Il citrato di zinco (C12H10O14Zn3) è un composto con tre ioni zinco legati a molecole di citrato. È comunemente usato negli integratori per i suoi potenziali benefici per la salute, come il supporto dell’immunità e della digestione.
| Nome IUPAC | Dicitrato di trizinco |
| Formula molecolare | C12H10O14Zn3 |
| numero CAS | 546-46-3 |
| Sinonimi | Acido citrico, sale di zinco; citrato di trizinco; Tricitrato di zinco; Sale di trizinco dell’acido citrico |
| InChI | InChI=1S/2C6H8O7.3Zn/c2 7-3(8)1-6(13.5(11)12)2-4(9)10;;;/h2 13H,1-2H2,(H,7, 8) (H,9,10)(H,11,12);;;/q;;3*+2/p-6 |
Proprietà del citrato di zinco
Formula di citrato di zinco
La formula chimica del citrato di trizinco è C12H10O14Zn3. Ciò significa la disposizione di 12 atomi di carbonio, 10 atomi di idrogeno, 14 atomi di ossigeno e 3 atomi di zinco nel composto.
Massa molare del citrato di zinco
La massa molare del citrato di trizinco si calcola sommando le masse atomiche dei suoi elementi costitutivi. Pesa circa 574,38 g/mol.
Punto di ebollizione del citrato di zinco
Il punto di ebollizione del citrato di trizinco si riferisce alla temperatura alla quale passa da liquido a gas. Tuttavia, il citrato di trizinco tipicamente si decompone prima di raggiungere un punto di ebollizione distinto a causa della sua natura complessa.
Punto di fusione del citrato di zinco
Il punto di fusione del citrato di trizinco, la temperatura alla quale passa da solido a liquido, è generalmente compreso tra 190°C e 200°C. Questo intervallo di temperatura può variare leggermente a seconda di fattori quali impurità e struttura cristallina.
Densità del citrato di zinco g/mL
La densità del citrato di trizinco, che ne misura la massa per unità di volume, è di circa 1,98 g/mL. Questa densità indica che il citrato di Trizinc è relativamente denso e compatto.
Peso molecolare del citrato di zinco
Il peso molecolare del citrato di trizinco viene determinato sommando i pesi atomici dei suoi elementi costitutivi. Con una formula molecolare C12H10O14Zn3, ha un peso molecolare di circa 574,38 g/mol.
Struttura del citrato di zinco
Il citrato di Trizinc ha una struttura complessa in cui tre ioni zinco sono coordinati con le molecole di citrato. Questa disposizione forma una rete tridimensionale tenuta insieme da legami chimici. La precisa disposizione degli atomi all’interno della struttura contribuisce alle sue proprietà e al suo comportamento.
Solubilità del citrato di zinco
La solubilità del citrato di trizinco, che definisce la sua capacità di dissolversi in un solvente come l’acqua, è influenzata da vari fattori, tra cui temperatura e pH. Generalmente, il citrato di trizinco è solubile in acqua e la sua solubilità aumenta con l’aumentare dell’acidità.
| Aspetto | Polvere cristallina bianca |
| Peso specifico | 1,98 g/ml |
| Colore | Bianco |
| Odore | Inodore |
| Massa molare | 574,38 g/mole |
| Densità | 1,98 g/ml |
| Punto di fusione | 190°C – 200°C |
| Punto di ebollizione | Si decompone prima di raggiungere un punto di ebollizione distinto |
| Punto flash | Non applicabile |
| solubilità in acqua | Solubile |
| Solubilità | Solubile in acqua |
| Pressione del vapore | Non disponibile |
| Densità del vapore | Non disponibile |
| pKa | Non disponibile |
| pH | Dipende dalla soluzione |
Sicurezza e pericoli del citrato di zinco
Il citrato di Trizinc è generalmente considerato sicuro se utilizzato negli integratori alimentari alle dosi raccomandate. Tuttavia, un consumo eccessivo potrebbe portare a effetti avversi come disturbi di stomaco o problemi gastrointestinali. Tenere fuori dalla portata dei bambini ed evitare il contatto con gli occhi o la pelle. In caso di ingestione accidentale o di qualsiasi reazione avversa, consultare immediatamente un medico. Sebbene il citrato di trizinco non sia molto tossico, è importante usarlo in modo responsabile e seguire le linee guida raccomandate per prevenire potenziali pericoli.
| Simboli di pericolo | Non applicabile |
| Descrizione della sicurezza | Generalmente considerato sicuro se utilizzato negli integratori alimentari alle dosi raccomandate. Un consumo eccessivo potrebbe portare a disturbi di stomaco o problemi gastrointestinali. |
| Numeri di identificazione delle Nazioni Unite | Non applicabile |
| Codice SA | Non applicabile |
| Classe di pericolo | Non classificato come pericoloso |
| Gruppo di imballaggio | Non applicabile |
| Tossicità | Non molto tossico; seguire le linee guida raccomandate per l’uso e il dosaggio. |
Si prega di notare che alcune proprietà come i simboli di pericolo, gli identificatori ONU, il codice HS e il gruppo di imballaggio potrebbero non applicarsi al Trizinc Citrate poiché non è generalmente classificato come pericoloso nei suoi usi comuni.
