Seng glukonat, formula C12H22O14Zn, mendukung fungsi kekebalan dan penyembuhan luka. Membantu menjaga kesehatan kulit dan berperan dalam reaksi enzimatik dalam tubuh.
| Nama IUPAC | Seng D-glukonat |
| Formula molekul | C12H22O14Zn |
| nomor CAS | 4468-02-4 |
| Sinonim | Seng (II) glukonat, garam seng dari asam glukonat, seng glukonat |
| Di ChI | InChI=1S/2C6H12O7.Zn/c2 7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2 2-5.7-11H,1H2,(H, 12, 13);/q;;+2/p-2/t2*3-,4+,5-;/m11./s1 |
Sifat seng glukonat
Formula Seng Glukonat
Rumus garam seng dari asam glukonat adalah C12H22O14Zn. Ini mewakili susunan atom dalam suatu molekul. Rumus ini menyoroti keberadaan atom karbon, hidrogen, oksigen, dan seng di dalam senyawa.
Massa Molar Seng Glukonat
Garam seng dari asam glukonat memiliki massa molar sekitar 455,68 g/mol. Massa molar berarti massa satu mol suatu zat dan dihitung dengan menjumlahkan massa atom unsur-unsur penyusunnya.
Titik didih seng glukonat
Garam seng dari asam glukonat tidak memiliki titik didih tertentu, karena terurai sebelum mencapai titik didih karena struktur dan sifat molekulnya.
Titik Leleh Seng Glukonat
Titik leleh garam seng dari asam glukonat umumnya antara 120°C dan 130°C. Ini adalah suhu di mana senyawa padat berubah menjadi cair.
Kepadatan seng glukonat g/mL
Kepadatan garam seng dari asam glukonat bervariasi, tetapi umumnya sekitar 1,86 g/mL. Massa jenis mengukur massa suatu zat per satuan volume dan memberikan gambaran tentang kekompakannya.
Berat Molekul Seng Glukonat
Dengan berat molekul sekitar 455,68 g/mol, berat molekul garam seng dari asam glukonat adalah jumlah berat atom seluruh atom yang ada dalam satu molekul senyawa.
Struktur seng glukonat
Garam seng dari asam glukonat memiliki struktur di mana ion seng berkoordinasi dengan ligan glukonat. Ligan ini berasal dari asam glukonat, dengan atom karbon, hidrogen, dan oksigen membentuk susunan tertentu di sekitar atom seng pusat.
Kelarutan seng glukonat
Garam seng dari asam glukonat cukup larut dalam air. Kelarutan ini dihasilkan dari interaksi antara molekul air polar dan daerah ionik atau polar suatu senyawa, sehingga memungkinkan senyawa tersebut larut dan membentuk larutan. Kelarutan garam seng dalam asam glukonat membuatnya cocok untuk berbagai aplikasi, termasuk suplemen makanan.
| Penampilan | Bubuk putih atau putih pucat |
| Berat jenis | ~1,86 gram/cm³ |
| Warna | Tidak berwarna sampai kuning pucat |
| Bau | Tidak berbau |
| Masa molar | ~455,68 g/mol |
| Kepadatan | ~1,86 gram/mL |
| Titik fusi | 120°C – 130°C |
| Titik didih | Rusak sebelum direbus |
| Titik kilat | Tak dapat diterapkan |
| Kelarutan dalam air | Cukup larut dalam air |
| Kelarutan | Larut dalam larutan air |
| Tekanan uap | Dapat diabaikan |
| Kepadatan uap | Tak dapat diterapkan |
| pKa | ~12,4 (untuk asam glukonat) |
| pH | Sedikit asam sampai netral |
Keamanan dan bahaya seng glukonat
Garam seng dari asam glukonat umumnya dianggap aman bila digunakan dalam suplemen makanan dan obat-obatan pada dosis yang dianjurkan. Namun konsumsi berlebihan bisa menyebabkan sakit perut dan mual. Hindari menghirup bedaknya dan pastikan Anda menanganinya dengan benar untuk menghindari iritasi. Meskipun toksisitasnya rendah, konsumsi dalam jumlah besar dapat menimbulkan efek buruk. Seperti halnya penanganan bahan apa pun, sebaiknya ikuti tindakan pencegahan keselamatan, simpan dengan benar, dan konsultasikan dengan ahli kesehatan sebelum digunakan, terutama jika Anda sedang hamil, menyusui, atau memiliki masalah kesehatan yang mendasarinya.
