Pembubaran umumnya dianggap sebagai perubahan fisika. Ini melibatkan dispersi partikel zat terlarut dalam pelarut, menghasilkan campuran homogen tanpa perubahan komposisi kimia zat yang terlibat. Meskipun beberapa kasus pelarutan mungkin melibatkan reaksi kimia berikutnya , tindakan pelarutan itu sendiri pada dasarnya dianggap sebagai perubahan fisika.
Ya, itu hanya jawaban sederhana. Namun ada beberapa hal lagi yang perlu diketahui tentang topik ini yang akan membuat konsep Anda menjadi lebih jelas.
Jadi mari kita langsung ke sana.
Poin Penting: Apakah pelarutan termasuk perubahan fisika atau kimia?
- Pelarutan dianggap sebagai perubahan fisika karena tidak mengubah komposisi kimia zat yang terlibat.
- Pembubaran melibatkan dispersi partikel zat terlarut dalam pelarut untuk membentuk campuran homogen.
- Tidak ada bahan kimia baru yang terbentuk selama proses pelarutan dan zat aslinya tetap mempertahankan identitas kimianya.
Mengapa pelarutan termasuk perubahan fisika?
Pelarutan dianggap sebagai perubahan fisika karena tidak mengubah komposisi kimia atau identitas zat yang mengalami proses tersebut. Sebaliknya, ini melibatkan pendispersian partikel padat, cair, atau gas dalam pelarut untuk membentuk campuran homogen .
Mari kita pahami ini dengan beberapa contoh.
Contoh
Berikut beberapa contoh untuk menggambarkan mengapa pelarutan merupakan perubahan fisika:
- Garam dilarutkan dalam air: Saat Anda menambahkan garam ke dalam air dan mengaduknya, partikel garam akan menyebar dan didistribusikan secara merata ke seluruh air, membentuk larutan. Komposisi kimia garam (natrium klorida) dan air (H2O) tetap tidak berubah. Anda dapat memperoleh kembali garam dengan menguapkan air.
- Gula terlarut dalam kopi: Demikian pula, saat Anda menambahkan gula ke dalam kopi dan mengaduknya, partikel gula akan pecah dan menyebar ke seluruh cairan, menciptakan larutan kopi yang manis. Komposisi kimiawi gula ( sukrosa ) dan kopi tetap sama.
- Melarutkan tinta dalam pelarut: Jika Anda pernah secara tidak sengaja menumpahkan tinta ke atas tisu dan melihatnya menyebar, Anda telah menyaksikan perubahan fisik dari pelarutan. Partikel tinta menyebar ke seluruh serat tisu, mengubah tampilan dan menyebarkan tinta, namun komposisi kimia tinta tetap utuh.
Dalam semua kasus ini, proses pelarutan dapat dibalik, biasanya dengan penguapan atau penyaringan, untuk mendapatkan kembali zat aslinya. Reversibilitas ini lebih lanjut mendukung gagasan bahwa pelarutan adalah perubahan fisika dan bukan perubahan kimia.
Mengapa pelarutan bukan termasuk perubahan kimia?
Pelarutan tidak dianggap sebagai perubahan kimia karena tidak mengakibatkan terbentuknya bahan kimia baru. Ini adalah proses fisik di mana zat terlarut terdispersi secara seragam dalam pelarut, membentuk larutan. Komposisi kimia asli zat terlarut dan pelarut tetap sama.
Ketika suatu zat larut, partikel-partikelnya terpisah dan dikelilingi oleh molekul-molekul pelarut. Hal ini terjadi karena adanya gaya tarik menarik antara partikel zat terlarut dan pelarut. Tidak ada ikatan kimia baru yang terbentuk atau terputus selama proses pelarutan. Partikel zat terlarut terdispersi dalam pelarut, menghasilkan campuran homogen.
Sebaliknya, perubahan kimia melibatkan penataan ulang atom atau molekul, sehingga menghasilkan pembentukan zat baru dengan sifat berbeda.
Contoh perubahan kimia antara lain:
Proses-proses ini melibatkan pemutusan dan pembentukan ikatan kimia, yang mengarah pada transformasi pada tingkat molekuler.
Singkatnya, pelarutan adalah proses fisik dimana zat bercampur tanpa mengubah komposisi kimianya. Zat asal tetap mempertahankan identitas kimianya dan tidak ada zat baru yang terbentuk.
Bacaan lebih lanjut
Apakah air mendidih termasuk perubahan fisika atau kimia?
Apakah pembekuan air termasuk perubahan fisika atau kimia?
Apakah pembakaran kayu termasuk perubahan fisika atau kimia?
Apakah pencairan es termasuk perubahan fisika atau kimia?
Apakah karat termasuk perubahan fisika atau kimia?