Kalsium asetat (Ca(C2H3O2)2) merupakan senyawa yang tersusun dari kalsium dan asam asetat. Ini biasanya digunakan sebagai obat untuk mengurangi kadar fosfat pada penderita penyakit ginjal.
| Nama IUPAC | Kalsium asetat |
| Formula molekul | Ca(C2H3O2)2 |
| nomor CAS | 62-54-4 |
| Sinonim | Asam asetat, garam kalsium; Kalsium asetat (Perancis); Kalsium diasetat; Kalsium etanoat; E263 |
| Di ChI | InChI=1S/2C2H4O2.Ca/c2 1-2(3)4;/h2 1H3,(H,3,4);/q;;+2/p-2 |
Sifat kalsium asetat
Formula Kalsium Asetat
Rumus kalsium asetat adalah Ca(C2H3O2)2. Rumus ini menunjukkan bahwa satu mol kalsium asetat mengandung satu mol ion kalsium (Ca2+) dan dua mol ion asetat (C2H3O2-). Rumus kalsium asetat penting untuk menentukan stoikiometri reaksi kimia yang melibatkan senyawa ini.
Massa Molar Kalsium Asetat
Massa molar Ca(C2H3O2)2 adalah 158,17 g/mol. Nilai ini mewakili massa satu mol Ca(C2H3O2)2, yang sama dengan berat molekulnya. Massa molar merupakan parameter penting dalam menentukan stoikiometri reaksi kimia yang melibatkan Ca(C2H3O2)2. Nilai ini dihitung dengan menjumlahkan massa atom semua atom yang ada dalam satu mol Ca(C2H3O2)2.
Titik didih kalsium asetat
Titik didih Ca(C2H3O2)2 adalah 160°C (320°F). Nilai ini menunjukkan suhu saat Ca(C2H3O2)2 berubah wujud dari cair menjadi gas. Titik didih Ca(C2H3O2)2 jauh lebih tinggi dibandingkan titik didih air, yang mendidih pada suhu 100°C (212°F). Titik didih yang tinggi ini disebabkan oleh sifat ionik Ca(C2H3O2)2 dan gaya antarmolekulnya yang kuat.
Kalsium asetat Titik lebur
Titik leleh Ca(C2H3O2)2 adalah 160-170°C (320-338°F). Nilai ini menunjukkan suhu dimana Ca(C2H3O2)2 berubah wujud dari padat menjadi cair. Titik leleh Ca(C2H3O2)2 sedikit lebih tinggi dibandingkan titik leleh air, yang meleleh pada suhu 0°C (32°F). Tingginya titik leleh Ca(C2H3O2)2 disebabkan oleh sifat ionik senyawa dan gaya antarmolekulnya yang kuat.
Kepadatan kalsium asetat g/mL
Massa jenis Ca(C2H3O2)2 adalah 1,5 g/mL. Nilai ini menunjukkan massa Ca(C2H3O2)2 yang ada dalam satu mililiter larutannya. Massa jenis Ca(C2H3O2)2 lebih besar dibandingkan dengan air yang mempunyai massa jenis 1 g/mL. Tingginya massa jenis Ca(C2H3O2)2 disebabkan oleh sifat ioniknya dan adanya ion kalsium dalam senyawanya.
Berat Molekul Kalsium Asetat
Berat molekul Ca(C2H3O2)2 adalah 158,17 g/mol. Nilai ini mewakili jumlah berat atom seluruh atom yang ada dalam molekul Ca(C2H3O2)2. Berat molekul merupakan parameter penting dalam menentukan sifat Ca(C2H3O2)2 dan perilakunya dalam reaksi kimia.
Struktur kalsium asetat
Struktur Ca(C2H3O2)2 merupakan senyawa ionik dimana ion Ca2+ dikelilingi oleh dua ion C2H3O2-. Ion C2H3O2- berperan sebagai ligan bidentat dan membentuk ikatan koordinasi dengan ion Ca2+. Struktur Ca(C2H3O2)2 berbentuk kristal dan berbentuk kubik.
| Penampilan | Bubuk kristal putih |
| Berat jenis | 1,5 gram/ml |
| Warna | Putih |
| Bau | Tidak berbau |
| Masa molar | 158,17 g/mol |
| Kepadatan | 1,5 gram/ml |
| Titik fusi | 160-170°C (320-338°F) |
| Titik didih | 160°C (320°F) |
| Titik kilat | Tak dapat diterapkan |
| Kelarutan dalam air | Larut |
| Kelarutan | Larut dalam air, etanol dan aseton |
| Tekanan uap | Tak dapat diterapkan |
| Kepadatan uap | Tak dapat diterapkan |
| pKa | 9.24 |
| pH | 7-8 (larutan 5%) |
Keamanan dan Bahaya Kalsium Asetat
Ca(C2H3O2)2 umumnya dianggap aman bila digunakan sesuai petunjuk. Namun paparan Ca(C2H3O2)2 dalam jumlah besar dapat mengiritasi kulit, mata, dan sistem pernapasan. Menelan Ca(C2H3O2)2 dalam jumlah besar dapat menyebabkan sakit perut, muntah dan diare. Penting untuk menangani Ca(C2H3O2)2 dengan hati-hati dan menghindari menghirup atau menelan zat tersebut. Ca(C2H3O2)2 juga dapat menimbulkan risiko terhadap lingkungan, khususnya kehidupan akuatik, dan harus dibuang dengan benar. Seperti semua bahan kimia, penting untuk membaca dan mengikuti petunjuk keselamatan pada label dan menggunakan peralatan pelindung yang sesuai saat menangani Ca(C2H3O2)2.