| Simbol bahaya | Tidak ada simbol bahaya |
| Deskripsi Keamanan | Secara umum dianggap aman dalam penggunaan tertentu, namun konsumsi berlebihan dapat menyebabkan ketidaknyamanan |
| Nomor identifikasi PBB | Tak dapat diterapkan |
| kode HS | 2918.15.0000 |
| Kelas bahaya | Tidak tergolong berbahaya |
| Kelompok pengepakan | Tak dapat diterapkan |
| Toksisitas | Toksisitas rendah dengan konsumsi berlebihan menyebabkan ketidaknyamanan |
Metode sintesis seng glukonat
Garam seng dari asam glukonat dapat disintesis dengan berbagai metode. Pendekatan yang umum adalah dengan mereaksikan seng oksida atau seng karbonat dengan asam glukonat. Dalam metode ini, seng oksida atau seng karbonat dilarutkan dalam air membentuk larutan seng hidroksida. Asam glukonat kemudian ditambahkan ke dalam larutan, menyebabkan reaksi yang menghasilkan garam seng dari asam glukonat dan air. Campuran biasanya dipanaskan dan diaduk untuk memfasilitasi reaksi dan memastikan konversi sempurna.
Metode lain melibatkan reaksi antara seng oksida dan glukonolakton. Glukonolakton dihidrolisis dengan adanya air untuk menghasilkan asam glukonat, yang kemudian bereaksi dengan seng oksida menghasilkan garam seng dari asam glukonat.
Metode-metode ini umumnya memerlukan kondisi yang terkendali, seperti suhu dan tingkat pH tertentu, untuk mengoptimalkan reaksi. Langkah pemurnian dapat digunakan untuk memperoleh produk yang lebih halus. Sintesis garam seng dari asam glukonat sangat penting untuk berbagai aplikasi, termasuk suplemen makanan dan obat-obatan. Penting untuk dicatat bahwa meskipun metode ini menghasilkan garam seng dari asam glukonat, prosedur dan ketentuan spesifiknya dapat bervariasi tergantung pada kualitas produk yang diinginkan dan skala produksi.
Kegunaan Seng Glukonat
Garam seng dari asam glukonat banyak digunakan karena sifat menguntungkan dan keserbagunaannya. Kegunaannya mencakup berbagai industri dan bidang, menjadikannya senyawa penting untuk berbagai tujuan.
- Suplemen Makanan: Suplemen makanan biasanya menggunakan garam seng dari asam glukonat sebagai mineral penting yang mendukung fungsi kekebalan tubuh, penyembuhan luka, dan kesehatan secara keseluruhan.
- Obat-obatan: Berbagai obat bebas dan resep mengandung garam seng asam glukonat sebagai bahan aktif, termasuk obat flu, tablet hisap oral, dan krim kulit, karena potensi sifat antivirus dan penyembuhan lukanya.
- Produk Perawatan Kulit: Garam seng dari asam glukonat memainkan peran penting dalam produk perawatan kulit dengan mendorong penyembuhan luka, membantu perbaikan dan peremajaan kulit.
- Kesehatan mulut: Produk kebersihan mulut seperti pasta gigi dan obat kumur mengandung garam seng asam glukonat, yang berkontribusi terhadap kesehatan mulut dan pencegahan masalah gigi.
