L’acetone o il dimetilchetone è un solvente incolore e infiammabile con un odore distinto e pungente. Viene utilizzato nella produzione di plastica, fibre e altri prodotti chimici, nonché per la pulizia e lo sgrassaggio. Si trova anche nel solvente per unghie.
| Nome IUPAC | Propanone |
| Formula molecolare | C3H6O |
| numero CAS | 67-64-1 |
| Sinonimi | 2-propanone, dimetilchetone, dimetilformaldeide, acido piroacetico, β-chetopropano |
| InChI | InChI=1S/C3H6O/c1-3(2)4/h3-4H,1-2H3 |
Proprietà dell’acetone
Massa molare dell’acetone
La massa molare dell’acetone è 58,08 g/mol. Ciò significa che una mole di acetone contiene 58,08 grammi di sostanza. La massa molare è una proprietà fisica importante perché viene utilizzata per calcolare il numero di moli di una sostanza in un campione e per determinare la quantità di sostanza necessaria in una reazione chimica.
Struttura dell’acetone
Il dimetilchetone (CH3C(=O)CH3) è un semplice chetone a tre atomi di carbonio con una formula molecolare C3H6O. La molecola ha un gruppo carbonilico (-C=O) al centro, con un gruppo metilico (-CH3) su entrambi i lati del gruppo carbonilico.
Punto di ebollizione dell’acetone
Il punto di ebollizione dell’acetone è 56,5°C. Ciò significa che a 56,5°C la pressione di vapore del dimetilchetone è uguale alla pressione atmosferica, facendo bollire il liquido e trasformandolo in un gas. Il punto di ebollizione è una proprietà fisica importante perché viene utilizzato per determinare la purezza di una sostanza e le condizioni alle quali una sostanza può essere distillata o evaporata.
Punto di fusione dell’acetone
Il punto di fusione dell’acetone è -94°C. Ciò significa che a -94°C il dimetilchetone solido inizierà a trasformarsi in un liquido. Il punto di fusione è una proprietà fisica importante perché viene utilizzato per determinare la purezza di una sostanza e le condizioni in cui una sostanza può essere solidificata.
Densità dell’acetone g/ml
La densità dell’acetone è 0,7893 g/ml. Ciò significa che un millilitro di dimetilchetone pesa 0,7893 grammi. La densità è una proprietà fisica importante perché viene utilizzata per determinare la quantità di una sostanza in un dato volume.
Peso molecolare dell’acetone
Il peso molecolare dell’acetone è 58,08 g/mol. Ciò significa che una mole di molecole di dimetilchetone pesa 58,08 grammi. Il peso molecolare è una proprietà fisica importante perché viene utilizzato per determinare il numero di moli di una sostanza in un campione e per calcolare la quantità di sostanza necessaria in una reazione chimica.
| Aspetto | Liquido limpido e incolore |
| Peso specifico | 0,79 |
| Colore | Chiaro, incolore |
| Odore | Piccante, dolce |
| Massa molare | 58,08 g/mole |
| Densità | 0,79 g/cm³ |
| Punto di fusione | -95,3°C |
| Punto di ebollizione | 56,5°C |
| Punto flash | -20°C |
| solubilità in acqua | Miscibile |
| Solubilità | Solubile nella maggior parte dei solventi organici |
| Pressione del vapore | 49,7 kPa a 20°C |
| Densità del vapore | 2,05 g/l |
| pKa | 19.2 |
| PH | 3.0 (acido) |
Sicurezza e pericoli dell’acetone
L’acetone è un solvente altamente infiammabile con un forte odore. L’esposizione prolungata all’acetone può causare irritazione alla pelle e problemi respiratori. È importante conservare il dimetilchetone in un’area ben ventilata, lontano da fonti di calore e scintille. Quando si utilizza il dimetilchetone, è importante indossare guanti e un’adeguata protezione per gli occhi. Non fumare né mangiare durante l’utilizzo dell’acetone ed evitare il contatto con fiamme libere. Se ingerito, il dimetilchetone può causare disturbi digestivi e deve essere trattato immediatamente come emergenza medica. La corretta gestione e utilizzo del dimetilchetone sono fondamentali per garantire la sicurezza e prevenire incidenti.
| Simboli di pericolo | Infiammabile |
| Descrizione della sicurezza | Il dimetilchetone è altamente infiammabile e può facilmente prendere fuoco. |
| Numeri di identificazione delle Nazioni Unite | UN1090 |
| Codice SA | 2914.11.00 |
| Classe di pericolo | 3 |
| Gruppo di imballaggio | II |
| Tossicità | Leggermente tossico per inalazione, ingestione e contatto con la pelle. |
Metodi di sintesi dell’acetone
L’acetone viene sintetizzato utilizzando due metodi principali: il processo cumene e il processo di deidrogenazione. Il processo del cumene prevede l’alchilazione del benzene con propilene per formare cumene, che viene poi ossidato per formare fenolo e acetone. Il processo di deidrogenazione prevede la deidrogenazione dell’alcol isopropilico, producendo dimetilchetone come sottoprodotto. Entrambi i metodi sono ampiamente utilizzati nell’industria e determinano rese elevate di dimetilchetone. Il processo cumene è il metodo più comunemente utilizzato per la produzione commerciale di dimetilchetone perché è conveniente e fornisce dimetilchetone di elevata purezza. Il processo di deidrogenazione viene generalmente utilizzato per la produzione su piccola scala e per applicazioni che richiedono dimetilchetone di elevata purezza.
Usi dell’acetone
Le persone utilizzano ampiamente il dimetilchetone come solvente per varie sostanze a causa della sua natura incolore e volatile. Nell’industria cosmetica e della bellezza, funge da ingrediente nei solventi per unghie, nelle lozioni per il corpo e in altri prodotti per la cura della pelle. Anche la produzione di prodotti farmaceutici, adesivi e resine richiede acetone. Pulisce efficacemente i componenti elettronici, sgrassa i motori e rimuove i residui di colla. Gli scienziati lo usano come solvente per varie reazioni chimiche in laboratorio. Inoltre, migliora le prestazioni del motore come additivo per carburanti grazie al suo basso punto di ebollizione. La sua facile evaporazione senza lasciare residui lo rende la scelta ideale per molte applicazioni.