| Simbol bahaya | Tidak ada |
| Deskripsi Keamanan | Hindari terhirup, tertelan dan kontak dengan kulit dan mata. Gunakan di area yang berventilasi baik dan kenakan peralatan pelindung yang sesuai. |
| Nomor identifikasi PBB | Tak dapat diterapkan |
| kode HS | 291529 |
| Kelas bahaya | Tidak diklasifikasikan sebagai berbahaya berdasarkan OSHA Hazard Communication (29 CFR 1910.1200). |
| Kelompok pengepakan | Tak dapat diterapkan |
| Toksisitas | Toksisitas rendah. Dapat menyebabkan iritasi kulit dan mata. Penelanan dalam jumlah besar dapat menyebabkan gangguan pencernaan. |
Metode sintesis kalsium asetat
Berbagai metode dapat digunakan untuk mensintesis Ca(C2H3O2)2.
Metode yang umum melibatkan reaksi kalsium karbonat dengan asam asetat. Tambahkan kalsium karbonat ke dalam larutan asam asetat dan panaskan campuran hingga refluks. Saring campuran dan biarkan filtratnya dingin dan mengkristal membentuk Ca(C2H3O2)2.
Metode lain melibatkan reaksi kalsium hidroksida dengan asam asetat . Tambahkan kalsium hidroksida ke dalam larutan asam asetat. Aduk dan panaskan campuran untuk mendapatkan larutan bening. Saring larutan dan biarkan filtratnya dingin dan mengkristal membentuk Ca(C2H3O2)2.
Metode lain melibatkan reaksi kalsium oksida dengan asam asetat . Tambahkan kalsium oksida ke dalam larutan asam asetat. Aduk dan panaskan campuran untuk mendapatkan larutan bening. Saring larutan dan biarkan filtratnya dingin dan mengkristal membentuk Ca(C2H3O2)2.
Pilihan metode sintesis mungkin bergantung pada faktor-faktor seperti hasil yang diinginkan dan kemurnian produk, serta aplikasi spesifik Ca(C2H3O2)2 yang akan digunakan.
Kegunaan Kalsium Asetat
Ca(C2H3O2)2 memiliki beberapa aplikasi di berbagai bidang. Berikut beberapa kegunaan umum Ca(C2H3O2)2:
- Bahan tambahan makanan: Digunakan sebagai bahan tambahan makanan, terutama pada makanan yang dipanggang, untuk memperbaiki tekstur dan memperpanjang umur simpan.
- Aplikasi Obat: Digunakan sebagai obat untuk pengobatan kadar fosfat darah tinggi pada pasien penyakit ginjal kronis. Ia bekerja dengan mengikat fosfat yang ditemukan dalam makanan dan mencegah penyerapannya oleh tubuh.
- Pengolahan Air: Digunakan dalam pengolahan air untuk mengurangi kadar timbal dan logam berat lainnya.
- Reagen Laboratorium: Digunakan sebagai reagen di laboratorium untuk berbagai reaksi kimia.
- Agen antijamur: Juga digunakan sebagai agen antijamur dalam pengobatan infeksi kulit tertentu.
- Akselerator Beton: Digunakan sebagai akselerator beton, yang membantu mempercepat proses pengerasan beton.
- Flame Retardant: Digunakan sebagai penghambat api pada berbagai bahan termasuk plastik dan tekstil.
Pertanyaan:
Q: Apakah kalsium asetat bersifat asam, basa atau netral?
Jawaban: Ca(C2H3O2)2 merupakan senyawa basa.
Q: Apakah kalsium asetat larut dalam air?
A: Ya, Ca(C2H3O2)2 larut dalam air.
Q: Bagaimana cara membuat kalsium asetat?
A: Ca(C2H3O2)2 dapat dibuat dengan berbagai metode, termasuk reaksi kalsium karbonat atau kalsium hidroksida dengan asam asetat. Campuran yang dihasilkan kemudian disaring dan filtratnya dibiarkan dingin dan mengkristal, membentuk Ca(C2H3O2)2.
Q: Dimana bisa membeli kalsium asetat?
J: Ca(C2H3O2)2 dapat dibeli dari pemasok bahan kimia, toko perlengkapan laboratorium, dan pengecer online.
T: Apakah kalsium asetat bersifat ionik atau kovalen?
A: Ca(C2H3O2)2 adalah senyawa ionik yang tersusun dari kation kalsium dan anion asetat yang disatukan melalui ikatan ionik.