2-pentanol adalah senyawa organik dengan rumus molekul C5H12O. Ini adalah cairan tidak berwarna yang digunakan sebagai pelarut dan dalam produksi obat-obatan dan parfum.
| Nama IUPAC | 2-pentanol |
| Formula molekul | C5H12O |
| nomor CAS | 6032-29-7 |
| Sinonim | Amil alkohol, amil alkohol kering, 2-pentil alkohol |
| Di ChI | InChI=1S/C5H12O/c1-3-4-5(2)6/h5-6H,3-4H2,1-2H3 |
Sifat 2-pentanol
rumus 2-pentanol
Rumus 2-pentanol adalah C5H12O. Ini mewakili komposisi molekul senyawa organik ini. Ini terdiri dari lima atom karbon, dua belas atom hidrogen dan satu atom oksigen.
Massa Molar 2-Pentanol
Massa molar 2-pentil alkohol dihitung dengan menjumlahkan massa atom unsur penyusunnya. Dengan rumus C5H12O, massa molarnya kira-kira 88,15 gram per mol. Massa molar sangat penting untuk berbagai perhitungan dan konversi kimia.
Titik didih 2-pentanol
Titik didih 2-pentil alkohol adalah suhu perubahan wujud cair menjadi gas pada tekanan atmosfer standar. Titik didihnya relatif rendah, sekitar 118 derajat Celcius (244 derajat Fahrenheit). Sifat ini membuatnya berguna dalam berbagai proses industri.
Titik Leleh 2-Pentanol
Titik leleh 2-pentil alkohol mengacu pada suhu perubahan wujud padat menjadi cair. Titik lelehnya kira-kira -79 derajat Celcius (-110 derajat Fahrenheit). Karakteristik ini memungkinkannya berada dalam bentuk cair pada suhu kamar.
Massa jenis 2-pentanol g/mL
Massa jenis 2-pentil alkohol adalah ukuran massa per satuan volume. Kepadatannya sekitar 0,81 gram per mililiter (g/mL). Sifat ini penting dalam menentukan kelarutan dan perilaku fisik suatu senyawa.
Berat Molekul 2-Pentanol
Berat molekul 2-pentil alkohol adalah jumlah berat atom seluruh atom dalam rumusnya. Itu sekitar 88,15 gram per mol. Berat molekul memberikan gambaran tentang massa senyawa dan membantu berbagai perhitungan kimia.
Struktur 2-pentanol
Struktur 2-pentil alkohol terdiri dari rantai lima atom karbon yang terikat satu sama lain, dengan gugus hidroksil (-OH) terikat pada karbon kedua. Struktur alkohol primer ini memberikan sifat kimia dan reaktivitas unik pada senyawa tersebut.
Kelarutan 2-pentanol
2-Pentil alkohol menunjukkan kelarutan sedang dalam air, karena kemampuannya membentuk ikatan hidrogen. Ini lebih larut dalam pelarut polar seperti etanol dan aseton. Namun, kelarutannya menurun seiring bertambahnya panjang rantai karbon dalam pelarut nonpolar.
| Penampilan | Cairan tidak berwarna |
| Berat jenis | 0,812 gram/ml |
| Warna | Tanpa warna |
| Bau | Bau khas |
| Masa molar | 88,15 g/mol |
| Kepadatan | 0,812 gram/ml |
| Titik fusi | -79°C |
| Titik didih | 118°C |
| Titik kilat | 34°C |
| Kelarutan dalam air | Dapat bercampur |
| Kelarutan | Larut dalam pelarut polar seperti etanol dan aseton |
| Tekanan uap | 5,15 mmHg pada 25°C |
| Kepadatan uap | 3,03 (udara = 1) |
| pKa | 16.0 |
| pH | Sekitar 7 |
Keamanan dan bahaya 2-pentanol
2-Pentil alkohol menimbulkan pertimbangan keamanan dan bahaya tertentu. Penting untuk menangani senyawa ini dengan hati-hati. Menghirup uapnya dapat menyebabkan iritasi pada sistem pernafasan. Kontak langsung dengan kulit atau mata dapat menyebabkan iritasi dan ketidaknyamanan. Dianjurkan untuk menggunakan peralatan pelindung yang sesuai, seperti sarung tangan dan kacamata, saat bekerja dengan 2-pentil alkohol. Senyawa ini mudah terbakar dan harus dijauhkan dari api terbuka atau sumber api. Jika tertelan atau terpajan secara tidak sengaja, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter. Penting untuk menyimpan dan menangani alkohol 2-pentil di tempat yang berventilasi baik dan mengikuti protokol keselamatan yang tepat.
