亜硫酸水素マグネシウム – mg(hso3)2、13774-25-9

亜硫酸水素マグネシウム (Mg(HSO3)2) は、マグネシウム、硫黄、酸素から構成される化合物です。食品業界では、腐敗や変色を防ぐ防腐剤および酸化防止剤として一般的に使用されています。

IUPAC名	亜硫酸水素マグネシウム
分子式	Mg(HSO3)2
CAS番号	13774-25-9
同義語	亜硫酸水素マグネシウム;亜硫酸水素マグネシウム;亜硫酸水素マグネシア
インチチ	InChI=1S/2H2O3S.Mg/c2 1-4(2)3;/h2 (H2,1,2,3);/q;;+2/p-2

亜硫酸水素マグネシウムの性質

亜硫酸水素マグネシウムの配合

亜硫酸水素マグネシウムの化学式は Mg(HSO3)2 です。式は化合物の分子内に存在する各元素の原子の数を表します。重亜硫酸マグネシウムの式は、化合物が受ける可能性のある化学反応を決定するために不可欠です。

亜硫酸水素マグネシウムのモル質量

Mg(HSO3)2 のモル質量は 186.45 g/mol です。この値は、化合物 1 モルの重量をグラム単位で表します。化合物のモル質量は、化学反応を実行するためにどれだけの物質が必要かを決定するのに不可欠です。 Mg(HSO3)2 のモル質量は、化合物内の各元素の原子量を加算することによって計算されます。マグネシウムの原子量は 24.305 g/mol、硫黄の原子量は 32.06 g/mol、酸素の原子量は 15.999 g/mol です。

亜硫酸水素マグネシウムの沸点

Mg(HSO3)2 は加熱すると分解するため沸点がありません。ただし、酸の存在下で加熱すると、二酸化硫黄と三酸化硫黄を放出する可能性があります。これらのガスは、吸入すると呼吸器系を刺激し、重大な健康影響を引き起こす可能性があります。したがって、Mg(HSO3)2 を工業プロセスで使用する場合は、慎重に取り扱い、安全上の注意事項に従うことが不可欠です。

亜硫酸水素マグネシウム 融点

Mg(HSO3)2 の融点は 110°C です。この値は、化合物が固体状態から液体状態に変化する温度を表します。 Mg(HSO3)2 は融点が低いため、溶解しやすく、さまざまな工業プロセスで使用できます。ただし、高温で分解し、有害なガスが発生する可能性があります。

亜硫酸水素マグネシウムの密度 g/mL

Mg(HSO3)2 の密度は 2.35 g/mL です。この値は、化合物 1 ミリリットル中に存在する質量をグラム単位で表します。 Mg(HSO3)2 の密度は、密度 1 g/mL の水の密度よりも大きくなります。 Mg(HSO3)2 は高密度であるため、食品業界での防腐剤や酸化防止剤など、さまざまな用途に役立ちます。

亜硫酸水素マグネシウムの分子量

Mg(HSO3)2 の分子量は 186.45 g/mol です。この値は、化合物内のすべての原子の原子量の合計を表します。 Mg(HSO3)2 の分子量は、化学反応を実行するために必要な化合物の量を決定するために不可欠です。

亜硫酸水素マグネシウムの構造

Mg(HSO3)2 は結晶構造を持ち、斜方晶系に属します。この化合物はマグネシウムカチオン (Mg2+) と亜硫酸水素アニオン (HSO3-) から構成されます。亜硫酸水素塩アニオンは四面体の形状をしていますが、マグネシウムカチオンは八面体の形状をしています。 Mg(HSO3)2 は結晶構造が安定しているため、食品保存料などのさまざまな用途に使用できます。

亜硫酸水素マグネシウムの溶解度

Mg(HSO3)2 は水への溶解度が高く、20℃での溶解度は約 64 g/100 mL です。メタノールにも可溶ですが、ほとんどの有機溶媒には不溶です。 Mg(HSO3)2 の溶解度は、温度や pH などの要因によって異なります。

外観	白い粉
比重	2.35g/cm3
色	白
匂い	無臭
モル質量	186.45 g/モル
密度	2.35g/ml
融合点	110℃
沸点	分解された
フラッシュドット	適用できない
水への溶解度	可溶性
溶解性	水とエタノールに溶ける
蒸気圧	適用できない
蒸気密度	適用できない
pKa	1.91
pH	4.5 – 5.5