- Aplikasi Industri: Industri menggunakan garam seng dari asam glukonat sebagai bahan tambahan nutrisi dalam makanan dan minuman untuk memperkayanya dengan seng, suatu mikronutrien penting.
- Bahan tambahan nutrisi: Garam seng dari asam glukonat bertindak sebagai bahan tambahan nutrisi dalam pakan ternak, memastikan asupan seng yang cukup untuk ternak, sehingga meningkatkan kesehatan dan pertumbuhannya.
- Galvanisasi: Dalam beberapa kasus, garam seng dari asam glukonat berpartisipasi dalam proses galvanisasi untuk melapisi logam dengan lapisan seng agar tahan terhadap korosi.
- Peningkatan Rasa: Industri makanan memanfaatkan garam seng dari asam glukonat untuk meningkatkan rasa dan memperbaiki tekstur produk tertentu.
- Bubuk Obat: Garam seng dari asam glukonat, yang dikenal karena khasiatnya yang menenangkan, menjadi komponen bubuk obat, membantu meredakan iritasi kulit.
- Produk Nutraceutical: Garam seng dari asam glukonat dapat diaplikasikan dalam formulasi nutraceutical, memadukan aspek nutrisi dan farmasi untuk memberikan manfaat kesehatan.
Pertanyaan:
T: Apakah seng glukonat aman digunakan dalam deodoran?
J: Ya, garam seng dari asam glukonat digunakan dalam deodoran karena sifat antibakterinya, membantu mengendalikan bakteri penyebab bau.
Q: Apakah zinc glukonat 50 mg baik untuk masuk angin?
J: Garam Seng Asam Glukonat 50 mg dapat membantu mendukung fungsi kekebalan selama pilek, namun konsultasikan dengan ahli kesehatan untuk mendapatkan saran individual.
T: Apakah seng glukonat dikelat?
J: Garam seng dari asam glukonat umumnya tidak dianggap sebagai bentuk chelated dari seng; itu adalah garam yang terdiri dari seng dan asam glukonat.
T: Apakah seng glukonat dapat diserap?
J: Garam seng dari asam glukonat dapat diserap, namun penyerapan dapat bervariasi tergantung pada faktor-faktor seperti dosis, faktor makanan dan perbedaan individu.
T: Apa perbedaan antara seng glukonat dan seng pikolinat?
J: Garam seng dari asam glukonat dan seng pikolinat adalah bentuk seng yang berbeda, yang berpotensi mempengaruhi tingkat penyerapan dan kompatibilitas pada individu.
Q: Jenis reaksi apakah Zn + S = ZnS?
A: Reaksi Zn + S = ZnS merupakan reaksi sintesis atau kombinasi yang membentuk seng sulfida (ZnS) dari unsur-unsurnya.
T: Bisakah Anda mengonsumsi seng glukonat terlalu banyak?
J: Ya, konsumsi zinc glukonat yang berlebihan dapat menyebabkan efek buruk, termasuk ketidaknyamanan pencernaan; hormati dosis yang dianjurkan.
T: Apakah seng glukonat sebanding dengan klorheksidin glukonat?
J: Garam seng dari asam glukonat dan klorheksidin glukonat memiliki tujuan yang berbeda; seng digunakan dalam suplemen, sedangkan klorheksidin adalah antiseptik.
T: Seberapa mudah penyerapan seng glukonat?
A: Penyerapan garam seng dari asam glukonat bergantung pada faktor-faktor seperti formulasi dan faktor individu; umumnya dianggap cukup dapat diserap.
T: Apakah seng sulfat sama dengan seng glukonat?
J: Tidak, seng sulfat dan seng glukonat adalah senyawa yang berbeda, dengan sifat, kegunaan, dan potensi efek yang berbeda-beda.
T: Unsur apa saja yang dikandung seng glukonat?
A: Garam seng dari asam glukonat terdiri dari unsur seng, karbon, hidrogen dan oksigen, membentuk senyawa C12H22O14Zn.