{"id":852,"date":"2023-07-20T19:19:20","date_gmt":"2023-07-20T19:19:20","guid":{"rendered":"https:\/\/chemuza.org\/it\/alcool-furfurilico-c5h6o2\/"},"modified":"2023-07-20T19:19:20","modified_gmt":"2023-07-20T19:19:20","slug":"alcool-furfurilico-c5h6o2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chemuza.org\/it\/alcool-furfurilico-c5h6o2\/","title":{"rendered":"Alcool furfurilico \u2013 c5h6o2, 98-00-0"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;alcol furfurilico (C5H6O2) \u00e8 una sostanza chimica versatile derivata dal furfurale. Viene utilizzato in vari settori per la produzione di resina, applicazioni di fonderia e come solvente.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td> Nome IUPAC<\/td>\n<td> 2-furanemetanolo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Formula molecolare<\/td>\n<td> C5H6O2<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> numero CAS<\/td>\n<td> 98-00-0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Sinonimi<\/td>\n<td> 2-furilmetanolo, furan-2-metanolo, alcool 2-furfurilico<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> InChI<\/td>\n<td> InChI=1S\/C5H6O2\/c6-4-5-2-1-3-7-5\/h1-3.6H,4H2<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> <strong>Propriet\u00e0 dell&#8217;alcool furfurilico<\/strong><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Formula di alcol furfurilico<\/h3>\n<p> La formula chimica dell&#8217;alcol furfurilico \u00e8 C5H6O2. Rappresenta la disposizione e il numero degli atomi in una molecola. La formula mostra che l&#8217;alcol furfurilico \u00e8 costituito da cinque atomi di carbonio (C5), sei atomi di idrogeno (H6) e due atomi di ossigeno (O2). Questa formula fornisce una rappresentazione sintetica della sua composizione.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Massa molare dell&#8217;alcol furfurilico<\/h3>\n<p> La massa molare del 2-furilmetanolo si calcola sommando le masse atomiche dei suoi elementi costitutivi. Il carbonio (C) ha una massa molare di 12,01 g\/mol, l&#8217;idrogeno (H) ha una massa molare di 1,01 g\/mol e l&#8217;ossigeno (O) ha una massa molare di 16,00 g\/mol. Aggiungendo le masse di questi atomi, vediamo che la massa molare del 2-furilmetanolo \u00e8 di circa 98,10 g\/mol.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Punto di ebollizione dell&#8217;alcol furfurilico<\/h3>\n<p> Il 2-furilmetanolo ha un punto di ebollizione di circa 170-173\u00b0C (338-343\u00b0F). Questa temperatura rappresenta il punto in cui la sostanza liquida passa allo stato di vapore quando viene riscaldata. Il punto di ebollizione \u00e8 una propriet\u00e0 importante perch\u00e9 determina le condizioni in cui il 2-furilmetanolo pu\u00f2 essere convertito da liquido a gas.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Alcool furfurilico Punto di fusione<\/h3>\n<p> Il punto di fusione del 2-furilmetanolo \u00e8 di circa -29\u00b0C (-20\u00b0F). Questa temperatura corrisponde al punto in cui la forma solida del 2-furilmetanolo passa allo stato liquido quando riscaldato. Il punto di fusione \u00e8 importante per comprendere il comportamento del 2-furilmetanolo quando sottoposto a temperature variabili.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Densit\u00e0 dell&#8217;alcol furfurilico g\/mL<\/h3>\n<p> Il 2-furilmetanolo ha una densit\u00e0 di circa 1,13 g\/mL. La densit\u00e0 \u00e8 una misura della massa di una sostanza per unit\u00e0 di volume. Questa propriet\u00e0 indica la compattezza o la concentrazione delle molecole di 2-furilmetanolo in un dato volume. Il valore della densit\u00e0 aiuta a caratterizzare e confrontare le propriet\u00e0 fisiche della sostanza.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Peso molecolare dell&#8217;alcol furfurilico<\/h3>\n<p> Il peso molecolare del 2-furilmetanolo \u00e8 di circa 98,10 g\/mol. \u00c8 la somma dei pesi atomici di tutti gli atomi di una molecola. Il peso molecolare gioca un ruolo cruciale in vari calcoli, come determinare la quantit\u00e0 di sostanza in moli o eseguire calcoli stechiometrici.