{"id":861,"date":"2023-07-20T17:46:48","date_gmt":"2023-07-20T17:46:48","guid":{"rendered":"https:\/\/chemuza.org\/it\/acido-itaconico-c5h6o4\/"},"modified":"2023-07-20T17:46:48","modified_gmt":"2023-07-20T17:46:48","slug":"acido-itaconico-c5h6o4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chemuza.org\/it\/acido-itaconico-c5h6o4\/","title":{"rendered":"Acido itaconico \u2013 c5h6o4, 97-65-4"},"content":{"rendered":"

L’acido itaconico (C5H6O4) \u00e8 un composto utilizzato in vari settori. \u00c8 prodotto da risorse rinnovabili e trova applicazioni in polimeri, adesivi e prodotti farmaceutici grazie alle sue propriet\u00e0 chimiche uniche.<\/p>\n

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Nome IUPAC<\/td>\n Acido metilidenebutandioico<\/td>\n<\/tr>\n
Formula molecolare<\/td>\n C5H6O4<\/td>\n<\/tr>\n
numero CAS<\/td>\n 97-65-4<\/td>\n<\/tr>\n
Sinonimi<\/td>\n Acido metilensuccinico; MSA; MIDA<\/td>\n<\/tr>\n
InChI<\/td>\n InChI=1S\/C5H6O4\/c6-3(7)1-2-4(8)5(9)10\/h1-2H2,(H,6.7)(H,8.9)(H,10)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

Propriet\u00e0 dell’acido itaconico<\/strong><\/h2>\n

Formula dell’acido itaconico<\/h3>\n

La formula chimica dell’acido itaconico \u00e8 C5H6O4. \u00c8 composto da cinque atomi di carbonio, sei atomi di idrogeno e quattro atomi di ossigeno. Questa formula rappresenta la disposizione e i tipi di atomi presenti in ciascuna molecola di acido itaconico.<\/p>\n

Massa molare dell’acido itaconico<\/h3>\n

La massa molare dell’acido metilensuccinico si calcola sommando le masse atomiche di tutti i suoi atomi costituenti. Sono circa 130,10 grammi per mole. Questo valore \u00e8 utile in vari calcoli che coinvolgono l’acido metilensuccinico, come determinare la quantit\u00e0 di sostanza presente in una determinata quantit\u00e0.<\/p>\n

Punto di ebollizione dell’acido itaconico<\/h3>\n

Il punto di ebollizione dell’acido metilensuccinico \u00e8 la temperatura alla quale passa da liquido a gas sotto pressione atmosferica standard. L’acido itaconico ha un punto di ebollizione di circa 185 gradi Celsius. Questa propriet\u00e0 \u00e8 importante nei processi industriali che richiedono la conversione dell’acido metilensuccinico da liquido a gas.<\/p>\n

Punto di fusione dell’acido itaconico<\/h3>\n

Il punto di fusione dell’acido metilensuccinico \u00e8 la temperatura alla quale passa dallo stato solido a quello liquido. L’acido itaconico ha un punto di fusione di circa 168 gradi Celsius. Questa caratteristica \u00e8 fondamentale nelle applicazioni in cui l’acido metilensuccinico deve essere riscaldato a una temperatura specifica per vari scopi.<\/p>\n

Densit\u00e0 dell’acido itaconico g\/mL<\/h3>\n

La densit\u00e0 dell’acido metilensuccinico \u00e8 una misura della sua massa per unit\u00e0 di volume. L’acido itaconico ha una densit\u00e0 di circa 1,62 grammi per millilitro. Questa propriet\u00e0 \u00e8 importante per determinare la quantit\u00e0 di acido metilensuccinico presente in un dato volume, il che facilita i processi di formulazione e produzione.<\/p>\n

Peso molecolare dell’acido itaconico<\/h3>\n

Il peso molecolare dell’acido metilensuccinico \u00e8 la somma dei pesi atomici di tutti gli atomi di una molecola. L’acido itaconico ha un peso molecolare di circa 130,10 grammi per mole. Questo valore viene utilizzato in vari calcoli che coinvolgono l’acido metilensuccinico, come la determinazione della stechiometria e delle propriet\u00e0 molecolari.<\/p>\n

Struttura dell’acido itaconico <\/h3>\n
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\"Acido<\/figure>\n<\/div>\n

La struttura dell’acido metilensuccinico \u00e8 costituita da un gruppo acido carbossilico e un doppio legame tra due atomi di carbonio. Ha una struttura molecolare lineare e appartiene alla classe degli acidi dicarbossilici insaturi. La disposizione degli atomi nella struttura determina le propriet\u00e0 chimiche e fisiche dell’acido metilensuccinico.<\/p>\n

Solubilit\u00e0 dell’acido itaconico<\/h3>\n

L’acido metilensuccinico ha una solubilit\u00e0 limitata in acqua, con una solubilit\u00e0 di circa 11 grammi per litro a temperatura ambiente. \u00c8 pi\u00f9 solubile in solventi organici come etanolo e acetone. La solubilit\u00e0 dell’acido metilensuccinico influisce sulle sue applicazioni perch\u00e9 influisce sulla sua facilit\u00e0 di formulazione e dissoluzione in vari mezzi.<\/p>\n

