سترات الزنك (C12H10O14Zn3) عبارة عن مركب يحتوي على ثلاثة أيونات زنك مرتبطة بجزيئات السترات. ويشيع استخدامه في المكملات الغذائية لفوائده الصحية المحتملة، مثل دعم المناعة والهضم.
| اسم الأيوباك | ديسيترات تريزينك |
| الصيغة الجزيئية | C12H10O14Zn3 |
| CAS رقم | 546-46-3 |
| المرادفات | حامض الستريك، ملح الزنك. سترات تريزينك. ثلاثي سيترات الزنك؛ ملح تريزينك لحمض الستريك |
| إنتشي | InChI=1S/2C6H8O7.3Zn/c2 7-3(8)1-6(13.5(11)12)2-4(9)10;;;/h2 13H,1-2H2,(H,7, 8) (ح،9،10)(ح،11،12)؛؛؛/ف؛؛3*+2/ص-6 |
خصائص سترات الزنك
صيغة سيترات الزنك
الصيغة الكيميائية لسيترات تريزنك هي C12H10O14Zn3. ويعني ذلك ترتيب 12 ذرة كربون و10 ذرات هيدروجين و14 ذرة أكسجين و3 ذرات زنك في المركب.
سيترات الزنك الكتلة المولية
يتم حساب الكتلة المولية لسيترات تريزينك عن طريق إضافة الكتل الذرية للعناصر المكونة لها. يزن حوالي 574.38 جم/مول.
نقطة غليان سترات الزنك
تشير نقطة غليان سترات تريزينك إلى درجة الحرارة التي يتحول عندها من سائل إلى غاز. ومع ذلك، فإن سترات تريزينك تتحلل عادة قبل أن تصل إلى نقطة غليان مميزة بسبب طبيعتها المعقدة.
نقطة انصهار سيترات الزنك
تتراوح درجة انصهار سترات تريزينك، وهي درجة الحرارة التي يتغير عندها من الصلب إلى السائل، بشكل عام بين 190 درجة مئوية و200 درجة مئوية. قد يختلف نطاق درجة الحرارة هذا قليلاً اعتمادًا على عوامل مثل الشوائب والبنية البلورية.
كثافة سترات الزنك جم/مل
تبلغ كثافة سترات تريزينك، التي تقيس كتلتها لكل وحدة حجم، حوالي 1.98 جم/مل. تشير هذه الكثافة إلى أن سترات تريزينك كثيفة ومضغوطة نسبيًا.
الوزن الجزيئي لسترات الزنك
يتم تحديد الوزن الجزيئي لسترات التريزنك عن طريق إضافة الأوزان الذرية للعناصر المكونة لها. مع الصيغة الجزيئية C12H10O14Zn3، يبلغ وزنه الجزيئي حوالي 574.38 جم / مول.
هيكل سترات الزنك
تحتوي سترات تريزينك على بنية معقدة حيث يتم تنسيق ثلاثة أيونات الزنك مع جزيئات السترات. يشكل هذا الترتيب شبكة ثلاثية الأبعاد متماسكة بروابط كيميائية. يساهم الترتيب الدقيق للذرات داخل الهيكل في خصائصه وسلوكه.
ذوبان سترات الزنك
تتأثر قابلية ذوبان سترات تريزينك، والتي تحدد قدرتها على الذوبان في مذيب مثل الماء، بعوامل مختلفة، بما في ذلك درجة الحرارة ودرجة الحموضة. بشكل عام، سترات تريزينك قابلة للذوبان في الماء وتزداد قابلية ذوبانها مع ارتفاع الحموضة.
