乙酰胺是一种白色结晶固体，有轻微气味。由乙酸与氨反应合成。它通常用于塑料和药品的制造。
| 国际纯粹和应用化学联合会名称 | 乙酰胺 |
| 分子式 | C2H5NO |
| CAS 号 | 60-35-5 |
| 同义词 | 乙酰胺、乙酰胺、乙酰胺、CH3CONH2 |
| 乙酰胆碱 | InChI=1S/C2H5NO/c1-2(3)4/h1H3,(H2,3,4) |
乙酰胺的性质
乙酰胺 摩尔质量
乙酰胺的摩尔质量为 59.07 g/mol，这是乙酰胺分子中所有原子的原子质量之和。化合物的摩尔质量可用于确定给定样品中存在的化合物的摩尔数。它还用于计算化合物的质量百分比组成。
乙酰胺的沸点
乙酰胺的沸点为222℃。这是乙酰胺从液体转变为气体的温度。物质的沸点受其分子间作用力强度的影响，乙酰胺分子间具有很强的氢键。因此，与其他酰胺相比，它具有相对较高的沸点。
乙酰胺熔点
乙酰胺的熔点为82.5℃。这是乙酰胺从固体转变为液体的温度。物质的熔点受其分子间作用力强度的影响，对于乙酰胺来说，其分子间存在很强的氢键。因此，与其他酰胺相比，其熔点相对较高。
乙酰胺密度 g/ml
乙酰胺的密度为1.16 g/mL。密度是每单位体积物质的质量，是识别和表征物质的有用物理特性。乙酰胺是一种相对致密的化合物，其密度可用于各种应用的计算。
乙酰胺分子量
乙酰胺的分子量为59.07 g/mol。该值可用于确定样品中乙酰胺的含量，以及化学反应中的化学计量计算。
乙酰胺的结构
乙酰胺具有简单的结构，由连接到氨基（NH2）的羰基（C=O）组成。这给出了它的分子式C2H5NO。羰基和氨基通过单个碳原子连接。乙酰胺的结构使其能够与其他乙酰胺分子形成强氢键，这有助于其物理性质，例如沸点和熔点。
乙酰胺配方
乙酰胺的化学式为CH3CONH2，表示它含有1个碳原子、2个氢原子、1个氮原子和1个氧原子。该公式可用于识别化合物中存在的元素及其比例。它还可用于确定涉及乙酰胺的化学反应的化学计量。
| 外貌 | 白色结晶固体 |
| 比重 | 1.16克/毫升 |
| 颜色 | 无色 |
| 闻 | 轻微气味 |
| 摩尔质量 | 59.07 克/摩尔 |
| 密度 | 1.16克/毫升 |
| 融合点 | 82.5℃ |
| 沸点 | 222℃ |
| 闪点 | 不适用 |
| 水中溶解度 | 完全混溶 |
| 溶解度 | 溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿 |
| 蒸汽压力 | 25°C 时为 0.000138 毫米汞柱 |
| 蒸气密度 | 2.1 |
| 酸度 | 16.5 |
| 酸碱度 | 6.5 – 7.5（10%水溶液） |
乙酰胺安全和危险
乙酰胺被认为是一种相对安全的化合物，但它仍然可能造成一些危险。长时间接触可能会刺激皮肤、眼睛和呼吸系统。如果摄入，还可能引起胃肠道刺激和中枢神经系统抑制。乙酰胺是可燃的，如果接触热或火焰可能会引起火灾。小心处理乙酰胺并在使用乙酰胺时使用防护装备（例如手套和安全眼镜）非常重要。充分的通风和储存也是必要的，以避免不必要的暴露并最大程度地减少潜在风险。
| 危险符号 | 没有任何 |
| 安全说明 | 避免长时间暴露。穿戴防护装备。足够的通风和储存是必要的。 |
| 联合国识别号 | 不适用 |
| 海关编码 | 29242990 |
| 危险等级 | 未被 OSHA 或 GHS 归类为危险品 |
| 包装组别 | 不适用 |
| 毒性 | LD50（大鼠经口）：3.8 g/kg； LC50（吸入，大鼠）：>20 mg/L（4 小时暴露） |
乙酰胺合成方法
氨或铵盐与乙酸反应合成乙酰胺，氨与乙酰氯反应合成乙酰胺，乙酸铵脱水合成乙酰胺。
第一种方法是氧化锌或铜催化乙酸与氨或铵盐反应合成乙酰胺。该反应产生乙酰胺和水作为副产物。
在第二种方法中，碱如氢氧化钠或氨气与乙酰氯反应生成乙酰胺。该反应产生乙酰胺和氯化氢气体作为副产物。
在第三种方法中，脱水剂如硫酸促进乙酸铵脱水以合成乙酰胺和水作为副产物。
乙酰胺的用途
乙酰胺由于其独特的性质，在不同的行业中有许多用途。乙酰胺的一些常见用途是：
- 溶剂：制造商经常使用它作为生产塑料、纤维和树脂的溶剂。
- 医药工业：在医药工业中用作合成多种药物的原料，也用作某些抗生素的稳定剂。
- 纺织工业：在纺织工业中用作尼龙等合成纤维的柔软剂和棉等天然纤维的染色剂。
- 化学工业：也用作化学中间体，用于生产丙烯腈、醋酐、丙烯酰胺等多种化学品。
- 食品工业：在一些食品中用作调味剂和配料，如烘焙食品、糖果和冰淇淋。
- 实验室研究：在实验室研究中用作溶剂、试剂以及蛋白质变性剂。
问题：
问：什么试剂或试剂序列可以将乙酰胺转化为乙酸乙酯？
答：乙酰胺可以通过在碱（例如吡啶）存在下与氯甲酸乙酯反应而转化为乙酸乙酯。该反应产生乙酸乙酯、二氧化碳和氯化氢气体作为副产物。
问：乙酰胺是氨基酸吗？
答：不，乙酰胺不是氨基酸。它是乙酸的衍生物，含有酰胺官能团（-CONH2）而不是氨基（-NH2）。
问：乙酰胺与H2O-反应的产物是什么？
答：乙酰胺与 HO-（氢氧根离子）反应导致乙酰胺水解形成乙酸和氨。
问：如何去除晶体中的乙酰胺溶剂？
答：为了从晶体中除去乙酰胺溶剂，可以使用重结晶或真空过滤等技术。重结晶包括将晶体溶解在合适的溶剂中，例如水，然后使溶剂缓慢蒸发以获得纯晶体。真空过滤涉及在减压下通过滤纸过滤晶体以除去任何残留的乙酰胺溶剂。
问：乙酰胺有氢键吗？
答：是的，乙酰胺由于其分子结构中存在氢键受体（-CO）和氢键供体（-NH2）而可以参与氢键键合。