La dissolution est généralement considérée comme un changement physique. Il s’agit de la dispersion de particules de soluté dans un solvant, aboutissant à un mélange homogène sans aucune modification de la composition chimique des substances impliquées. Bien que certains cas de dissolution puissent impliquer des réactions chimiques ultérieures , l’acte de dissolution lui-même est avant tout considéré comme un changement physique.
Eh bien, c’était juste une réponse simple. Mais il y a quelques choses supplémentaires à savoir sur ce sujet qui rendront votre concept très clair.
Alors allons-y directement.
Points clés à retenir : la dissolution est-elle un changement physique ou chimique ?
- La dissolution est considérée comme un changement physique car elle ne modifie pas la composition chimique des substances impliquées.
- La dissolution implique la dispersion de particules de soluté dans un solvant pour former un mélange homogène.
- Aucune nouvelle substance chimique n’est formée pendant le processus de dissolution et les substances d’origine conservent leur identité chimique.
Pourquoi la dissolution est-elle un changement physique ?
La dissolution est considérée comme un changement physique car elle ne modifie pas la composition chimique ni l’identité de la substance soumise au processus. Au lieu de cela, cela implique la dispersion de particules d’un solide, d’un liquide ou d’un gaz dans un solvant pour former un mélange homogène .
Comprenons cela avec quelques exemples.
Exemples
Voici quelques exemples pour illustrer pourquoi la dissolution est un changement physique :
- Sel dissous dans l’eau : Lorsque vous ajoutez du sel à l’eau et que vous la remuez, les particules de sel se dispersent et se répartissent uniformément dans l’eau, formant une solution. La composition chimique du sel (chlorure de sodium) et de l’eau (H2O) reste inchangée. Vous pouvez récupérer le sel en évaporant l’eau.
- Sucre dissous dans le café : De même, lorsque vous ajoutez du sucre au café et que vous le remuez, les particules de sucre se brisent et se propagent dans le liquide, créant ainsi une solution de café sucrée. La composition chimique du sucre ( saccharose ) et du café reste la même.
- Dissolution de l’encre dans un solvant : Si vous avez déjà accidentellement renversé de l’encre sur une serviette en papier et l’avez vue se propager, vous avez été témoin du changement physique de dissolution. Les particules d’encre se dispersent dans les fibres de l’essuie-tout, modifiant l’apparence et étalant l’encre, mais la composition chimique de l’encre reste intacte.
Dans tous ces cas, le processus de dissolution peut être inversé, généralement par évaporation ou filtration, pour récupérer les substances d’origine. Cette réversibilité conforte en outre l’idée selon laquelle la dissolution est un changement physique plutôt que chimique.
Pourquoi la dissolution n’est-elle pas un changement chimique ?
La dissolution n’est pas considérée comme un changement chimique car elle n’entraîne pas la formation de nouvelles substances chimiques. C’est un processus physique dans lequel un soluté se disperse uniformément dans un solvant, formant une solution. La composition chimique d’origine du soluté et du solvant reste la même.
Lorsqu’une substance se dissout, ses particules se séparent et sont entourées par les molécules du solvant. Cela se produit en raison des forces d’attraction entre les particules de soluté et de solvant. Aucune nouvelle liaison chimique n’est formée ou rompue pendant le processus de dissolution. Les particules de soluté se dispersent dans le solvant, créant un mélange homogène.
En revanche, un changement chimique implique un réarrangement d’atomes ou de molécules, entraînant la formation de nouvelles substances aux propriétés différentes.
Des exemples de changements chimiques comprennent :
Ces processus impliquent la rupture et la formation de liaisons chimiques, conduisant à une transformation au niveau moléculaire.
En résumé, la dissolution est un processus physique par lequel des substances se mélangent sans modifier leur composition chimique. Les substances originales conservent leur identité chimique et aucune nouvelle substance n’est formée.
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