Sorbinsäure – c6h8o2, 110-44-1
Sorbinsäure ist ein Lebensmittelkonservierungsmittel, das das Wachstum von Schimmel und Hefen hemmt. Es wird häufig in verschiedenen Lebensmitteln verwendet, um deren Haltbarkeit zu verlängern. IUPAC-Name (2E,4E)-Hexa-2,4-diensäure Molekularformel C6H8O2 CAS-Nummer 110-44-1 Synonyme 2,4-Hexadiensäure; E-2,4-Hexadiensäure; trans,trans-2,4-Hexadiensäure InChI InChI=1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8) Eigenschaften von Sorbinsäure Sorbinsäure-Formel Die chemische Formel für 2,4-Hexadiensäure lautet C6H8O2. Es besteht aus sechs Kohlenstoffatomen, acht Wasserstoffatomen und … Mehr lesen