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Struttura dell&#8217;alcool furfurilico <\/h3>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/chemuza.org\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/furfuryl-alcohol.jpg\" alt=\"Alcool furfurilico\" srcset=\"\" sizes=\"\"><\/figure>\n<\/div>\n<p> La struttura del 2-furilmetanolo \u00e8 costituita da un anello furanico a cui \u00e8 attaccato un gruppo idrossimetilico (-CH2OH). L&#8217;anello del furano \u00e8 una struttura ad anello a cinque membri composta da quattro atomi di carbonio e un atomo di ossigeno. Questa struttura conferisce propriet\u00e0 chimiche e fisiche specifiche al 2-furilmetanolo.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Solubilit\u00e0 dell&#8217;alcool furfurilico<\/h3>\n<p> Il 2-furilmetanolo \u00e8 solubile in acqua, alcool e vari solventi organici. Presenta una buona solubilit\u00e0 nei solventi polari grazie alla presenza del gruppo ossidrile. Questa propriet\u00e0 di solubilit\u00e0 rende il 2-furilmetanolo adatto per un&#8217;ampia gamma di applicazioni in settori come la produzione di resine e come solvente.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td> Aspetto<\/td>\n<td> Liquido limpido, da incolore a giallo pallido<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Peso specifico<\/td>\n<td> 1.129 \u2013 1.135 g\/ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Colore<\/td>\n<td> Da incolore a giallo pallido<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Odore<\/td>\n<td> Odore gradevole e caratteristico<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Massa molare<\/td>\n<td> 98,10 g\/mole<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Densit\u00e0<\/td>\n<td> 1,13 g\/ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Punto di fusione<\/td>\n<td> -29\u00b0C (-20\u00b0F)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Punto di ebollizione<\/td>\n<td> 170-173\u00b0C (338-343\u00b0F)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Punto flash<\/td>\n<td> 78\u00b0C (172\u00b0F)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> solubilit\u00e0 in acqua<\/td>\n<td> Miscibile<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Solubilit\u00e0<\/td>\n<td> Solubile in alcool, etere e solventi organici<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Pressione del vapore<\/td>\n<td> 0,52 mmHg a 25\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Densit\u00e0 del vapore<\/td>\n<td> 3.4 (Aria = 1)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> pKa<\/td>\n<td> 15.3<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> pH<\/td>\n<td> 5.0 \u2013 6.5<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> <strong>Sicurezza e pericoli dell&#8217;alcol furfurilico<\/strong><\/h2>\n<p> Il 2-furilmetanolo pone alcune considerazioni sulla sicurezza e pericoli che devono essere presi in considerazione. \u00c8 infiammabile e pu\u00f2 accendersi se esposto a fiamme libere, scintille o fonti di calore. \u00c8 necessario seguire procedure e precauzioni di manipolazione adeguate per evitare rischi di incendio. L&#8217;inalazione dei suoi vapori o nebbie pu\u00f2 causare irritazione respiratoria e il contatto con la pelle pu\u00f2 causare irritazione o sensibilizzazione da lieve a moderata. L&#8217;esposizione prolungata o ripetuta pu\u00f2 provocare effetti nocivi sulla salute. \u00c8 importante utilizzare dispositivi di protezione individuale adeguati, come guanti e occhiali di sicurezza, quando si lavora con 2-furilmetanolo. Una ventilazione adeguata e il rispetto delle precauzioni di sicurezza sono essenziali per garantire una manipolazione sicura e ridurre al minimo i rischi potenziali.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td> Simboli di pericolo<\/td>\n<td> Infiammabile (F), Nocivo (Xn)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Descrizione della sicurezza<\/td>\n<td> Tenere lontano da fiamme libere e fonti di calore. Utilizzare in aree ben ventilate. Maneggiare con adeguati dispositivi di protezione. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Numeri di identificazione delle Nazioni Unite<\/td>\n<td> ONU 2874<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Codice SA<\/td>\n<td> 2932.19.80<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Classe di pericolo<\/td>\n<td> 6.1 (Sostanze tossiche)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Gruppo di imballaggio<\/td>\n<td> III<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> Tossicit\u00e0<\/td>\n<td> Il 2-furilmetanolo \u00e8 considerato tossico. L&#8217;esposizione o l&#8217;ingestione prolungata pu\u00f2 causare effetti nocivi sulla salute. Deve essere maneggiato e conservato con cura, seguendo adeguati protocolli di sicurezza.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> <strong>Metodi per la sintesi dell&#8217;alcool furfurilico<\/strong><\/h2>\n<p> Esistono diversi metodi di sintesi per il 2-furilmetanolo, inclusa l&#8217;idrogenazione catalitica del furfurale. Questo processo prevede la reazione del furfurale, che pu\u00f2 essere ottenuto da biomassa o sottoprodotti agricoli ricchi di furfurolo, con idrogeno in presenza di un catalizzatore, come catalizzatori metallici come nichel Raney o catalizzatori a base di rame. Il catalizzatore facilita la conversione del furfurale in 2-furilmetanolo.<\/p>\n<p> Un altro metodo prevede la disidratazione catalizzata da acido degli zuccheri pentosi, come lo xilosio, seguita dall&#8217;idrogenazione del furfurale risultante per dare 2-furilmetanolo. Questo approccio trova applicazione quando si utilizzano risorse rinnovabili per la produzione di 2-furilmetanolo.<\/p>\n<p> I catalizzatori facilitano l&#8217;idrogenazione della furfurilammina o della furfuraldeide, consentendo la sintesi del 2-furilmetanolo. Catalizzatori adatti consentono reazioni di idrogenazione che portano alla produzione di 2-furilmetanolo.<\/p>\n<p> Agenti riducenti come <a href=\"https:\/\/chemuza.org\/it\/boroidruro-di-sodio-nabh4\/\">boroidruro di sodio<\/a> o amalgama di sodio possono ridurre il furfurale per ottenere 2-furilmetanolo. Il processo di riduzione converte il furfurale in 2-furilmetanolo.<\/p>\n<p> \u00c8 importante notare che la scelta del metodo di sintesi pu\u00f2 dipendere da fattori quali la disponibilit\u00e0 e il costo delle materie prime, la resa desiderata e l&#8217;impatto ambientale del processo. Ciascun metodo offre vantaggi e considerazioni specifici, garantendo flessibilit\u00e0 nella produzione di 2-furilmetanolo in base a requisiti specifici.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> <strong>Usi dell&#8217;alcol furfurilico<\/strong><\/h2>\n<p> Il 2-furilmetanolo svolge un ruolo fondamentale in vari settori grazie alle sue propriet\u00e0 versatili. Trova applicazioni in diversi modi:<\/p>\n<ul>\n<li> Produzione di resina: i produttori utilizzano il 2-furilmetanolo come componente cruciale nella produzione di resine furaniche. Queste resine trovano applicazione nelle fonderie, dove fungono da leganti per stampi e anime in sabbia. Contribuiscono anche alla fabbricazione di abrasivi, mole e materiali refrattari.<\/li>\n<li> Industria della fonderia: le fonderie utilizzano ampiamente le resine 2-furilmetanolo grazie alle loro eccellenti propriet\u00e0 leganti. Queste resine garantiscono stampi e anime di alta qualit\u00e0, garantendo precisione dimensionale e finiture di fusione superiori.<\/li>\n<li> Solvente: l&#8217;alcol furfurilico agisce come solvente per resine, cere e oli e viene utilizzato in vernici, rivestimenti e inchiostri da stampa. Serve come solvente o cosolvente, contribuendo alla dispersione dei pigmenti e migliorando le propriet\u00e0 di flusso delle formulazioni.<\/li>\n<li> Applicazioni agricole: nel settore agricolo, il 2-furilmetanolo funge da fumigante del terreno, controllando i nematodi e altri parassiti che possono avere un impatto negativo sulla produttivit\u00e0 delle colture.<\/li>\n<li> Industria degli aromi e delle fragranze: l&#8217;alcol furfurilico svolge un ruolo cruciale nella produzione di vari composti di aromi e fragranze. Il suo aroma e il suo gusto gradevoli lo rendono un ingrediente prezioso negli aromi alimentari, nelle bevande e nei profumi.