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Aspetto<\/td>\n Polvere cristallina bianca<\/td>\n<\/tr>\n
Peso specifico<\/td>\n 1,62 g\/ml<\/td>\n<\/tr>\n
Colore<\/td>\n Da incolore a giallo pallido<\/td>\n<\/tr>\n
Odore<\/td>\n Inodore<\/td>\n<\/tr>\n
Massa molare<\/td>\n 130,10 g\/mole<\/td>\n<\/tr>\n
Densit\u00e0<\/td>\n 1,62 g\/ml<\/td>\n<\/tr>\n
Punto di fusione<\/td>\n 168\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n
Punto di ebollizione<\/td>\n 185\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n
Punto flash<\/td>\n Non applicabile<\/td>\n<\/tr>\n
solubilit\u00e0 in acqua<\/td>\n 11 g\/l<\/td>\n<\/tr>\n
Solubilit\u00e0<\/td>\n Solubile in solventi organici<\/td>\n<\/tr>\n
Pressione del vapore<\/td>\n Non disponibile<\/td>\n<\/tr>\n
Densit\u00e0 del vapore<\/td>\n Non disponibile<\/td>\n<\/tr>\n
pKa<\/td>\n 3.57<\/td>\n<\/tr>\n
pH<\/td>\n 1.0-2.0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

Sicurezza e pericoli dell’acido itaconico<\/strong><\/h2>\n

L\u2019acido metilensuccinico presenta alcuni rischi per la sicurezza che devono essere considerati. Il contatto diretto con l’acido metilensuccinico pu\u00f2 causare irritazione alla pelle e agli occhi. Si consiglia pertanto di indossare guanti e occhiali protettivi durante la manipolazione della sostanza. Anche l’ingestione o l’inalazione di acido metilensuccinico pu\u00f2 essere dannosa e causare disturbi respiratori e gastrointestinali. L’acido itaconico deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da materiali incompatibili. In caso di rilascio o esposizione accidentale deve essere assicurata un’adeguata ventilazione e le aree contaminate devono essere prontamente pulite. \u00c8 essenziale seguire adeguati protocolli di sicurezza e linee guida per la manipolazione per ridurre al minimo i rischi associati all’acido metilensuccinico.<\/p>\n

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Simboli di pericolo<\/td>\n Xi (irritante)<\/td>\n<\/tr>\n
Descrizione della sicurezza<\/td>\n Evitare il contatto con gli occhi, la pelle e gli indumenti. Indossare guanti e occhiali protettivi. Utilizzare in aree ben ventilate.<\/td>\n<\/tr>\n
Numeri di identificazione delle Nazioni Unite<\/td>\n Non applicabile<\/td>\n<\/tr>\n
Codice SA<\/td>\n 2917.19.9000<\/td>\n<\/tr>\n
Classe di pericolo<\/td>\n Non classificato<\/td>\n<\/tr>\n
Gruppo di imballaggio<\/td>\n Non classificato<\/td>\n<\/tr>\n
Tossicit\u00e0<\/td>\n Moderatamente tossico<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n

Metodi per la sintesi dell’acido itaconico<\/strong><\/h2>\n

Esistono diversi metodi sintetici per produrre acido metilensuccinico. Un metodo comunemente usato \u00e8 il processo di fermentazione. Si inizia con la coltivazione di microrganismi, come Aspergillus terreus o Escherichia coli, che hanno la capacit\u00e0 di produrre acido metilensuccinico. Questi microrganismi vengono coltivati in un terreno appropriato contenente fonti di carbonio come glucosio o amido. Durante la fermentazione, i microrganismi convertono le fonti di carbonio in acido metilensuccinico attraverso vie metaboliche.<\/p>\n

Un altro metodo prevede l’ossidazione catalitica dell’acido citrico. In questo processo, l’acido citrico viene sottoposto ad ossidazione utilizzando un catalizzatore adatto, come sali di manganese o cobalto, in condizioni controllate. La reazione di ossidazione porta alla formazione di acido metilensuccinico come uno dei prodotti.<\/p>\n

Inoltre, l’acido metilensuccinico pu\u00f2 essere sintetizzato dall’anidride maleica. L’anidride maleica subisce una reazione di idrolisi in presenza di acqua o di un catalizzatore acido adatto per produrre acido metilensuccinico. Questo metodo viene spesso utilizzato in ambienti industriali a causa della disponibilit\u00e0 e del costo relativamente basso dell’anidride maleica.<\/p>\n

Questi metodi di sintesi offrono diversi approcci per ottenere l’acido metilensuccinico, consentendo flessibilit\u00e0 di produzione a seconda dei requisiti specifici e della scala. Ciascun metodo presenta vantaggi e considerazioni in termini di resa, purezza e impatto ambientale, che sono fattori importanti da considerare quando si sceglie il percorso di sintesi appropriato.<\/p>\n

Usi dell’acido itaconico<\/strong><\/h2>\n

L’acido metilensuccinico trova applicazioni in vari settori grazie alle sue propriet\u00e0 chimiche uniche. Ecco alcuni usi chiave dell’acido metilensuccinico:<\/p>\n