L’alcool isopentylique, également connu sous le nom d’isopentanol ou 3-méthyl-1-butanol, est un liquide clair et incolore à l’odeur fruitée.
| Nom UICPA | Alcool 3-méthylbutylique |
| Formule moléculaire | C5H12O |
| Identifiant CAS | 123-51-3 |
| Synonymes | Isopentanol, 3-méthylbutanol, alcool isopentylique, alcool 2-méthylpropylique, alcool sec-amylique, alcool isoamylique, alcool 2-méthylbutylique |
| InChI | InChI=1S/C5H12O/c1-4(2)3-5(6)7/h4-5H,3H2,1-2H3 |
Propriétés de l’alcool isopentylique
Masse molaire de l’alcool isopentylique
La masse molaire de l’alcool isopentylique, également appelé isopentanol ou 3-méthylbutanol, est de 88,15 g/mol. Cette valeur est importante pour déterminer la quantité d’isopentanol présente dans un échantillon donné et pour calculer les réactions chimiques impliquant le composé.
Point d’ébullition de l’alcool isopentylique
Le point d’ébullition de l’alcool isopentylique est de 137,5°C (280°F). Cette valeur est utilisée pour identifier et séparer l’isopentanol des autres composés présents dans un mélange. Il détermine également les conditions dans lesquelles l’alcool isoamylique peut être manipulé et stocké en toute sécurité.
Densité de l’alcool isopentylique g/ml
La densité de l’alcool isopentylique est de 0,80 g/ml. Cette valeur est utilisée pour calculer le volume d’isopentanol dans une quantité donnée de liquide et est également utilisée pour déterminer la concentration d’alcool isoamylique dans une solution.
Poids moléculaire de l’alcool isopentylique
Le poids moléculaire de l’alcool isopentylique est de 88,15 g/mol. Cette valeur est utilisée pour calculer la quantité d’isopentanol présente dans un échantillon et pour déterminer les réactions chimiques auxquelles l’alcool isopentylique peut participer. Elle est également utilisée pour déterminer les propriétés de l’alcool isoamylique, telles que son point d’ébullition et sa densité.
| Apparence | Liquide transparent |
| Gravité spécifique | 0,815 – 0,820 |
| Couleur | Incolore |
| Odeur | Fruité |
| Masse molaire | 88,15 g/mole |
| Densité | 0,817 g/cm3 à 20°C |
| Point de fusion | -114,5 °C |
| Point d’ébullition | 137-138 °C |
| Point d’éclair | 38 °C |
| Solubilité dans l’eau | Miscible |
| Solubilité | Miscible dans l’éthanol, l’éther et le benzène |
| Pression de vapeur | 0,07 mmHg à 20 °C |
| Densité de vapeur | 3,5 (air = 1) |
| PKa | 15.76 |
| PH | 7 (neutre) |
Alcool isopentylique Sécurité et dangers
L’isopentanol est considéré comme une substance peu toxique, avec un faible potentiel d’irritation cutanée et oculaire. Cependant, il est inflammable et doit être manipulé et stocké avec précaution. L’inhalation de concentrations élevées d’alcool isoamylique peut provoquer une irritation respiratoire. Une exposition prolongée à des concentrations élevées peut également provoquer une dépression du système nerveux central. Il est important de suivre les procédures de sécurité appropriées et d’utiliser un équipement de protection lors de la manipulation de l’alcool isoamylique.
| Symboles de danger | Liquide inflammable (F), Irritant (Xi) |
| Description de la sécurité | Tenir à l’écart de la chaleur, des étincelles et des flammes nues. Gardez le récipient bien fermé. Utiliser avec une ventilation adéquate. Portez des gants de protection et des lunettes de protection. |
| Numéros d’identification de l’ONU | UN1105, Isopentanol, 3, GE II |
| Code SH | 29335995 |
| Classe de danger | 3 (Liquide inflammable) |
| Groupe d’emballage | II (danger moyen) |
| Toxicité | L’isopentanol est considéré comme toxique lorsqu’il est ingéré ou inhalé en grande quantité. Cela peut provoquer une irritation des yeux, de la peau et du système respiratoire. Une exposition à long terme peut entraîner une dépression du système nerveux central, des maux de tête et des étourdissements. Il n’est pas considéré comme cancérigène ou mutagène. |
Méthodes de préparation de l’alcool isopentylique
L’alcool isoamylique peut être préparé par plusieurs méthodes. Une méthode couramment utilisée est la réaction d’estérification de Fischer, qui consiste à faire réagir des acides carboxyliques avec des alcools en présence d’un catalyseur acide. Dans ce cas, l’isopentanol peut être préparé en faisant réagir l’acide isopentanoïque avec l’alcool isoamylique en présence d’acide sulfurique comme catalyseur. Une autre méthode de préparation consiste à réduire l’acétate d’isopentyle à l’aide d’un agent réducteur tel que l’hydrure de lithium et d’aluminium ou le borohydrure de sodium. Les deux méthodes donnent de l’alcool isoamylique sous la forme d’un liquide clair et incolore avec une odeur fruitée.
Utilisations de l’alcool isopentylique
L’alcool isopentylique, également appelé alcool isoamylique ou 3-méthyl-1-butanol, est un liquide incolore à l’odeur fruitée. Il est utilisé dans la production de parfums et d’arômes, ainsi que dans la fabrication de solvants, d’agents de nettoyage et de lubrifiants. Il est également utilisé comme intermédiaire dans la synthèse d’autres produits chimiques, tels que les esters et les amines. De plus, l’alcool isoamylique est utilisé dans l’industrie alimentaire comme agent aromatisant et dans l’industrie pharmaceutique comme solvant pour les systèmes d’administration de médicaments. Il est également utilisé dans l’industrie cosmétique comme parfum et comme solvant pour les cosmétiques et les produits de soins personnels. Dans l’ensemble, l’alcool isoamylique est un produit chimique polyvalent avec de nombreuses utilisations dans diverses industries.