Scrivere metodi per la sintesi del citrato di zinco
Il citrato di trizinco può essere sintetizzato con vari metodi. Un approccio comune consiste nel far reagire l’acido citrico con l’ossido di zinco o il carbonato di zinco in una soluzione acquosa. La reazione forma citrato di trizinco e acqua come sottoprodotti. Un altro metodo utilizza acido citrico e acetato di zinco come materie prime, ottenendo il composto desiderato con acido acetico. Queste reazioni generalmente avvengono in condizioni controllate di temperatura e pH per garantire la formazione ottimale del prodotto.
Un altro metodo è la reazione di neutralizzazione in cui l’acido citrico viene neutralizzato con idrossido di zinco o carbonato di zinco, con conseguente formazione di citrato di trizinco e acqua. Questo metodo richiede un attento controllo dei rapporti dei reagenti per ottenere il prodotto desiderato.
I metodi di precipitazione prevedono la miscelazione di una soluzione di un sale di zinco (come il solfato di zinco) con una soluzione contenente ioni citrato. Ciò porta alla formazione di citrato di trizinco insolubile, che può quindi essere separato e purificato.
Nel complesso, questi metodi sintetici evidenziano l’importanza di rapporti precisi dei reagenti e condizioni di reazione per ottenere in modo efficiente citrato di trizinco di alta qualità.
Usi del citrato di zinco
Il citrato di Trizinc trova applicazioni versatili grazie alle sue proprietà benefiche. Alcuni usi comuni includono:
- Integratori alimentari: gli integratori alimentari utilizzano il citrato di trizinco perché ha il potenziale per supportare la funzione immunitaria, favorire la guarigione delle ferite e promuovere la salute della pelle.
- Prodotti per l’igiene orale: le formulazioni di dentifricio e collutorio contengono citrato di trizinco come componente. Le sue proprietà antimicrobiche aiutano a prevenire l’accumulo di placca e a mantenere l’igiene orale.
- Prodotti per la cura personale: cosmetici e prodotti per la cura della pelle contengono citrato di trizinco per regolare la produzione di sebo e ridurre al minimo le imperfezioni della pelle.
- Formulazioni farmaceutiche: alcuni farmaci incorporano il citrato di trizinco per il suo ruolo nell’assorbimento dei nutrienti e nel sostegno della salute generale.
- Alimenti e bevande: gli additivi alimentari vengono utilizzati come fortificanti dei nutrienti e regolatori dell’acidità in vari prodotti.
- Trattamento della superficie metallica: le applicazioni industriali utilizzano il citrato di trizinco per trattare le superfici metalliche, migliorando la resistenza alla corrosione.
- Galvanizzazione: il citrato di Trizinco contribuisce al processo di zincatura, prevenendo la corrosione e prolungando la vita degli oggetti metallici.
- Fonte di ioni di zinco: vari studi di ricerca chimica e biologica lo utilizzano come fonte di ioni di zinco.
- Industria tessile: i processi di finitura tessile utilizzano il citrato di trizinco per la sua capacità di conferire proprietà antimicrobiche ai tessuti.
- Trattamento dell’acqua: nel trattamento dell’acqua, aiuta a precipitare e rimuovere le impurità come i metalli pesanti.
- Uso agricolo: il citrato di Trizinc può essere utilizzato come spray fogliare per fornire alle piante un’integrazione di Zn.
Queste applicazioni evidenziano l’ampia utilità del citrato di trizinco in vari settori, grazie alle sue diverse proprietà e ai potenziali benefici per la salute.
Domande:
D: A cosa servono il citrato di calcio, il magnesio e lo zinco?
R: Questa combinazione supporta la salute delle ossa, la funzione muscolare e il sistema immunitario, poiché ciascun elemento contribuisce a vari processi fisiologici.
D: Cos’è il citrato di zinco?
R: Il citrato di Trizinc è un composto di zinco e acido citrico, spesso utilizzato negli integratori per i suoi potenziali benefici per la salute, come il supporto immunitario.
D: Qual è la differenza tra citrato di zinco e chelato di zinco?
R: Il citrato di trizinco si forma legando lo Zn all’acido citrico, mentre il chelato di Zn implica che lo Zn sia legato a un agente chelante, facilitando l’assorbimento.
D: Come utilizzare la polvere di citrato di zinco?
R: Generalmente, mescolare la dose consigliata di polvere di citrato di trizinco con acqua o una bevanda, seguendo le indicazioni sull’etichetta del prodotto.
D: Gli integratori di calcio, magnesio e zinco Nature Made sono realizzati con citrato di calcio?
R: Gli integratori Nature Made possono contenere citrato di calcio, ma è consigliabile controllare l’etichetta o le informazioni sul prodotto per conferma.
D: Il citrato di zinco è sintetico?
R: Il citrato di trizinco può essere sintetizzato, ma si trova anche in natura e può essere derivato da alcuni alimenti.
D: Da dove viene il citrato di zinco?
R: Il citrato di trizinco può essere derivato da fonti naturali o sintetizzato attraverso reazioni chimiche che coinvolgono composti di zinco e acido citrico.
D: Il citrato di zinco triidrato è organico?
R: Il trizinco citrato triidrato può essere sintetizzato o derivato da fonti naturali, ma non è classificato come “biologico” nel senso delle pratiche di agricoltura biologica.
D: Il citrato di zinco è buono?
R: Il citrato di Trizinc è considerato benefico per vari aspetti della salute, tra cui il supporto immunitario, la salute della pelle e il benessere generale, se usato come indicato.