{"id":361,"date":"2023-07-23T22:07:42","date_gmt":"2023-07-23T22:07:42","guid":{"rendered":"https:\/\/chemuza.org\/it\/acido-acetico-glaciale\/"},"modified":"2023-07-23T22:07:42","modified_gmt":"2023-07-23T22:07:42","slug":"acido-acetico-glaciale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chemuza.org\/it\/acido-acetico-glaciale\/","title":{"rendered":"Acido acetico glaciale \u2013 c2h4o2, 64-19-7"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;acido acetico glaciale \u00e8 una forma altamente concentrata di acido acetico, contenente tipicamente dal 99,5 al 100% di acido acetico. \u00c8 un liquido incolore con un odore forte e pungente.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td> <strong>Nome IUPAC<\/strong><\/td>\n<td> Acido acetico<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Formula molecolare<\/strong><\/td>\n<td> C2H4O2<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>numero CAS<\/strong><\/td>\n<td> 64-19-7<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Sinonimi<\/strong><\/td>\n<td> Acido acetico, acido etanolico, acido metancarbossilico, acido dell&#8217;aceto<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>InChI<\/strong><\/td>\n<td> InChI=1S\/C2H4O2\/c1-2(3)4\/h1H3,(H,3,4)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> <strong>Propriet\u00e0 dell&#8217;acido acetico<\/strong> <\/h2>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/chemuza.org\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/acetic-acid.jpg\" alt=\"Acido acetico glaciale\" width=\"204\" height=\"136\" srcset=\"\" sizes=\"\"><\/figure>\n<\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Massa molare dell&#8217;acido acetico glaciale<\/h3>\n<p> La massa molare dell&#8217;acido acetico glaciale \u00e8 60,05 g\/mol. Ci\u00f2 significa che una mole di acido acetico pesa 60,05 grammi. La massa molare si calcola sommando i pesi atomici di tutti gli atomi nella formula chimica, che in questo caso \u00e8 C2H4O2.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Punto di ebollizione dell&#8217;acido acetico glaciale<\/h3>\n<p> Il punto di ebollizione dell&#8217;acido acetico \u00e8 118,1\u00b0C (244,58\u00b0F). Ci\u00f2 significa che a questa temperatura l&#8217;acido acetico passa dallo stato liquido a quello gassoso. Il punto di ebollizione di una sostanza \u00e8 influenzato da vari fattori come la pressione e le impurit\u00e0, ma l&#8217;acido acetico ha un punto di ebollizione relativamente basso rispetto ad altri composti organici.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Punto di fusione dell&#8217;acido acetico glaciale<\/h3>\n<p> Il punto di fusione dell&#8217;acido acetico \u00e8 16,73\u00b0C e il punto di ebollizione normale \u00e8 117,9\u00b0C.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Densit\u00e0 dell&#8217;acido acetico glaciale g\/ml<\/h3>\n<p> La densit\u00e0 dell&#8217;acido acetico \u00e8 1,049 g\/ml. Ci\u00f2 significa che un millilitro di acido acetico pesa 1.049 grammi. La densit\u00e0 di una sostanza \u00e8 influenzata dalla sua temperatura e pressione, ma l&#8217;acido acetico \u00e8 relativamente denso rispetto ad altri composti organici.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"> Peso molecolare dell&#8217;acido acetico glaciale<\/h3>\n<p> Il peso molecolare dell&#8217;acido acetico glaciale \u00e8 60,05 g\/mol. Ci\u00f2 significa che una mole di acido acetico pesa 60,05 grammi. Il peso molecolare di una sostanza \u00e8 uguale alla sua massa molare e si calcola sommando i pesi atomici di tutti gli atomi presenti nella formula chimica. Nel caso dell&#8217;acido acetico, il peso molecolare \u00e8 C2H4O2.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td> <strong>Aspetto<\/strong><\/td>\n<td> Liquido limpido e incolore<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Peso specifico<\/strong><\/td>\n<td> 1.049 (20\u00b0C)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Colore<\/strong><\/td>\n<td> Chiaro, incolore<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Odore<\/strong><\/td>\n<td> Forte, pungente, simile all&#8217;aceto<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Massa molare<\/strong><\/td>\n<td> 60.052 g\/mole<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Densit\u00e0<\/strong><\/td>\n<td> 1,05 g\/cm3 (20\u00b0C)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Punto di fusione<\/strong><\/td>\n<td> -16,6\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Punto di ebollizione<\/strong><\/td>\n<td> 118,1\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Punto flash<\/strong><\/td>\n<td> 16,1\u00b0C (tazza chiusa)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>solubilit\u00e0 in acqua<\/strong><\/td>\n<td> Miscibile<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Solubilit\u00e0<\/strong><\/td>\n<td> Miscibile con la maggior parte