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| جاذبية معينة | 1.98 جم/مل |
| لون | أبيض |
| يشم | عديم الرائحة |
| الكتلة المولية | 574.38 جرام/مول |
| كثافة | 1.98 جم/مل |
| نقطة الانصهار | 190 درجة مئوية – 200 درجة مئوية |
| نقطة الغليان | يتحلل قبل الوصول إلى نقطة غليان مميزة |
| نقطة فلاش | غير قابل للتطبيق |
| الذوبان في الماء | قابل للذوبان |
| الذوبان | يذوب في الماء |
| ضغط البخار | غير متاح |
| كثافة بخار | غير متاح |
| pKa | غير متاح |
| الرقم الهيدروجيني | ذلك يعتمد على الحل |
سلامة ومخاطر سترات الزنك
تعتبر سترات تريزينك آمنة بشكل عام عند استخدامها في المكملات الغذائية بالجرعات الموصى بها. ومع ذلك، فإن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى آثار سلبية مثل اضطراب المعدة أو مشاكل في الجهاز الهضمي. يُحفظ بعيدًا عن متناول الأطفال وتجنب ملامسته للعين أو الجلد. في حالة الابتلاع العرضي أو أي رد فعل سلبي، اطلب العناية الطبية على الفور. على الرغم من أن سترات تريزينك ليست شديدة السمية، فمن المهم استخدامها بطريقة مسؤولة واتباع الإرشادات الموصى بها لمنع المخاطر المحتملة.
| رموز الخطر | غير قابل للتطبيق |
| وصف الأمان | تعتبر آمنة بشكل عام عند استخدامها في المكملات الغذائية بالجرعات الموصى بها. الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى اضطراب في المعدة أو مشاكل في الجهاز الهضمي. |
| أرقام تعريف الأمم المتحدة | غير قابل للتطبيق |
| رمز النظام المنسق | غير قابل للتطبيق |
| فئة الخطر | لا تصنف على أنها خطيرة |
| مجموعة التعبئة | غير قابل للتطبيق |
| تسمم | ليست سامة للغاية. اتبع الإرشادات الموصى بها للاستخدام والجرعة. |
يرجى ملاحظة أن بعض الخصائص مثل رموز الخطر ومعرفات الأمم المتحدة ورمز النظام المنسق ومجموعة التعبئة قد لا تنطبق على Trizinc Citrate لأنها لا تصنف عمومًا على أنها خطرة في استخداماتها الشائعة.
اكتب طرق تحضير سترات الزنك
يمكن تصنيع سترات تريزينك بطرق مختلفة. الطريقة الشائعة هي تفاعل حمض الستريك مع أكسيد الزنك أو كربونات الزنك في محلول مائي. يشكل التفاعل سترات تريزينك وماء كمنتجات ثانوية. تستخدم طريقة أخرى حمض الستريك وخلات الزنك كمواد خام، مما ينتج عنه المركب المطلوب مع حمض الأسيتيك. تحدث هذه التفاعلات عمومًا في ظل ظروف خاضعة للتحكم لدرجة الحرارة ودرجة الحموضة لضمان تكوين المنتج الأمثل.
هناك طريقة أخرى وهي تفاعل التعادل الذي يتم فيه تحييد حمض الستريك مع هيدروكسيد الزنك أو كربونات الزنك، مما يؤدي إلى تكوين سترات ثلاثي الزنك والماء. تتطلب هذه الطريقة مراقبة دقيقة لنسب المواد المتفاعلة للحصول على المنتج المطلوب.
تتضمن طرق الترسيب خلط محلول ملح الزنك (مثل كبريتات الزنك) مع محلول يحتوي على أيونات السيترات. وهذا يؤدي إلى تكوين سترات تريزينك غير قابلة للذوبان، والتي يمكن بعد ذلك فصلها وتنقيتها.
بشكل عام، تسلط هذه الطرق الاصطناعية الضوء على أهمية نسب الكاشف الدقيقة وظروف التفاعل للحصول على سترات تريزينك عالية الجودة بكفاءة.
استخدامات سترات الزنك
تجد سترات تريزينك تطبيقات متعددة الاستخدامات نظرًا لخصائصها المفيدة. بعض الاستخدامات الشائعة تشمل:
- المكملات الغذائية: تستخدم المكملات الغذائية سترات تريزينك لأنها تتمتع بالقدرة على دعم وظيفة المناعة، والمساعدة في التئام الجروح، وتعزيز صحة الجلد.
- منتجات صحة الفم: تحتوي تركيبات معجون الأسنان وغسول الفم على سترات تريزينك كمكون. تساعد خصائصه المضادة للميكروبات على منع تراكم البلاك والحفاظ على نظافة الفم.
