオルにこぼし、それが広がるのを見たことがあれば、溶解の物理的な変化を目撃したことになるでしょう。インク粒子はペーパータオルの繊維全体に分散し、外観が変化してインクが広がりますが、インクの化学組成はそのまま残ります。

これらのすべての場合において、通常は蒸発または濾過によって溶解プロセスを逆転させて、元の物質を回収することができます。この可逆性は、溶解が化学変化ではなく物理的変化であるという考えをさらに裏付けています。

溶解は新しい化学物質の形成をもたらさないため、化学変化とはみなされません。これは、溶質が溶媒中に均一に分散して溶液を形成する物理的プロセスです。溶質と溶媒の元の化学組成は変わりません。

物質が溶解すると、その粒子が分離し、溶媒の分子に囲まれます。これは、溶質と溶媒粒子の間の引力によって起こります。溶解プロセス中に新しい化学結合が形成されたり切断されたりすることはありません。溶質粒子は溶媒中に分散し、均一な混合物を形成します。

対照的に、化学変化には原子または分子の再配置が含まれ、その結果、異なる特性を持つ新しい物質が形成されます。

化学変化の例は次のとおりです。

これらのプロセスには化学結合の切断と形成が含まれ、分子レベルでの変換が起こります。

要約すると、溶解は、化学組成を変えることなく物質が混合する物理的なプロセスです。元の物質はその化学的同一性を保持し、新しい物質は形成されません。