dei solventi organici<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Pressione del vapore<\/strong><\/td>\n<td> 40,5 kPa (20\u00b0C)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Densit\u00e0 del vapore<\/strong><\/td>\n<td> 2.02 (aria = 1)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>PKa<\/strong><\/td>\n<td> 4.76<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>PH<\/strong><\/td>\n<td> 2.4 (soluzione 1M)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> <strong>Sicurezza e pericoli dell&#8217;acido acetico glaciale<\/strong><\/h2>\n<p> L&#8217;acido acetico \u00e8 una sostanza altamente corrosiva e tossica che pu\u00f2 causare gravi irritazioni alla pelle e agli occhi, ustioni chimiche e problemi respiratori se non maneggiata correttamente. Dovrebbe essere sempre maneggiato con guanti, occhiali e camice da laboratorio per proteggersi dal contatto con la pelle e gli occhi. Inoltre deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e fiamme libere per evitare possibili esplosioni. \u00c8 importante seguire sempre i protocolli di sicurezza adeguati e utilizzare i DPI corretti quando si maneggia l&#8217;acido acetico.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td> <strong>Simbolo di pericolo<\/strong><\/td>\n<td> Corrosivo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Descrizione della sicurezza<\/strong><\/td>\n<td> Pu\u00f2 causare gravi ustioni alla pelle e danni agli occhi<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>UN ID<\/strong><\/td>\n<td> UN2689<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Codice SA<\/strong><\/td>\n<td> 2915.11.00<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Classe di pericolo<\/strong><\/td>\n<td> 8<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Gruppo di imballaggio<\/strong><\/td>\n<td> II<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td> <strong>Tossicit\u00e0<\/strong><\/td>\n<td> Alto<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> <strong>Metodi di produzione dell&#8217;acido acetico glaciale<\/strong><\/h2>\n<p> L&#8217;acido acetico pu\u00f2 essere preparato mediante ossidazione dell&#8217;etanolo o dell&#8217;acetaldeide. Il metodo pi\u00f9 comune \u00e8 l&#8217;ossidazione dell&#8217;etanolo utilizzando un catalizzatore come il cromite di rame. La reazione viene generalmente condotta ad alta temperatura (intorno a 200-250\u00b0C) e sotto elevata pressione di ossigeno. Il liquido risultante viene quindi distillato per separare l&#8217;acido acetico da qualsiasi residuo di etanolo o acqua. Un altro metodo \u00e8 la carbonilazione del metanolo utilizzando un catalizzatore come il rodio, che produce acido acetico come sottoprodotto. Entrambi i metodi richiedono un controllo rigoroso delle condizioni di reazione per ottenere un&#8217;elevata purezza del prodotto finale.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"> <strong>Usi dell&#8217;acido acetico glaciale<\/strong><\/h2>\n<p> L&#8217;acido acetico viene utilizzato in chimica analitica per la stima di sostanze debolmente alcaline come le ammidi organiche. L&#8217;acido acetico \u00e8 una base molto pi\u00f9 debole dell&#8217;acqua, quindi l&#8217;ammide si comporta come una base forte in questo mezzo. L&#8217;acido acetico diluito viene utilizzato per conservare e inscatolare sottaceti e altre verdure. Viene utilizzato anche come ablatore per la pulizia. Oltre alla pulizia e all&#8217;inscatolamento, l&#8217;acido acetico diluito pu\u00f2 trattare o prevenire le infezioni batteriche o fungine dell&#8217;orecchio esterno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;acido acetico glaciale \u00e8 una forma altamente concentrata di acido acetico, contenente tipicamente dal 99,5 al 100% di acido acetico. \u00c8 un liquido incolore con un odore forte e pungente. Nome IUPAC Acido acetico Formula molecolare C2H4O2 numero CAS 64-19-7 Sinonimi Acido acetico, acido etanolico, acido metancarbossilico, acido dell&#8217;aceto InChI InChI=1S\/C2H4O2\/c1-2(3)4\/h1H3,(H,3,4) Propriet\u00e0 dell&#8217;acido acetico Massa &#8230; <a title=\"Acido acetico glaciale \u2013 c2h4o2, 64-19-7\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/chemuza.org\/it\/acido-acetico-glaciale\/\" aria-label=\"More on Acido acetico glaciale \u2013 c2h4o2, 64-19-7\">Per saperne di pi\u00f9<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Acido acetico glaciale - C2H4O2, 64-19-7<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L&#039;acido acetico glaciale \u00e8 una forma altamente concentrata di acido acetico, contenente tipicamente il 99,5-100% di acido acetico. \u00c8 un liquido incolore\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/chemuza.org\/it\/acido-acetico-glaciale\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Acido acetico glaciale - 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