- منتجات العناية الشخصية: تحتوي مستحضرات التجميل ومنتجات العناية بالبشرة على سترات تريزينك لتنظيم إنتاج الدهون وتقليل عيوب البشرة.
- التركيبات الصيدلانية: تحتوي بعض الأدوية على سترات تريزينك لدورها في امتصاص العناصر الغذائية ودعم الصحة العامة.
- الأغذية والمشروبات: تستخدم المضافات الغذائية كمقويات غذائية ومنظمات للحموضة في العديد من المنتجات.
- معالجة الأسطح المعدنية: تستخدم التطبيقات الصناعية سترات تريزنك لمعالجة الأسطح المعدنية، مما يحسن مقاومة التآكل.
- الجلفنة: تساهم سترات تريزنك في عملية الجلفنة، مما يمنع التآكل ويطيل عمر الأجسام المعدنية.
- مصدر أيون الزنك: تستخدمه العديد من الدراسات البحثية الكيميائية والبيولوجية كمصدر لأيونات الزنك.
- صناعة النسيج: تستخدم عمليات تشطيب المنسوجات سترات تريزينك لقدرتها على نقل خصائص مضادة للميكروبات إلى الأقمشة.
- معالجة المياه: في معالجة المياه، يساعد على ترسيب وإزالة الشوائب مثل المعادن الثقيلة.
- الاستخدام الزراعي: يمكن استخدام سترات تريزينك كرذاذ ورقي لتزويد النباتات بمكملات الزنك.
تسلط هذه التطبيقات الضوء على الفائدة الواسعة لسترات تريزينك في مختلف الصناعات، وذلك بسبب خصائصها المتنوعة وفوائدها الصحية المحتملة.
أسئلة:
س: ما هي استخدامات سترات الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك؟
ج: يدعم هذا المزيج صحة العظام ووظيفة العضلات والجهاز المناعي، حيث يساهم كل عنصر في العمليات الفسيولوجية المختلفة.
س: ما هو سترات الزنك؟
ج: سترات تريزينك عبارة عن مركب من الزنك وحمض الستريك، وغالبًا ما يستخدم في المكملات الغذائية لفوائده الصحية المحتملة، مثل دعم المناعة.
س: ما هو الفرق بين سترات الزنك ومخلب الزنك؟
ج: يتم تشكيل سيترات تريزينك عن طريق ربط الزنك بحمض الستريك، في حين أن مخلبي الزنك يتضمن ارتباط الزنك بعامل خالب، مما يجعل الامتصاص أسهل.
س: كيفية استخدام مسحوق سترات الزنك؟
ج: بشكل عام، قم بخلط الجرعة الموصى بها من مسحوق سترات تريزينك مع الماء أو الشراب، باتباع الإرشادات الموجودة على ملصق المنتج.
س: هل مكملات الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك المصنوعة من الطبيعة مصنوعة من سترات الكالسيوم؟
ج: قد تحتوي المكملات الغذائية المصنوعة في الطبيعة على سترات الكالسيوم، ولكن يُنصح بالتحقق من الملصق أو معلومات المنتج للتأكد.
س: هل سترات الزنك اصطناعية؟
ج: يمكن تصنيع سترات تريزينك، ولكنها توجد أيضًا بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ويمكن استخلاصها منها.
س: من أين تأتي سترات الزنك؟
ج: يمكن استخلاص سترات تريزينك من مصادر طبيعية أو تصنيعها من خلال التفاعلات الكيميائية التي تشمل مركبات الزنك وحمض الستريك.
س: هل سيترات الزنك ثلاثي الهيدرات عضوي؟
ج: يمكن تصنيع ثلاثي سترات تريزينك أو استخلاصه من مصادر طبيعية، لكنه لا يصنف على أنه “عضوي” بمعنى ممارسات الزراعة العضوية.
س: هل سيترات الزنك جيدة؟
ج: تعتبر سترات تريزينك مفيدة لمختلف جوانب الصحة، بما في ذلك دعم المناعة، وصحة الجلد، والرفاهية العامة، عند استخدامها وفقًا للتوجيهات.