| Simbol bahaya | Xn (berbahaya) |
| Deskripsi Keamanan | Hindari menghirup, kenakan alat pelindung |
| Nomor identifikasi PBB | PBB 1105 |
| kode HS | 2905.16.00 |
| Kelas bahaya | 3 |
| Kelompok pengepakan | AKU AKU AKU |
| Toksisitas | Berbahaya jika tertelan atau terhirup |
Metode sintesis 2-pentanol
Ada beberapa metode untuk mensintesis 2-pentil alkohol. Pendekatan yang umum adalah reaksi hidroborasi-oksidasi. Dalam metode ini, 1-pentena, suatu alkena, mengalami hidroborasi dengan borana untuk membentuk boron alkoksida yang sesuai. Oksidasi lebih lanjut menggunakan hidrogen peroksida atau natrium hipoklorit mengubah boron alkoksida menjadi 2-pentil alkohol.
Metode lain melibatkan hidrasi 1-pentena. Dalam proses ini, 1-pentena bereaksi dengan air dengan adanya katalis asam seperti asam sulfat atau asam fosfat. Reaksi berlangsung dengan penambahan Markovnikov, menghasilkan pembentukan 2-pentil alkohol.
Untuk mensintesis 2-pentil alkohol, pentanal, suatu aldehida, dapat direduksi menggunakan zat pereduksi seperti natrium borohidrida atau litium aluminium hidrida. Reaksi mengubah pentanal menjadi 2-pentil alkohol.
Reaksi Grignard memungkinkan pembuatan 2-pentil alkohol. Reaksi pereaksi Grignard, seperti metilmagnesium bromida, dengan formaldehida (atau turunannya) menghasilkan zat antara magnesium alkoksida. Perlakuan asam pada zat antara menghasilkan 2-pentil alkohol.
Fermentasi adalah metode lain untuk mendapatkan 2-pentil alkohol. Beberapa mikroorganisme, seperti ragi, dapat mengubah gula dari biomassa menjadi 2-pentil alkohol melalui serangkaian reaksi enzimatik.
Metode sintesis ini menawarkan berbagai cara untuk memproduksi 2-pentil alkohol, memberikan fleksibilitas untuk aplikasi industri dan memastikan pasokan konstan senyawa berharga ini.
Kegunaan 2-pentanol
2-Pentil alkohol memiliki banyak aplikasi sebagai pelarut di berbagai industri termasuk farmasi, kosmetik dan parfum.
- Ini digunakan sebagai zat antara kimia dalam produksi bahan pemlastis, perasa dan senyawa farmasi.
- 2-Pentil alkohol digunakan sebagai bahan mentah untuk sintesis senyawa lain, seperti ester, dengan mereaksikannya dengan asam.
- Ini digunakan sebagai pengubah viskositas pada produk perawatan pribadi dan sebagai bahan pembasah pada pelapis dan cat.
- 2-Pentil alkohol digunakan sebagai pelarut resin, minyak, dan lilin karena kemampuannya melarutkan berbagai macam zat.
- Ini berfungsi sebagai bahan baku pembuatan deterjen, pengemulsi dan surfaktan.
- Senyawa ini digunakan sebagai bahan penyedap pada makanan dan minuman, menambahkan aroma buah dan bunga pada produk akhir.
- 2-Pentil alkohol digunakan dalam produksi bahan kimia pertanian, seperti herbisida dan insektisida.
- Ia bertindak sebagai reagen kimia dalam sintesis organik, memfasilitasi berbagai transformasi kimia.
- 2-Pentil alkohol juga digunakan di laboratorium sebagai pelarut untuk proses ekstraksi dan pemurnian.
Pertanyaan:
T: Apa fungsi katalis asam dalam mendorong dehidrasi 2-pentanol?
A: Katalis asam memfasilitasi penghilangan molekul air dari 2-pentil alkohol, mendorong reaksi dehidrasi dan pembentukan alkena yang sesuai.
Q: Bagaimana cara membuat 2-pentanol dengan reaksi Grignard?
A: Untuk mensintesis 2-pentil alkohol menggunakan reaksi Grignard, reaksikan pereaksi Grignard, seperti metilmagnesium bromida, dengan formaldehida atau turunannya, diikuti dengan perlakuan asam untuk menghasilkan 2-pentil alkohol.
Q: Berapa spektrum massa 2-pentanol?
A: Spektrum massa 2-pentil alkohol menampilkan distribusi ion dan fragmen molekulnya, memberikan informasi tentang berat molekul dan karakteristik strukturalnya.