Titik didih suatu unsur merupakan informasi yang sangat berguna dalam kehidupan kita, karena memungkinkan kita mengetahui dalam kondisi apa suatu unsur dapat berubah keadaan . Hal ini mengoptimalkan banyak proses, memungkinkan penggunaan suhu yang tepat, tanpa membuang waktu atau sumber daya. Selain itu, mengetahui sifat-sifat suatu unsur atau senyawa akan selalu berguna untuk melakukan penelitian yang sangat beragam.
Kali ini kami akan menunjukkan kepada Anda apa arti titik didih dan kegunaannya, serta rumus yang dapat Anda gunakan jika Anda ingin menghitung nilai suatu zat.
Apa yang dimaksud dengan titik didih?
Titik didih mengacu pada waktu tertentu (diwakili dalam satuan suhu) di mana cairan berubah menjadi gas . Untuk lebih memahami kita harus melihat konsep dari dua kata tersebut:
- Intinya: saat yang tepat ketika sesuatu terjadi.
- Mendidih: proses fisik dimana zat cair berubah menjadi gas.
Tidak semua unsur berubah wujudnya pada kondisi yang sama, begitu pula senyawa, oleh karena itu penting untuk mengetahui informasi ini.
Apa yang dimaksud dengan titik didih dan bagaimana cara menghitungnya?
Titik didih didefinisikan sebagai suhu yang diperlukan suatu zat cair untuk berubah menjadi gas . Dengan kata lain, suhulah yang memungkinkan tekanan uap cairan dan tekanan di sekitar cairan menjadi seimbang, sehingga terjadi penguapan.
Kita tidak bisa mengacaukan titik didih dengan titik leleh, yang terkait dengan perubahan wujud dari padat menjadi cair; atau kondensasi yang berhubungan dengan transisi dari gas ke cair.
Untuk menghitung titik didih suatu zat, Anda perlu mengetahui nilai-nilai berikut:
- P1: tekanan pada 1 bar.
- T1 : derajat Kelvin yang melambangkan titik didih.
- P2: tekanan komponen.
- T2: juga mewakili derajat, tetapi komponen yang P2nya baru saja diukur. Itu harus beroperasi di unit yang sama dengan T1.
- 𝚫H: dinyatakan dalam J/mol dan mengacu pada perubahan entalpi penguapan. Kisaran yang sesuai dengan suhu harus dipertimbangkan.
- A: konstanta 8,314 J/Kmol, melambangkan gas yang setara. Karena bersifat konstan, apa pun elemen atau zat yang Anda analisis, nilainya akan selalu sama.
- ln: itulah yang kita sebut logaritma natural.
Mengapa kami berbagi semua ini dengan Anda? karena dengan variabel dan konstanta tersebut anda dapat menggunakan rumus berikut untuk menghitung titik didih suatu zat:
Rumus ini disebut Clausius–Clapeyron , hanya saja rumus ini diselesaikan sehingga titik didihnya dapat dihitung.
titik didih unsur-unsur kimia
Unsur-unsur kimia yang terdapat dalam tabel periodik mempunyai titik didihnya masing-masing. Kami membagikan yang paling aneh di bawah ini, karena mereka memimpin masing-masing ekstrem dalam hal derajat.
- Unsur dengan titik didih terendah: helium pada -269 derajat Celcius .
- Unsur dengan titik didih tertinggi: Wolfram dengan 5660 derajat Celcius .
titik didih air
Air memiliki titik didih 99,97 derajat Celcius , biasanya dinyatakan pada 100°C . Namun hal ini hanya berlaku pada tekanan 1 atm. Anehnya, di permukaan laut inilah titik didih air, sedangkan di wilayah seperti Mexico City suhunya turun hingga 94 °C , karena letaknya di ketinggian 2.250 meter di atas permukaan laut. ketinggian, yang berarti tekanan berbeda.
Zat dan unsur lain beserta titik didihnya:
- Aseton: 56°C.
- Etil alkohol: 75°C.
- Kloroform: 61°C.
- Emas: 2.856°C.
- Perak: 2.162°C.
- Merkuri: 357°C.
- Helium: -268,93
Seperti yang Anda lihat, beberapa unsur atau zat menguap pada suhu derajat Celcius yang tinggi, seperti emas, sementara unsur atau zat lainnya memerlukan suhu beberapa derajat di bawah nol untuk berubah menjadi uap.
Untuk apa titik didihnya?
Titik didih sangat berguna dari berbagai sudut pandang. Berdasarkan rumus sebelumnya, kita dapat melihat bagaimana, dengan memiliki nilai dari variabel tersebut, kita dapat menghapus rumus tersebut dan memperoleh nilai apa pun yang kita perlukan sehubungan dengan variabel lainnya.
Di sisi lain, mengetahui suhu yang tepat di mana suatu cairan berubah menjadi gas membantu kita melakukan perubahan ini sesuai dengan kebutuhan kita , yaitu mengubah keadaan materi dengan lebih efisien .
Lebih lanjut dapat dikatakan bahwa titik didih adalah suatu cara untuk mengidentifikasi suatu zat, karena sebagai suatu ciri tertentu, jika kita tidak mengetahui apa itu, mengetahui titik didihnya, kita dapat dengan cepat menghubungkannya dengan namanya.
Kegunaan Titik Didih dalam Kehidupan Sehari-hari
Melalui proses perebusan dapat dilakukan proses seperti penyulingan , yang memungkinkan kita memperoleh bensin dari minyak, antara lain produk penting seperti air murni atau alkohol buah yang difermentasi.
Pressure cooker adalah salah satu contoh tekanan dan titik didih terbaik dalam kehidupan sehari-hari. Dengan alat ini kita dapat meningkatkan titik didih air dengan meningkatkan tekanan.
Titik didihnya bergantung pada apa?
Banyak faktor yang mempengaruhi titik didih suatu zat. Salah satu yang utama adalah massa molekul suatu zat, tetapi juga bergantung pada gaya antarmolekulnya . Semakin kuat bahannya, semakin tinggi titik didihnya.
Titik didih juga bergantung pada:
- Tekanan: proyeksi suatu gaya dalam satu arah.
- Ketinggian: ini merupakan faktor yang sangat berpengaruh terhadap tekanan atmosfer, tekanan berbanding terbalik dengan ketinggian.
- Adanya pengotor: titik didih air murni tidak sama dengan titik didih air garam, karena titik didih air asin mewakili pengotor, sebagai contoh saja. Titik didih air garam lebih tinggi dari nilai normal, bahkan selisihnya lebih dari 2 derajat Celcius.
Kami juga dapat menyebutkan faktor-faktor lain yang ikut campur:
- Ikatan molekul.
- Struktur molekul.
- Komposisi molekul.