<\/li>\n<li> Inibizione della corrosione: le industrie utilizzano il 2-furilmetanolo come inibitore della corrosione nei rivestimenti e nei trattamenti superficiali dei metalli. Forma un film protettivo sui substrati metallici, prevenendo o rallentando il processo di corrosione.<\/li>\n<li> Intermedio chimico: l&#8217;alcol furfurilico agisce come precursore per la sintesi di altri prodotti chimici, inclusi derivati del furano e composti farmaceutici. Subisce varie reazioni chimiche per produrre preziosi intermedi utilizzati nell&#8217;industria farmaceutica, agrochimica e chimica fine.<\/li>\n<li> Altre applicazioni: le industrie utilizzano il 2-furilmetanolo per produrre leganti per sabbia da fonderia, adesivi, sigillanti e prodotti alimentari aromatizzati.<\/li>\n<\/ul>\n<p> Questi esempi evidenziano l\u2019ampia gamma di usi e la natura versatile del 2-furilmetanolo, evidenziandone l\u2019importanza in diversi settori.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> <strong>Domande:<\/strong><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> D: Chi \u00e8 l&#8217;additivo alimentare alcol furfurilico serie 46?<\/h3>\n<p> R: Il 2-furilmetanolo fa parte degli additivi alimentari della serie 46 dell&#8217;OMS.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> D: Cos&#8217;\u00e8 l&#8217;alcol furfurilico?<\/h3>\n<p> R: Il 2-furilmetanolo \u00e8 una sostanza chimica versatile derivata dal furfurale, comunemente utilizzata nella produzione di resina e come solvente.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> D: In cosa si pu\u00f2 trovare l&#8217;alcol furfurilico?<\/h3>\n<p> R: Il 2-Furylmetanolo pu\u00f2 essere trovato in vari settori, tra cui fonderie, rivestimenti, aromi e fragranze e agricoltura.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> D: Quali alimenti contengono alcol furfurilico?<\/h3>\n<p> R: Il 2-furilmetanolo pu\u00f2 essere presente negli alimenti che hanno subito trattamenti termici o lavorazioni, come alimenti in scatola o in bottiglia.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> D: L&#8217;alcol furfurilico \u00e8 cancerogeno?<\/h3>\n<p> R: Il 2-furilmetanolo \u00e8 stato classificato come possibile cancerogeno da alcune agenzie di regolamentazione a causa del suo potenziale di formare composti dannosi per il DNA.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> D: Da dove viene l&#8217;alcol furfurilico?<\/h3>\n<p> R: Il 2-Furilmetanolo \u00e8 derivato dal furfurale, ottenuto da biomasse o sottoprodotti agricoli ricchi di furfurolo.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> D: L&#8217;alcol furfurilico causa il cancro?<\/h3>\n<p> R: Il 2-furilmetanolo ha il potenziale di provocare il cancro a causa della sua capacit\u00e0 di formare composti genotossici, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno la portata dei suoi effetti cancerogeni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;alcol furfurilico (C5H6O2) \u00e8 una sostanza chimica versatile derivata dal furfurale. 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Nome IUPAC 2-furanemetanolo Formula molecolare C5H6O2 numero CAS 98-00-0 Sinonimi 2-furilmetanolo, furan-2-metanolo, alcool 2-furfurilico InChI InChI=1S\/C5H6O2\/c6-4-5-2-1-3-7-5\/h1-3.6H,4H2 Propriet\u00e0 dell&#8217;alcool furfurilico Formula di alcol furfurilico La formula chimica dell&#8217;alcol furfurilico &#8230; <a title=\"Alcool furfurilico \u2013 c5h6o2, 98-00-0\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/chemuza.org\/it\/alcool-furfurilico-c5h6o2\/\" aria-label=\"More on Alcool furfurilico \u2013 c5h6o2, 98-00-0\">Per saperne di pi\u00f9<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alcool furfurilico - C5H6O2, 98-00-0<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L&#039;alcol furfurilico (C5H6O2) \u00e8 una sostanza chimica versatile derivata dal furfurale. 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