亚硫酸氢钠 (NaHSO3) 是一种用作食品防腐剂和各种工业应用的化合物。它的作用是抑制细菌生长并防止氧化。
| 国际纯粹和应用化学联合会名称 | 亚硫酸氢钠 |
| 分子式 | 硫酸钠 |
| CAS 号 | 7631-90-5 |
| 同义词 | 亚硫酸氢钠、酸式亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸氢钠、一水亚硫酸钠 |
| 乙酰胆碱 | InChI=1S/Na.H2O3S/c;1-4(2)3/h;(H2,1,2,3)/q+1;/p-1 |
亚硫酸氢钠性质
亚硫酸氢钠配方
亚硫酸氢钠的化学式是NaHSO3。该公式表示单个亚硫酸氢钠分子中存在的原子数量和类型。该公式对于确定亚硫酸氢钠在不同化学反应和物理条件下的行为至关重要。
亚硫酸氢钠 摩尔质量
NaHSO3 的摩尔质量为 104.06 g/mol。这是单个 NaHSO3 分子的组成元素的原子质量之和。摩尔质量是一种重要的物理性质，有助于确定给定样品中物质的含量。
亚硫酸氢钠的沸点
NaHSO3的沸点为150°C。这是液态 NaHSO3 开始转变成气体的温度。沸点是决定物质在不同温度条件下行为的重要物理性质。
亚硫酸氢钠熔点
NaHSO3的熔点为150°C。这是固体形式的 NaHSO3 开始转变成液体的温度。熔点是一个重要的物理特性，有助于确定物质在不同温度条件下的行为。
亚硫酸氢钠密度 g/mL
NaHSO3 的密度为 1.48 g/mL。这是指给定体积的 NaHSO3 中存在的质量。密度是一种重要的物理特性，有助于确定物质在不同压力和温度条件下的行为。
亚硫酸氢钠分子量
NaHSO3的分子量为104.06 g/mol。这是单个 NaHSO3 分子的组成元素的原子量之和。分子量是一种重要的物理特性，有助于确定给定样品中物质的含量。
亚硫酸氢钠的结构
NaHSO3 的分子结构由钠阳离子 (Na+) 和 HSO3- 阴离子组成。阴离子由1个硫原子、3个氧原子和1个氢原子组成。 NaHSO3的结构决定了它的化学和物理性质。
亚硫酸氢钠的溶解度
NaHSO3 极易溶于水，20°C 时溶解度为 62 g/100 mL。亦溶于甘油，微溶于乙醇。它在水中的溶解度使其成为各种化学反应中有用的试剂。
| 外貌 | 白色结晶粉末 |
| 比重 | 1.48 |
| 颜色 | 白色至微黄色 |
| 闻 | 硫磺味 |
| 摩尔质量 | 104.06 克/摩尔 |
| 密度 | 1.48克/毫升 |
| 融合点 | 150℃ |
| 沸点 | 150℃ |
| 闪点 | 不适用 |
| 水中溶解度 | 非常易溶 |
| 溶解度 | 溶于乙醇 |
| 蒸汽压力 | 不适用 |
| 蒸气密度 | 不适用 |
| 酸度 | 6.97 |
| 酸碱度 | 4.5-5.5（5%溶液） |
亚硫酸氢钠的安全性和危险性
如果摄入、吸入或接触皮肤或眼睛，NaHSO3 可能有害。这可能会导致皮肤刺激、眼睛损伤、呼吸和消化问题。长时间接触会导致更严重的健康问题。使用手套、护目镜和呼吸器等个人防护装备小心处理和储存 NaHSO3 非常重要。必须远离可燃材料和不相容物质。如果意外接触或摄入，应立即就医。必须遵循适当的储存和处理程序以避免潜在危险。
| 危险符号 | 骷髅和交叉骨，腐蚀性 |
| 安全说明 | 避免与皮肤，眼睛和衣服接触。不要摄入或吸入。使用适当的防护设备。 |
| 联合国识别号 | 联合国2693 |