亜硫酸水素マグネシウムの安全性と危険性

Mg(HSO3)2 は、慎重に取り扱わないと、健康と安全に関するいくつかのリスクを引き起こす可能性があります。加熱または酸性条件にさらされると、二酸化硫黄および三酸化硫黄ガスを放出する可能性があります。これらのガスを吸い込むと、呼吸器への刺激、咳、息切れを引き起こす可能性があります。 Mg(HSO3)2 に触れると皮膚の炎症や発赤を引き起こす場合もあります。 Mg(HSO3)2 を取り扱うときは、保護服と手袋やゴーグルなどの保護具を着用することが不可欠です。さらに、熱源や不適合物質から離れた、涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。適切な取り扱いおよび保管手順により、Mg(HSO3)2 に関連する危険のリスクを最小限に抑えることができます。

ハザードシンボル	習：イライラする
セキュリティの説明	皮膚や目との接触を避けてください。保護服と保護具を着用してください。熱や混触危険物質から遠ざけてください。
国連識別番号	国連 2693
HSコード	2831.10.00
危険等級	8 – 腐食性物質
梱包グループ	Ⅲ
毒性	皮膚や目に炎症を引き起こす可能性があります。吸入したり飲み込んだりすると有害です。気道の炎症や咳を引き起こす可能性があります。

亜硫酸水素マグネシウムの合成法

Mg(HSO3)2 は、次のようなさまざまな方法で合成できます。

• 水酸化マグネシウムと二酸化硫黄の反応: 水酸化マグネシウムと二酸化硫黄の反応では、2 つの物質が反応して Mg(HSO3)2 と水が生成されます。
• 酸化マグネシウムと二酸化硫黄の直接反応: 高温で、二酸化硫黄ガスが酸化マグネシウムと直接反応して、Mg(HSO3)2 と酸素が生成されます。
• 硫酸マグネシウムと二酸化硫黄の反応: 還元剤の存在下で、硫酸マグネシウムは二酸化硫黄ガスと反応し、Mg(HSO3)2 が生成されます。
• 炭酸マグネシウムと二酸化硫黄: 炭酸マグネシウムと二酸化硫黄ガスの反応により、Mg(HSO3)2 と二酸化炭素が生成されます。
• 酸化マグネシウムと硫酸および二酸化硫黄の反応: 酸化マグネシウムを硫酸および二酸化硫黄ガスと反応させると、反応により Mg(HSO3)2 と水が生成されます。

亜硫酸水素マグネシウムの用途

Mg(HSO3)2 は、さまざまな産業でさまざまな用途に使用されます。一般的なアプリケーションをいくつか示します。

• 食品および飲料業界: 食品および飲料業界で酸化や微生物の増殖を防ぐ防腐剤として使用されます。フルーツジュース、ワイン、ビールなどによく使われます。
• 水処理: 塩素やその他の酸化剤を除去するための還元剤として水処理に使用されます。水の臭いや味を抑える効果があります。
• 繊維産業: 繊維産業で漂白剤として使用されます。生地の汚れを落とし、色を良くする効果があります。
• 製薬産業: 製薬産業で還元剤として使用されます。さまざまな薬物分子のニトロ基をアミノ基に変換するために使用されます。
• 紙パルプ産業: 紙パルプ産業で漂白剤として使用されます。木材パルプからリグニンを除去し、紙の光沢を向上させる効果があります。
• 農業: 土壌中のマグネシウム欠乏を修正するための土壌改良剤として農業で使用されます。植物の成長と収量を向上させるための葉面肥料としても使用されます。

質問:

Q: 亜硫酸水素マグネシウムの熱力学的特性は何ですか?

A: Mg(HSO3)2 の熱力学的特性には、沸点 250°C、融点 70 ～ 72°C、密度 1.84 g/mL が含まれます。

Q: 亜硫酸水素マグネシウムの化学式は何ですか?

A: 亜硫酸水素マグネシウムの化学式は Mg(HSO3)2 です。

Q: 亜硫酸水素マグネシウムはどこで購入できますか?

A: Mg(HSO3)2 は、さまざまな化学物質の供給業者や販売業者から購入できます。大量でも少量でも一般的に入手可能です。 Sigma Aldrich、Fisher Scientific、VWR International などの一部のオンライン プラットフォームでも、Mg(HSO3)2 を購入できます。サプライヤーが信頼できるものであり、製品が意図された用途に必要な基準を満たしていることを確認することが重要です。