{"id":915,"date":"2023-07-20T08:02:21","date_gmt":"2023-07-20T08:02:21","guid":{"rendered":"https:\/\/chemuza.org\/it\/alcool-cetilico-c16h34o\/"},"modified":"2023-07-20T08:02:21","modified_gmt":"2023-07-20T08:02:21","slug":"alcool-cetilico-c16h34o","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chemuza.org\/it\/alcool-cetilico-c16h34o\/","title":{"rendered":"Alcool cetilico \u2013 c16h34o, 36653-82-4"},"content":{"rendered":"

L’alcol cetilico \u00e8 un alcol grasso utilizzato nei prodotti per la cura personale. Aiuta a idratare e ammorbidire la pelle, lasciandola morbida e lussuosa.<\/p>\n

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Nome IUPAC<\/td>\n Esadecano-1-olo<\/td>\n<\/tr>\n
Formula molecolare<\/td>\n C\u2081\u2086H\u2083\u2084O<\/td>\n<\/tr>\n
numero CAS<\/td>\n 36653-82-4<\/td>\n<\/tr>\n
Sinonimi<\/td>\n 1-esadecanolo, alcol cetilico, alcol palmitilico, cetanolo<\/td>\n<\/tr>\n
InChI<\/td>\n InChI=1S\/C16H34O\/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17\/h17H,2-16H2,1H3<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

Propriet\u00e0 dell’alcol cetilico<\/strong><\/h2>\n

Formula di alcol cetilico<\/h3>\n

La formula dell’alcol cetilico \u00e8 C\u2081\u2086H\u2083\u2084O. \u00c8 composto da 16 atomi di carbonio, 34 atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno. La formula molecolare rappresenta il numero esatto e il tipo di atomi presenti in una molecola di alcol cetilico.<\/p>\n

Massa molare dell’alcol cetilico<\/h3>\n

La massa molare del cetanolo pu\u00f2 essere calcolata sommando le masse atomiche di tutti gli atomi presenti nella sua formula. Il cetanolo ha una massa molare di circa 242,44 grammi per mole. La massa molare \u00e8 un valore cruciale per determinare la quantit\u00e0 di una sostanza in un dato campione.<\/p>\n

Punto di ebollizione dell’alcol cetilico<\/h3>\n

Il cetanolo ha un punto di ebollizione di circa 344 gradi Celsius (651 gradi Fahrenheit). Il punto di ebollizione si riferisce alla temperatura alla quale una sostanza passa dalla fase liquida a quella gassosa. L’alto punto di ebollizione del cetanolo lo rende utile in varie applicazioni in cui \u00e8 richiesta resistenza al calore.<\/p>\n

Punto di fusione dell’alcol cetilico<\/h3>\n

Il punto di fusione del cetanolo \u00e8 di circa 49 gradi Celsius (120 gradi Fahrenheit). Il punto di fusione indica la temperatura alla quale una sostanza solida passa allo stato liquido. Il punto di fusione relativamente basso del cetanolo lo rende facilmente gestibile per varie formulazioni.<\/p>\n

Densit\u00e0 dell’alcol cetilico g\/mL<\/h3>\n

Il cetanolo ha una densit\u00e0 di circa 0,809 g\/mL. La densit\u00e0 misura la massa di una sostanza per unit\u00e0 di volume. La densit\u00e0 del cetanolo aiuta a determinare il suo rapporto peso\/volume, che \u00e8 importante per misurazioni e formulazioni accurate.<\/p>\n

Alcool cetilico Peso molecolare<\/h3>\n

Il peso molecolare del cetanolo \u00e8 di circa 242,44 grammi per mole. Il peso molecolare, chiamato anche massa molare, \u00e8 la massa di una mole di una sostanza. Viene utilizzato in vari calcoli, come determinare la quantit\u00e0 di cetanolo necessaria per una reazione.<\/p>\n

Struttura dell’alcol cetilico <\/h3>\n
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\"Alcool<\/figure>\n<\/div>\n

Il cetanolo ha una struttura a catena lineare con 16 atomi di carbonio. Ogni atomo di carbonio \u00e8 legato a due atomi di idrogeno, ad eccezione del carbonio terminale, che \u00e8 legato a tre atomi di idrogeno e ad un gruppo ossidrile (-OH). Questa struttura conferisce al cetanolo le sue propriet\u00e0 e funzionalit\u00e0 caratteristiche.<\/p>\n

Solubilit\u00e0 dell’alcol cetilico<\/h3>\n

Il cetanolo \u00e8 insolubile in acqua ma solubile in solventi organici come etanolo, etere e oli. La solubilit\u00e0 si riferisce alla capacit\u00e0 di una sostanza di dissolversi in un particolare solvente. La limitata solubilit\u00e0 del cetanolo in acqua \u00e8 dovuta alla sua lunga catena di idrocarburi, che preferisce le interazioni con sostanze non polari piuttosto che con molecole d’acqua polari.<\/p>\n