| 海关编码 | 28321000 |
| 危险等级 | 8 |
| 包装组别 | 三、 |
| 毒性 | 摄入或吸入毒性很大。可能会导致皮肤和眼睛刺激、呼吸系统和消化问题。长时间接触会导致严重的健康问题。 |
亚硫酸氢钠的合成方法
合成 NaHSO3 的方法有多种，但最常见的是碳酸钠和二氧化硫反应。
要制备 NaHSO3 溶液，请将碳酸钠溶液与二氧化硫气体混合。该反应会释放热量，需要反应容器通风良好。
另一种方法涉及氢氧化钠与二氧化硫气体反应生成亚硫酸钠溶液，然后将其酸化生成NaHSO3溶液。对于大量的 NaHSO3，该方法被证明是有用的。
为了合成 NaHSO3，硫酸与亚硫酸钠反应，生成 NaHSO3 溶液。当需要更浓的 NaHSO3 溶液时，此方法很有用。
亚硫酸氢钠的用途
NaHSO3在各行业有着广泛的用途。以下是它的一些常见用途：
- 食品工业——用作食品防腐剂，防止细菌生长并延长罐装水果和蔬菜、果汁和酒等食品的保质期。
- 水处理——用作还原剂，去除饮用水和废水处理系统中多余的氯。
- 纺织工业——用作漂白剂，去除纺织品中的残留染料。
- 照相工业——在照相冲印中用作显影剂。
- 石油钻井 – 用作腐蚀抑制剂和回收系统，以去除石油和天然气钻井作业过程中的氧气并防止腐蚀。
- 药品——在某些药品的制造中用作抗氧化剂和还原剂。
- 个人护理 – 用作直发剂以及用于生产一些个人护理产品，如洗发水和护发素。
- 其他用途 – 用于纸张和纸浆生产，作为实验室试剂和金属离子螯合剂。
问题：
问：NaHSO3是什么？
答：NaHSO3 是亚硫酸氢钠的化学式，亚硫酸氢钠是一种在不同行业中有多种用途的盐。
问：0.015 M NaHSO3 的大约 pH 值是多少？
答：0.015 M NaHSO3 的 pH 值约为 7。该溶液呈中性，因为它既不是酸也不是碱。
问： NaHSO3 是酸性还是碱性？
答：NaHSO3 呈弱酸性，因为它能在水中提供氢离子，形成 HSO3- 和 H+ 离子。
问：本实验使用的反应物之一 NaHSO3 中硫 (S) 的氧化数是多少？
答：NaHSO3 中硫（S）的氧化数为+4。
问：NaHSO3 有什么作用？
答：NaHSO3 用作还原剂和二氧化硫来源。它还可以在食品和药品中充当抗氧化剂和防腐剂。
问：如果要制备 1.00 kg I2，需要多少质量的 NaIO3 和 NaHSO3？
答：NaIO3 与 NaHSO3 反应生成 I2 的平衡化学方程式为：5NaIO3 + NaHSO3 + 3H2O → 3I2 + 5NaSO4 + 3H2SO4。使用化学计量，您需要 3.33 千克 NaIO3 和 1.00 千克 NaHSO3 来制备 1.00 千克 I2。 。
问：为什么我们在反应结束时添加亚硫酸氢钠？
答：NaHSO3 在某些化学反应结束时添加，以去除过量的溴，溴可能有害或干扰过程中的后续步骤。
问：什么是亚硫酸氢钠？
答：NaHSO3 是一种盐，具有还原性、抗氧化性和防腐性，可用于食品、药品和水处理等多种行业。
问：亚硫酸氢钠如何去除溴？
答：NaHSO3 与溴反应生成溴化钠和二氧化硫气体，有效去除溶液中过量的溴。
问：什么是甲萘醌亚硫酸氢钠复合物？
答：甲萘醌亚硫酸氢钠复合物是一种合成化合物，在某些膳食补充剂和宠物食品中用作维生素 K 的来源。
问：亚硫酸氢钠有什么用途？
答：NaHSO3 在食品、制药、水处理和石油钻探等多种行业中用作还原剂、抗氧化剂和防腐剂。还可用作直发剂和照相冲印。