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Aspetto<\/td>\n Solido bianco ceroso<\/td>\n<\/tr>\n
Peso specifico<\/td>\n 0,809 g\/ml<\/td>\n<\/tr>\n
Colore<\/td>\n Da incolore a bianco<\/td>\n<\/tr>\n
Odore<\/td>\n Debole, caratteristico<\/td>\n<\/tr>\n
Massa molare<\/td>\n 242,44 g\/mole<\/td>\n<\/tr>\n
Densit\u00e0<\/td>\n 0,809 g\/ml<\/td>\n<\/tr>\n
Punto di fusione<\/td>\n 49\u00b0C (120\u00b0F)<\/td>\n<\/tr>\n
Punto di ebollizione<\/td>\n 344\u00b0C (651\u00b0F)<\/td>\n<\/tr>\n
Punto flash<\/td>\n 175\u00b0C (347\u00b0F)<\/td>\n<\/tr>\n
solubilit\u00e0 in acqua<\/td>\n Insolubile<\/td>\n<\/tr>\n
Solubilit\u00e0<\/td>\n Solubile in solventi organici<\/td>\n<\/tr>\n
Pressione del vapore<\/td>\n 0,000023 mmHg a 25\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n
Densit\u00e0 del vapore<\/td>\n 8.4<\/td>\n<\/tr>\n
pKa<\/td>\n ~15.3<\/td>\n<\/tr>\n
pH<\/td>\n 6-8<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

Sicurezza e pericoli dell’alcol cetilico<\/strong><\/h2>\n

Il cetanolo \u00e8 considerato sicuro per l’uso nei prodotti cosmetici e per la cura personale se usato come indicato. Non \u00e8 tossico e non presenta rischi significativi per la salute in condizioni normali. Tuttavia, come ogni sostanza chimica, deve essere maneggiata con cura. Evitare l’inalazione eccessiva o il contatto con gli occhi, la pelle o gli indumenti. In caso di ingestione o esposizione accidentale consultare un medico. Sebbene non sia noto che l’anolo causi sensibilizzazione o irritazione della pelle, alcune persone potrebbero avere allergie o sensibilit\u00e0 specifiche. Si consiglia di eseguire un patch test prima di utilizzare prodotti contenenti cetanolo. Seguire le opportune precauzioni di sicurezza e consultare l’etichetta del prodotto per istruzioni specifiche.<\/p>\n

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Simboli di pericolo<\/td>\n Nessuno<\/td>\n<\/tr>\n
Descrizione della sicurezza<\/td>\n Il cetanolo \u00e8 generalmente considerato sicuro se usato come indicato. Tuttavia, come ogni sostanza chimica, deve essere maneggiata con cautela. Evitare l’inalazione eccessiva, il contatto con gli occhi, la pelle o gli indumenti. In caso di ingestione o esposizione accidentale consultare un medico. Eseguire un test cutaneo prima di utilizzare prodotti contenenti cetanolo. Seguire le precauzioni di sicurezza e le istruzioni sull’etichettatura del prodotto.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeri di identificazione delle Nazioni Unite<\/td>\n Non applicabile<\/td>\n<\/tr>\n
Codice SA<\/td>\n 2905.16.00<\/td>\n<\/tr>\n
Classe di pericolo<\/td>\n Non classificato<\/td>\n<\/tr>\n
Gruppo di imballaggio<\/td>\n Non applicabile<\/td>\n<\/tr>\n
Tossicit\u00e0<\/td>\n Il cetanolo \u00e8 considerato non tossico nelle normali condizioni d’uso. Tuttavia, la sensibilit\u00e0 o le allergie individuali possono variare. Si consiglia di eseguire un test cutaneo e consultare un operatore sanitario in caso di effetti avversi.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

Metodi per la sintesi dell’alcol cetilico<\/strong><\/h2>\n

Esistono vari metodi per sintetizzare il cetanolo. Un metodo comune \u00e8 quello di idrolizzare i grassi e gli oli naturali per saponificare i trigliceridi in acidi grassi e glicerolo<\/a> . Successivamente, l’idrogenazione degli acidi grassi converte gli acidi grassi insaturi in alcoli grassi saturi, compreso il cetanolo.<\/p>\n

Un altro metodo prevede la riduzione dell’acido palmitico, un acido grasso a 16 atomi di carbonio, utilizzando forti agenti riducenti come l’idruro di litio e alluminio o il boroidruro di sodio<\/a> . Questa riduzione converte il gruppo funzionale dell’acido carbossilico dell’acido palmitico nel gruppo funzionale dell’alcol, con conseguente formazione di cetanolo.<\/p>\n

L’idrogenazione catalitica dell’estere metilico dell’acido palmitico produce cetanolo. Questo processo prevede di sottoporre l’estere a idrogenazione utilizzando un catalizzatore come palladio o nichel a temperature e pressioni elevate. La reazione di idrogenazione rompe il legame estere e lo converte in cetanolo.<\/p>\n

Questi metodi di sintesi consentono la produzione efficiente di cetanolo su scala commerciale. Garantire rese elevate e purezza del prodotto finale richiede un attento controllo delle condizioni di reazione, la selezione dei catalizzatori e l’implementazione delle fasi di purificazione.<\/p>\n

Usi dell’alcol cetilico<\/strong><\/h2>\n

Il cetanolo trova un’ampia gamma di usi in vari settori grazie alle sue propriet\u00e0 e caratteristiche uniche. Ecco alcune applicazioni comuni del cetanolo:<\/p>\n